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2026年是“十五五”规划谋篇布局的关键开局之年,贵州省《政府工作报告》中,“数字经济战略”“乡村振兴”“辣椒产业”等关键词,既是发展蓝图的核心指引,也是扎根基层的实践坐标。其中,“立足特色做强农业产业、以数实融合推动乡村振兴”的部署,在贵州卓豪农业科技(集团)股份有限公司的田间车间里,正转化为看得见、摸得着的发展实效,成为解读贵州“十五五”发展思路的生动样本。
春节过后,黔北大地农事渐忙,田间地头处处是忙活的光景。
眼下正是春耕备耕的紧要关头,在遵义市播州区石板镇池坪村的田埂上,椒农陈启明轻轻撕开印着“卓椒8号”的辣椒种子包装袋,随后小心翼翼将辣椒种子撒到泡沫漂盘里。
几公里外的贵州卓豪农业科技(集团)股份有限公司辣椒制品生产车间,机器声嗡嗡作响,工人李琴正手脚麻利地给“黔小妹”辣椒酱灌装封口,通道两侧整齐列队的7000多个陶坛静静矗立,在时光的沉淀中静静酝酿着独有的风味。
从田间育种选种,到地头订单种植,再到车间精深加工,卓豪农业把辣椒的“从田间到餐桌”串成了一条完整的产业链,不仅让遵义的红辣椒越种越好、越加工越精,更让产业链上的椒农、工人、商户个个有奔头。
新年一开局,卓豪农业的全产业链各环节就火力拉满,加工车间的两条生产线连轴转,“黔小妹”系列辣椒制品的订单不断;育种基地里,技术员们天天泡在试验田,周边村镇的椒农一拨接一拨来选品种、签订单;物流区的冷链车进进出出,新鲜的辣椒苗、加工好的椒制品,一车车往川渝、湘桂等地送,红火的开局,让整个产业链都充满了干劲。
这份开门红的底气,是卓豪农业30年来深耕希望的田野,让科研的种子开了花结了果。
播州区枫香镇的椒农王贵明说起去年的收成,脸上满是笑:“去年雨水多,隔壁村种普通辣椒的,落果落得厉害,我种的卓椒8号,几乎没受啥影响,一亩地比往年多收了近两百斤,而且签了卓豪的订单,收了就有人来拉,根本不愁卖。”
去年,卓豪农业的辣椒订单种植面积稳稳达到20万亩,卓椒8号更是成了当地的“当家品种”,覆盖了播州区80%的辣椒种植面积。“卓椒8号抗病性比常规品种高37%,连续阴雨天坐果率也能保持95%,就是为咱们黔北的气候、土壤量身选育的。”卓豪蔬菜(辣椒)研究所科研主管袁松说起这个品种,语气里满是笃定。
种植端稳了,加工端更是让辣椒的价值翻了番。卓豪食品生产工艺经理严文俊领着工人改进工艺,攻克了传统辣椒制品盐度高、保质期短的难题:“我们研发的 LSN 低盐零添加技术,用自培乳酸菌抑制有害菌,把盐度控制在3到8度,既保住了辣椒的天然香味,吃着也更健康,现在这款低盐椒制品,成了川渝客商的抢手货。”
能把小辣椒做成大产业,核心就是卓豪农业从源头到终端的精心把控,环环相扣、步步抓实。
在育种这个源头环节,卓豪的技术员们常年泡在试验田,收集育种材料,一遍遍对比、试种,只为选出最适合本地的优质品种。选好了品种,卓豪就用订单种植把分散的椒农组织起来,合同一签,收购价格一定,椒农种得放心,企业也有了稳定的原料供应。
发酵环节,7058个发酵陶坛个个有“身份标识”,扫码就能看发酵状态、库存信息,“以前查库存要翻厚厚的账本,半天都查不清,现在扫码几秒钟就搞定,误差几乎没有,效率提了不止一倍。”工人付彩虹介绍。
加工好的产品,卓豪又搭建起线上线下结合的销售网络,线下深耕川渝等辣椒消费大市场,线上靠小程序、电商平台拓销路,真正实现了“育种有优种、种植有订单、加工有工艺、销售有渠道”的全产业链闭环。
今年是“十五五”开局之年,贵州卓豪农业将立足自身发展定位,明确下一步发展思路举措,将深耕辣椒全产业链,加大品种研发创新力度,推进辣椒精深加工升级,丰富辣椒制品品类,进一步提升产品附加值,助力贵州辣椒打响全国品牌、走向海外市场。
同时,持续深化数字赋能,升级“辣椒云”大数据平台,扩大平台覆盖范围,完善智能种植、技术指导、市场对接等服务,让更多种植户享受数字农业红利。此外,将持续深化“公司+合作社+农户”模式,强化技术帮扶和保底回收保障,带动更多农户参与辣椒产业,持续拓宽农户增收渠道,以实干助力乡村振兴,为贵州特色农业高质量发展贡献力量。
2026-03-20 14:10:572026年是“十五五”规划谋篇布局的关键开局之年,贵州省《政府工作报告》中,“数字经济战略”“乡村振兴”“辣椒产业”等关键词,既是发展蓝图的核心指引,也是扎根基层的实践坐标。其中,“立足特色做强农业产业、以数实融合推动乡村振兴”的部署,在贵州卓豪农业科技(集团)股份有限公司的田间车间里,正转化为看得见、摸得着的发展实效,成为解读贵州“十五五”发展思路的生动样本。
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几公里外的贵州卓豪农业科技(集团)股份有限公司辣椒制品生产车间,机器声嗡嗡作响,工人李琴正手脚麻利地给“黔小妹”辣椒酱灌装封口,通道两侧整齐列队的7000多个陶坛静静矗立,在时光的沉淀中静静酝酿着独有的风味。
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同时,持续深化数字赋能,升级“辣椒云”大数据平台,扩大平台覆盖范围,完善智能种植、技术指导、市场对接等服务,让更多种植户享受数字农业红利。此外,将持续深化“公司+合作社+农户”模式,强化技术帮扶和保底回收保障,带动更多农户参与辣椒产业,持续拓宽农户增收渠道,以实干助力乡村振兴,为贵州特色农业高质量发展贡献力量。
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从田间育种选种,到地头订单种植,再到车间精深加工,卓豪农业把辣椒的“从田间到餐桌”串成了一条完整的产业链,不仅让遵义的红辣椒越种越好、越加工越精,更让产业链上的椒农、工人、商户个个有奔头。
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去年,卓豪农业的辣椒订单种植面积稳稳达到20万亩,卓椒8号更是成了当地的“当家品种”,覆盖了播州区80%的辣椒种植面积。“卓椒8号抗病性比常规品种高37%,连续阴雨天坐果率也能保持95%,就是为咱们黔北的气候、土壤量身选育的。”卓豪蔬菜(辣椒)研究所科研主管袁松说起这个品种,语气里满是笃定。
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2026-03-20 14:10:57国产露天做受 高:阳光之下青春悸动:探讨当代青年情感表达与成长