今天，素有“绿茶皇后”美誉的西湖龙井正式开采。一杯鲜爽甘醇的春茶，既是西湖春日苏醒的信号，更承载着江南初春的清润与雅致。

西湖龙井。潮新闻记者 俞刘东 摄

往往这个时节，西湖茶树的溯源，总能成为茶客、文史爱好者与茶学研究者热议的焦点。永福寺念顺法师多年前在北京纪实科教卫视的茶史分享视频，在近日再度走红网络——视频中，念顺法师提出了“西湖茶树，源自天台”的观点。

相传，山水诗人谢灵运游历天台山后，携天台云雾茶籽辗转至杭州，率先在下天竺香林洞一带播下茶种，后又引种至上天竺白云峰周边，茶种于此悄然扎根生长，就此开启了西湖种茶的悠远历史。

念顺法师的分享。视频截图

西湖种茶最早的文字记载，见于茶圣陆羽所著《茶经·八之出》，文中明确记载“钱塘生天竺、灵隐二寺”，陆羽更将这两处寺院出产的茶叶列为当时的全国名茶。谢灵运生活的年代较陆羽早百余年，从时间线上看，“西湖茶树天台来”的说法完全站得住脚，而茶种跨地域传播在历史上也不少见。

作为茶学资深研究者，中国国际茶文化研究会副会长、浙江省茶叶学会理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授在接受潮新闻记者采访时明确指出，“西湖茶树源自天台，并非传说，而是有史籍记载、有权威考证、有文化传承的学术定论。”

他指出，这一结论的核心依据，在于历史上两次关键的茶种引种历程，以及多部权威典籍的相互印证，同时还得到了现代植物学研究的科学支撑。

天台山自古便是江南茶的圣地，是江南人工植茶的发源地。东汉末年，道家高士葛玄在天台开辟葛仙茗圃，现存的华顶山古茶树群距今已有1800余年历史，被茶学界一致认定为“江南茶祖”，清晰见证着江南茶史的源远流长。

杭州下天竺香林洞洞口。图源：杭州西湖世界遗产微信公众号

在谢灵运生活的时期，天台山茶叶已声名远播，成为当时文人雅士追捧的佳茗，茶种培育与栽种技术已趋成熟。北宋苏轼任杭州知州时，曾专门对杭州茶史进行考证，其研究结论明确指向：杭州最早的茶树可追溯至灵隐香林洞一带，而此处的茶种正是谢灵运从天台山引种而来，这一考证为茶种传播的历史脉络增添了重要的文人史料佐证。

真正为西湖龙井奠定种植根基的，是北宋时期的又一次关键引种。彼时，上天竺住持辩才法师隐归龙井村，将香林洞、白云峰一带由天台引种而来的茶种，再次引种至狮峰山，开辟了龙井原始茶园。如今，狮峰、胡公庙一带留存的古茶树，被茶学界视作龙井茶树的始祖，成为西湖龙井种植历史的活化石。

杭州龙井村一景。潮新闻记者 俞刘东 摄

需要强调的是，杭州的茶从诞生之初，便与佛教寺庙、僧人有着密不可分的渊源。天台宗作为“茶禅一味”核心理念的重要发源地，其茶文化思想经辩才等僧人在龙井一带躬身践行、代代传承，最终深度融入西湖龙井的文化血脉，成为其文化内核中最具韵味、最具辨识度的部分。

中国茶叶博物馆副馆长、研究馆员乐素娜也接受了潮新闻采访，她介绍说，关于西湖龙井诞生，从文化和工艺角度溯源大致有“天台说”“辩才说”“大方-旗枪”“乾隆说”和“定型说”等五种说法，“其中，‘天台说’重在文脉基因传承，不少历史文献都清晰地将谢灵运与杭州茶事紧密关联在一起。”

南宋《咸淳临安志》引晏殊《舆地志》记载的“梦谢亭”、陆羽《灵隐天竺二寺记》中提及的“客儿亭”，都暗藏着谢灵运在杭州植茶的痕迹；苏轼在《送南屏谦师》中写下的“天台乳花世不见”，更是以“白乳茶”暗喻谢灵运时代的天台茶韵，从侧面印证了天台茶种早期传入杭州的历史脉络。

现代植物学研究也为这一结论添上了关键一笔。乐素娜介绍，通过系统对比天台山与西湖龙井茶区茶树群体的表型性状及遗传多样性，研究人员发现，天台茶树群体的遗传多态性更为丰富——这一结论“西湖龙井茶种源于天台山”更具说服力。

龙井茶国家标准样品。潮新闻记者 俞刘东 摄

文学记载与科学研究的双重印证，让谢灵运的植茶往事，超越了民间传说的范畴，成为茶史研究的重要实证线索。

不过，即便西湖产茶的历史能追溯至谢灵运时代，也无法界定“西湖龙井茶”的起源时间。

乐素娜解释，“龙井”最初是地名、井名，后来才逐渐成为茶名。唐末宋初，杭州的名茶记载中，仅有“宝云茶”“香林茶”“白云茶”，尚未出现“龙井茶”之名。

目前茶学界普遍认为，龙井茶真正声名鹊起，是在元明清时期，算得上是中国名茶中的“后起之秀”。

元四家之一的虞集，在《次邓文原游龙井》中写下“烹煎黄金芽，不取谷雨后”的诗句，清晰记录了在龙井烹茶、饮茶的场景，这也是现有文献中关于龙井饮茶的早期明确记载。

品茶图轴。明代陈洪绶绘

而龙井茶的真正扬名，离不开明代朱元璋“废团改散”的重要茶制改革。这项政策彻底改变了宋元时期上贡团饼茶的旧制，为西湖茶区早已流行的散形叶茶发展提供了绝佳的历史机遇。自此，西湖龙井茶步入快速发展期，历经数百年的种植积淀、工艺改良与文化积淀，一步步成为家喻户晓的“绿茶皇后”，跻身中国十大名茶之列。

同时，龙井茶的品种也历经了自然演化与人工选育的变迁。乐素娜介绍，最初的西湖龙井茶，均为“龙井群体种”，该品种由种子繁殖而来，历经千百年自然演化，遗传多样性丰富。虽龙井群体种茶树发芽时间不一、植株外形略有差异，但制成的茶叶香气层次丰富，滋味醇厚悠长，保留了最原始的西湖龙井风味。

从上世纪50年代起，为适应茶叶产业规模化、标准化发展需求，中国农业科学院茶叶研究所等单位开启了龙井茶品种的系统选育工作。科研人员从龙井群体种中挑选性状优良的单株，通过扦插这种无性繁殖的方式，将优质性状固定下来，以培育出更适合规模化种植、品质更稳定的龙井专用新品种。

茶园成了游客打卡胜地。潮新闻记者 俞刘东 摄

大名鼎鼎的龙井43，便是此次品种选育的佼佼者，于1987年正式通过国家农作物品种审定。该品种优势十分突出：发芽早且整齐、植株长势旺盛，既大幅方便了茶农的采摘与制作，制成的成品茶叶外形也更挺秀匀整，同时香气清鲜、滋味甘醇，保有西湖龙井的核心品质特征且辨识度高。

如今，龙井43已成为西湖龙井乃至整个浙江茶区的主力种植品种，兼顾了品质与产业发展需求，为龙井茶的规模化发展提供了品种支撑。

作为西湖茶树的发源地，天台县如今的茶产业已形成规模化、多元化发展格局，并且是浙江省18个可生产龙井茶的县（市、区）之一，跻身龙井茶越州产区范畴，与杭州、绍兴等地的产区共同构成浙江龙井茶品牌集群。

当地不仅持续传承传统种茶、制茶技艺，还通过创新产品形态、延伸产业链、推动茶旅融合，让千年茶脉焕发新生，既守住了“江南茶祖”的文化根脉，也让源自天台的茶韵，在新时代的龙井茶产业中持续绽放光彩，成为浙江茶产业高质量发展的重要力量。

今天，素有“绿茶皇后”美誉的西湖龙井正式开采。一杯鲜爽甘醇的春茶，既是西湖春日苏醒的信号，更承载着江南初春的清润与雅致。

西湖龙井。潮新闻记者 俞刘东 摄

往往这个时节，西湖茶树的溯源，总能成为茶客、文史爱好者与茶学研究者热议的焦点。永福寺念顺法师多年前在北京纪实科教卫视的茶史分享视频，在近日再度走红网络——视频中，念顺法师提出了“西湖茶树，源自天台”的观点。

相传，山水诗人谢灵运游历天台山后，携天台云雾茶籽辗转至杭州，率先在下天竺香林洞一带播下茶种，后又引种至上天竺白云峰周边，茶种于此悄然扎根生长，就此开启了西湖种茶的悠远历史。

念顺法师的分享。视频截图

西湖种茶最早的文字记载，见于茶圣陆羽所著《茶经·八之出》，文中明确记载“钱塘生天竺、灵隐二寺”，陆羽更将这两处寺院出产的茶叶列为当时的全国名茶。谢灵运生活的年代较陆羽早百余年，从时间线上看，“西湖茶树天台来”的说法完全站得住脚，而茶种跨地域传播在历史上也不少见。

作为茶学资深研究者，中国国际茶文化研究会副会长、浙江省茶叶学会理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授在接受潮新闻记者采访时明确指出，“西湖茶树源自天台，并非传说，而是有史籍记载、有权威考证、有文化传承的学术定论。”

他指出，这一结论的核心依据，在于历史上两次关键的茶种引种历程，以及多部权威典籍的相互印证，同时还得到了现代植物学研究的科学支撑。

天台山自古便是江南茶的圣地，是江南人工植茶的发源地。东汉末年，道家高士葛玄在天台开辟葛仙茗圃，现存的华顶山古茶树群距今已有1800余年历史，被茶学界一致认定为“江南茶祖”，清晰见证着江南茶史的源远流长。

杭州下天竺香林洞洞口。图源：杭州西湖世界遗产微信公众号

在谢灵运生活的时期，天台山茶叶已声名远播，成为当时文人雅士追捧的佳茗，茶种培育与栽种技术已趋成熟。北宋苏轼任杭州知州时，曾专门对杭州茶史进行考证，其研究结论明确指向：杭州最早的茶树可追溯至灵隐香林洞一带，而此处的茶种正是谢灵运从天台山引种而来，这一考证为茶种传播的历史脉络增添了重要的文人史料佐证。

真正为西湖龙井奠定种植根基的，是北宋时期的又一次关键引种。彼时，上天竺住持辩才法师隐归龙井村，将香林洞、白云峰一带由天台引种而来的茶种，再次引种至狮峰山，开辟了龙井原始茶园。如今，狮峰、胡公庙一带留存的古茶树，被茶学界视作龙井茶树的始祖，成为西湖龙井种植历史的活化石。

杭州龙井村一景。潮新闻记者 俞刘东 摄

需要强调的是，杭州的茶从诞生之初，便与佛教寺庙、僧人有着密不可分的渊源。天台宗作为“茶禅一味”核心理念的重要发源地，其茶文化思想经辩才等僧人在龙井一带躬身践行、代代传承，最终深度融入西湖龙井的文化血脉，成为其文化内核中最具韵味、最具辨识度的部分。

中国茶叶博物馆副馆长、研究馆员乐素娜也接受了潮新闻采访，她介绍说，关于西湖龙井诞生，从文化和工艺角度溯源大致有“天台说”“辩才说”“大方-旗枪”“乾隆说”和“定型说”等五种说法，“其中，‘天台说’重在文脉基因传承，不少历史文献都清晰地将谢灵运与杭州茶事紧密关联在一起。”

南宋《咸淳临安志》引晏殊《舆地志》记载的“梦谢亭”、陆羽《灵隐天竺二寺记》中提及的“客儿亭”，都暗藏着谢灵运在杭州植茶的痕迹；苏轼在《送南屏谦师》中写下的“天台乳花世不见”，更是以“白乳茶”暗喻谢灵运时代的天台茶韵，从侧面印证了天台茶种早期传入杭州的历史脉络。

现代植物学研究也为这一结论添上了关键一笔。乐素娜介绍，通过系统对比天台山与西湖龙井茶区茶树群体的表型性状及遗传多样性，研究人员发现，天台茶树群体的遗传多态性更为丰富——这一结论“西湖龙井茶种源于天台山”更具说服力。

龙井茶国家标准样品。潮新闻记者 俞刘东 摄

文学记载与科学研究的双重印证，让谢灵运的植茶往事，超越了民间传说的范畴，成为茶史研究的重要实证线索。

不过，即便西湖产茶的历史能追溯至谢灵运时代，也无法界定“西湖龙井茶”的起源时间。

乐素娜解释，“龙井”最初是地名、井名，后来才逐渐成为茶名。唐末宋初，杭州的名茶记载中，仅有“宝云茶”“香林茶”“白云茶”，尚未出现“龙井茶”之名。

目前茶学界普遍认为，龙井茶真正声名鹊起，是在元明清时期，算得上是中国名茶中的“后起之秀”。

元四家之一的虞集，在《次邓文原游龙井》中写下“烹煎黄金芽，不取谷雨后”的诗句，清晰记录了在龙井烹茶、饮茶的场景，这也是现有文献中关于龙井饮茶的早期明确记载。

品茶图轴。明代陈洪绶绘

而龙井茶的真正扬名，离不开明代朱元璋“废团改散”的重要茶制改革。这项政策彻底改变了宋元时期上贡团饼茶的旧制，为西湖茶区早已流行的散形叶茶发展提供了绝佳的历史机遇。自此，西湖龙井茶步入快速发展期，历经数百年的种植积淀、工艺改良与文化积淀，一步步成为家喻户晓的“绿茶皇后”，跻身中国十大名茶之列。

同时，龙井茶的品种也历经了自然演化与人工选育的变迁。乐素娜介绍，最初的西湖龙井茶，均为“龙井群体种”，该品种由种子繁殖而来，历经千百年自然演化，遗传多样性丰富。虽龙井群体种茶树发芽时间不一、植株外形略有差异，但制成的茶叶香气层次丰富，滋味醇厚悠长，保留了最原始的西湖龙井风味。

从上世纪50年代起，为适应茶叶产业规模化、标准化发展需求，中国农业科学院茶叶研究所等单位开启了龙井茶品种的系统选育工作。科研人员从龙井群体种中挑选性状优良的单株，通过扦插这种无性繁殖的方式，将优质性状固定下来，以培育出更适合规模化种植、品质更稳定的龙井专用新品种。

茶园成了游客打卡胜地。潮新闻记者 俞刘东 摄

大名鼎鼎的龙井43，便是此次品种选育的佼佼者，于1987年正式通过国家农作物品种审定。该品种优势十分突出：发芽早且整齐、植株长势旺盛，既大幅方便了茶农的采摘与制作，制成的成品茶叶外形也更挺秀匀整，同时香气清鲜、滋味甘醇，保有西湖龙井的核心品质特征且辨识度高。

如今，龙井43已成为西湖龙井乃至整个浙江茶区的主力种植品种，兼顾了品质与产业发展需求，为龙井茶的规模化发展提供了品种支撑。

作为西湖茶树的发源地，天台县如今的茶产业已形成规模化、多元化发展格局，并且是浙江省18个可生产龙井茶的县（市、区）之一，跻身龙井茶越州产区范畴，与杭州、绍兴等地的产区共同构成浙江龙井茶品牌集群。

当地不仅持续传承传统种茶、制茶技艺，还通过创新产品形态、延伸产业链、推动茶旅融合，让千年茶脉焕发新生，既守住了“江南茶祖”的文化根脉，也让源自天台的茶韵，在新时代的龙井茶产业中持续绽放光彩，成为浙江茶产业高质量发展的重要力量。

今天，素有“绿茶皇后”美誉的西湖龙井正式开采。一杯鲜爽甘醇的春茶，既是西湖春日苏醒的信号，更承载着江南初春的清润与雅致。

西湖龙井。潮新闻记者 俞刘东 摄

往往这个时节，西湖茶树的溯源，总能成为茶客、文史爱好者与茶学研究者热议的焦点。永福寺念顺法师多年前在北京纪实科教卫视的茶史分享视频，在近日再度走红网络——视频中，念顺法师提出了“西湖茶树，源自天台”的观点。

相传，山水诗人谢灵运游历天台山后，携天台云雾茶籽辗转至杭州，率先在下天竺香林洞一带播下茶种，后又引种至上天竺白云峰周边，茶种于此悄然扎根生长，就此开启了西湖种茶的悠远历史。

念顺法师的分享。视频截图

西湖种茶最早的文字记载，见于茶圣陆羽所著《茶经·八之出》，文中明确记载“钱塘生天竺、灵隐二寺”，陆羽更将这两处寺院出产的茶叶列为当时的全国名茶。谢灵运生活的年代较陆羽早百余年，从时间线上看，“西湖茶树天台来”的说法完全站得住脚，而茶种跨地域传播在历史上也不少见。

作为茶学资深研究者，中国国际茶文化研究会副会长、浙江省茶叶学会理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授在接受潮新闻记者采访时明确指出，“西湖茶树源自天台，并非传说，而是有史籍记载、有权威考证、有文化传承的学术定论。”

他指出，这一结论的核心依据，在于历史上两次关键的茶种引种历程，以及多部权威典籍的相互印证，同时还得到了现代植物学研究的科学支撑。

天台山自古便是江南茶的圣地，是江南人工植茶的发源地。东汉末年，道家高士葛玄在天台开辟葛仙茗圃，现存的华顶山古茶树群距今已有1800余年历史，被茶学界一致认定为“江南茶祖”，清晰见证着江南茶史的源远流长。

杭州下天竺香林洞洞口。图源：杭州西湖世界遗产微信公众号

在谢灵运生活的时期，天台山茶叶已声名远播，成为当时文人雅士追捧的佳茗，茶种培育与栽种技术已趋成熟。北宋苏轼任杭州知州时，曾专门对杭州茶史进行考证，其研究结论明确指向：杭州最早的茶树可追溯至灵隐香林洞一带，而此处的茶种正是谢灵运从天台山引种而来，这一考证为茶种传播的历史脉络增添了重要的文人史料佐证。

真正为西湖龙井奠定种植根基的，是北宋时期的又一次关键引种。彼时，上天竺住持辩才法师隐归龙井村，将香林洞、白云峰一带由天台引种而来的茶种，再次引种至狮峰山，开辟了龙井原始茶园。如今，狮峰、胡公庙一带留存的古茶树，被茶学界视作龙井茶树的始祖，成为西湖龙井种植历史的活化石。

杭州龙井村一景。潮新闻记者 俞刘东 摄

需要强调的是，杭州的茶从诞生之初，便与佛教寺庙、僧人有着密不可分的渊源。天台宗作为“茶禅一味”核心理念的重要发源地，其茶文化思想经辩才等僧人在龙井一带躬身践行、代代传承，最终深度融入西湖龙井的文化血脉，成为其文化内核中最具韵味、最具辨识度的部分。

中国茶叶博物馆副馆长、研究馆员乐素娜也接受了潮新闻采访，她介绍说，关于西湖龙井诞生，从文化和工艺角度溯源大致有“天台说”“辩才说”“大方-旗枪”“乾隆说”和“定型说”等五种说法，“其中，‘天台说’重在文脉基因传承，不少历史文献都清晰地将谢灵运与杭州茶事紧密关联在一起。”

南宋《咸淳临安志》引晏殊《舆地志》记载的“梦谢亭”、陆羽《灵隐天竺二寺记》中提及的“客儿亭”，都暗藏着谢灵运在杭州植茶的痕迹；苏轼在《送南屏谦师》中写下的“天台乳花世不见”，更是以“白乳茶”暗喻谢灵运时代的天台茶韵，从侧面印证了天台茶种早期传入杭州的历史脉络。

现代植物学研究也为这一结论添上了关键一笔。乐素娜介绍，通过系统对比天台山与西湖龙井茶区茶树群体的表型性状及遗传多样性，研究人员发现，天台茶树群体的遗传多态性更为丰富——这一结论“西湖龙井茶种源于天台山”更具说服力。

龙井茶国家标准样品。潮新闻记者 俞刘东 摄

文学记载与科学研究的双重印证，让谢灵运的植茶往事，超越了民间传说的范畴，成为茶史研究的重要实证线索。

不过，即便西湖产茶的历史能追溯至谢灵运时代，也无法界定“西湖龙井茶”的起源时间。

乐素娜解释，“龙井”最初是地名、井名，后来才逐渐成为茶名。唐末宋初，杭州的名茶记载中，仅有“宝云茶”“香林茶”“白云茶”，尚未出现“龙井茶”之名。

目前茶学界普遍认为，龙井茶真正声名鹊起，是在元明清时期，算得上是中国名茶中的“后起之秀”。

元四家之一的虞集，在《次邓文原游龙井》中写下“烹煎黄金芽，不取谷雨后”的诗句，清晰记录了在龙井烹茶、饮茶的场景，这也是现有文献中关于龙井饮茶的早期明确记载。

品茶图轴。明代陈洪绶绘

而龙井茶的真正扬名，离不开明代朱元璋“废团改散”的重要茶制改革。这项政策彻底改变了宋元时期上贡团饼茶的旧制，为西湖茶区早已流行的散形叶茶发展提供了绝佳的历史机遇。自此，西湖龙井茶步入快速发展期，历经数百年的种植积淀、工艺改良与文化积淀，一步步成为家喻户晓的“绿茶皇后”，跻身中国十大名茶之列。

同时，龙井茶的品种也历经了自然演化与人工选育的变迁。乐素娜介绍，最初的西湖龙井茶，均为“龙井群体种”，该品种由种子繁殖而来，历经千百年自然演化，遗传多样性丰富。虽龙井群体种茶树发芽时间不一、植株外形略有差异，但制成的茶叶香气层次丰富，滋味醇厚悠长，保留了最原始的西湖龙井风味。

从上世纪50年代起，为适应茶叶产业规模化、标准化发展需求，中国农业科学院茶叶研究所等单位开启了龙井茶品种的系统选育工作。科研人员从龙井群体种中挑选性状优良的单株，通过扦插这种无性繁殖的方式，将优质性状固定下来，以培育出更适合规模化种植、品质更稳定的龙井专用新品种。

茶园成了游客打卡胜地。潮新闻记者 俞刘东 摄

大名鼎鼎的龙井43，便是此次品种选育的佼佼者，于1987年正式通过国家农作物品种审定。该品种优势十分突出：发芽早且整齐、植株长势旺盛，既大幅方便了茶农的采摘与制作，制成的成品茶叶外形也更挺秀匀整，同时香气清鲜、滋味甘醇，保有西湖龙井的核心品质特征且辨识度高。

如今，龙井43已成为西湖龙井乃至整个浙江茶区的主力种植品种，兼顾了品质与产业发展需求，为龙井茶的规模化发展提供了品种支撑。

作为西湖茶树的发源地，天台县如今的茶产业已形成规模化、多元化发展格局，并且是浙江省18个可生产龙井茶的县（市、区）之一，跻身龙井茶越州产区范畴，与杭州、绍兴等地的产区共同构成浙江龙井茶品牌集群。

当地不仅持续传承传统种茶、制茶技艺，还通过创新产品形态、延伸产业链、推动茶旅融合，让千年茶脉焕发新生，既守住了“江南茶祖”的文化根脉，也让源自天台的茶韵，在新时代的龙井茶产业中持续绽放光彩，成为浙江茶产业高质量发展的重要力量。

今天，素有“绿茶皇后”美誉的西湖龙井正式开采。一杯鲜爽甘醇的春茶，既是西湖春日苏醒的信号，更承载着江南初春的清润与雅致。

西湖龙井。潮新闻记者 俞刘东 摄

往往这个时节，西湖茶树的溯源，总能成为茶客、文史爱好者与茶学研究者热议的焦点。永福寺念顺法师多年前在北京纪实科教卫视的茶史分享视频，在近日再度走红网络——视频中，念顺法师提出了“西湖茶树，源自天台”的观点。

相传，山水诗人谢灵运游历天台山后，携天台云雾茶籽辗转至杭州，率先在下天竺香林洞一带播下茶种，后又引种至上天竺白云峰周边，茶种于此悄然扎根生长，就此开启了西湖种茶的悠远历史。

念顺法师的分享。视频截图

西湖种茶最早的文字记载，见于茶圣陆羽所著《茶经·八之出》，文中明确记载“钱塘生天竺、灵隐二寺”，陆羽更将这两处寺院出产的茶叶列为当时的全国名茶。谢灵运生活的年代较陆羽早百余年，从时间线上看，“西湖茶树天台来”的说法完全站得住脚，而茶种跨地域传播在历史上也不少见。

作为茶学资深研究者，中国国际茶文化研究会副会长、浙江省茶叶学会理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授在接受潮新闻记者采访时明确指出，“西湖茶树源自天台，并非传说，而是有史籍记载、有权威考证、有文化传承的学术定论。”

他指出，这一结论的核心依据，在于历史上两次关键的茶种引种历程，以及多部权威典籍的相互印证，同时还得到了现代植物学研究的科学支撑。

天台山自古便是江南茶的圣地，是江南人工植茶的发源地。东汉末年，道家高士葛玄在天台开辟葛仙茗圃，现存的华顶山古茶树群距今已有1800余年历史，被茶学界一致认定为“江南茶祖”，清晰见证着江南茶史的源远流长。

杭州下天竺香林洞洞口。图源：杭州西湖世界遗产微信公众号

在谢灵运生活的时期，天台山茶叶已声名远播，成为当时文人雅士追捧的佳茗，茶种培育与栽种技术已趋成熟。北宋苏轼任杭州知州时，曾专门对杭州茶史进行考证，其研究结论明确指向：杭州最早的茶树可追溯至灵隐香林洞一带，而此处的茶种正是谢灵运从天台山引种而来，这一考证为茶种传播的历史脉络增添了重要的文人史料佐证。

真正为西湖龙井奠定种植根基的，是北宋时期的又一次关键引种。彼时，上天竺住持辩才法师隐归龙井村，将香林洞、白云峰一带由天台引种而来的茶种，再次引种至狮峰山，开辟了龙井原始茶园。如今，狮峰、胡公庙一带留存的古茶树，被茶学界视作龙井茶树的始祖，成为西湖龙井种植历史的活化石。

杭州龙井村一景。潮新闻记者 俞刘东 摄

需要强调的是，杭州的茶从诞生之初，便与佛教寺庙、僧人有着密不可分的渊源。天台宗作为“茶禅一味”核心理念的重要发源地，其茶文化思想经辩才等僧人在龙井一带躬身践行、代代传承，最终深度融入西湖龙井的文化血脉，成为其文化内核中最具韵味、最具辨识度的部分。

中国茶叶博物馆副馆长、研究馆员乐素娜也接受了潮新闻采访，她介绍说，关于西湖龙井诞生，从文化和工艺角度溯源大致有“天台说”“辩才说”“大方-旗枪”“乾隆说”和“定型说”等五种说法，“其中，‘天台说’重在文脉基因传承，不少历史文献都清晰地将谢灵运与杭州茶事紧密关联在一起。”

南宋《咸淳临安志》引晏殊《舆地志》记载的“梦谢亭”、陆羽《灵隐天竺二寺记》中提及的“客儿亭”，都暗藏着谢灵运在杭州植茶的痕迹；苏轼在《送南屏谦师》中写下的“天台乳花世不见”，更是以“白乳茶”暗喻谢灵运时代的天台茶韵，从侧面印证了天台茶种早期传入杭州的历史脉络。

现代植物学研究也为这一结论添上了关键一笔。乐素娜介绍，通过系统对比天台山与西湖龙井茶区茶树群体的表型性状及遗传多样性，研究人员发现，天台茶树群体的遗传多态性更为丰富——这一结论“西湖龙井茶种源于天台山”更具说服力。

龙井茶国家标准样品。潮新闻记者 俞刘东 摄

文学记载与科学研究的双重印证，让谢灵运的植茶往事，超越了民间传说的范畴，成为茶史研究的重要实证线索。

不过，即便西湖产茶的历史能追溯至谢灵运时代，也无法界定“西湖龙井茶”的起源时间。

乐素娜解释，“龙井”最初是地名、井名，后来才逐渐成为茶名。唐末宋初，杭州的名茶记载中，仅有“宝云茶”“香林茶”“白云茶”，尚未出现“龙井茶”之名。

目前茶学界普遍认为，龙井茶真正声名鹊起，是在元明清时期，算得上是中国名茶中的“后起之秀”。

元四家之一的虞集，在《次邓文原游龙井》中写下“烹煎黄金芽，不取谷雨后”的诗句，清晰记录了在龙井烹茶、饮茶的场景，这也是现有文献中关于龙井饮茶的早期明确记载。

品茶图轴。明代陈洪绶绘

而龙井茶的真正扬名，离不开明代朱元璋“废团改散”的重要茶制改革。这项政策彻底改变了宋元时期上贡团饼茶的旧制，为西湖茶区早已流行的散形叶茶发展提供了绝佳的历史机遇。自此，西湖龙井茶步入快速发展期，历经数百年的种植积淀、工艺改良与文化积淀，一步步成为家喻户晓的“绿茶皇后”，跻身中国十大名茶之列。

同时，龙井茶的品种也历经了自然演化与人工选育的变迁。乐素娜介绍，最初的西湖龙井茶，均为“龙井群体种”，该品种由种子繁殖而来，历经千百年自然演化，遗传多样性丰富。虽龙井群体种茶树发芽时间不一、植株外形略有差异，但制成的茶叶香气层次丰富，滋味醇厚悠长，保留了最原始的西湖龙井风味。

从上世纪50年代起，为适应茶叶产业规模化、标准化发展需求，中国农业科学院茶叶研究所等单位开启了龙井茶品种的系统选育工作。科研人员从龙井群体种中挑选性状优良的单株，通过扦插这种无性繁殖的方式，将优质性状固定下来，以培育出更适合规模化种植、品质更稳定的龙井专用新品种。

茶园成了游客打卡胜地。潮新闻记者 俞刘东 摄

大名鼎鼎的龙井43，便是此次品种选育的佼佼者，于1987年正式通过国家农作物品种审定。该品种优势十分突出：发芽早且整齐、植株长势旺盛，既大幅方便了茶农的采摘与制作，制成的成品茶叶外形也更挺秀匀整，同时香气清鲜、滋味甘醇，保有西湖龙井的核心品质特征且辨识度高。

如今，龙井43已成为西湖龙井乃至整个浙江茶区的主力种植品种，兼顾了品质与产业发展需求，为龙井茶的规模化发展提供了品种支撑。

作为西湖茶树的发源地，天台县如今的茶产业已形成规模化、多元化发展格局，并且是浙江省18个可生产龙井茶的县（市、区）之一，跻身龙井茶越州产区范畴，与杭州、绍兴等地的产区共同构成浙江龙井茶品牌集群。

当地不仅持续传承传统种茶、制茶技艺，还通过创新产品形态、延伸产业链、推动茶旅融合，让千年茶脉焕发新生，既守住了“江南茶祖”的文化根脉，也让源自天台的茶韵，在新时代的龙井茶产业中持续绽放光彩，成为浙江茶产业高质量发展的重要力量。

今天，素有“绿茶皇后”美誉的西湖龙井正式开采。一杯鲜爽甘醇的春茶，既是西湖春日苏醒的信号，更承载着江南初春的清润与雅致。

西湖龙井。潮新闻记者 俞刘东 摄

往往这个时节，西湖茶树的溯源，总能成为茶客、文史爱好者与茶学研究者热议的焦点。永福寺念顺法师多年前在北京纪实科教卫视的茶史分享视频，在近日再度走红网络——视频中，念顺法师提出了“西湖茶树，源自天台”的观点。

相传，山水诗人谢灵运游历天台山后，携天台云雾茶籽辗转至杭州，率先在下天竺香林洞一带播下茶种，后又引种至上天竺白云峰周边，茶种于此悄然扎根生长，就此开启了西湖种茶的悠远历史。

念顺法师的分享。视频截图

西湖种茶最早的文字记载，见于茶圣陆羽所著《茶经·八之出》，文中明确记载“钱塘生天竺、灵隐二寺”，陆羽更将这两处寺院出产的茶叶列为当时的全国名茶。谢灵运生活的年代较陆羽早百余年，从时间线上看，“西湖茶树天台来”的说法完全站得住脚，而茶种跨地域传播在历史上也不少见。

作为茶学资深研究者，中国国际茶文化研究会副会长、浙江省茶叶学会理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授在接受潮新闻记者采访时明确指出，“西湖茶树源自天台，并非传说，而是有史籍记载、有权威考证、有文化传承的学术定论。”

他指出，这一结论的核心依据，在于历史上两次关键的茶种引种历程，以及多部权威典籍的相互印证，同时还得到了现代植物学研究的科学支撑。

天台山自古便是江南茶的圣地，是江南人工植茶的发源地。东汉末年，道家高士葛玄在天台开辟葛仙茗圃，现存的华顶山古茶树群距今已有1800余年历史，被茶学界一致认定为“江南茶祖”，清晰见证着江南茶史的源远流长。

杭州下天竺香林洞洞口。图源：杭州西湖世界遗产微信公众号

在谢灵运生活的时期，天台山茶叶已声名远播，成为当时文人雅士追捧的佳茗，茶种培育与栽种技术已趋成熟。北宋苏轼任杭州知州时，曾专门对杭州茶史进行考证，其研究结论明确指向：杭州最早的茶树可追溯至灵隐香林洞一带，而此处的茶种正是谢灵运从天台山引种而来，这一考证为茶种传播的历史脉络增添了重要的文人史料佐证。

真正为西湖龙井奠定种植根基的，是北宋时期的又一次关键引种。彼时，上天竺住持辩才法师隐归龙井村，将香林洞、白云峰一带由天台引种而来的茶种，再次引种至狮峰山，开辟了龙井原始茶园。如今，狮峰、胡公庙一带留存的古茶树，被茶学界视作龙井茶树的始祖，成为西湖龙井种植历史的活化石。

杭州龙井村一景。潮新闻记者 俞刘东 摄

需要强调的是，杭州的茶从诞生之初，便与佛教寺庙、僧人有着密不可分的渊源。天台宗作为“茶禅一味”核心理念的重要发源地，其茶文化思想经辩才等僧人在龙井一带躬身践行、代代传承，最终深度融入西湖龙井的文化血脉，成为其文化内核中最具韵味、最具辨识度的部分。

中国茶叶博物馆副馆长、研究馆员乐素娜也接受了潮新闻采访，她介绍说，关于西湖龙井诞生，从文化和工艺角度溯源大致有“天台说”“辩才说”“大方-旗枪”“乾隆说”和“定型说”等五种说法，“其中，‘天台说’重在文脉基因传承，不少历史文献都清晰地将谢灵运与杭州茶事紧密关联在一起。”

南宋《咸淳临安志》引晏殊《舆地志》记载的“梦谢亭”、陆羽《灵隐天竺二寺记》中提及的“客儿亭”，都暗藏着谢灵运在杭州植茶的痕迹；苏轼在《送南屏谦师》中写下的“天台乳花世不见”，更是以“白乳茶”暗喻谢灵运时代的天台茶韵，从侧面印证了天台茶种早期传入杭州的历史脉络。

现代植物学研究也为这一结论添上了关键一笔。乐素娜介绍，通过系统对比天台山与西湖龙井茶区茶树群体的表型性状及遗传多样性，研究人员发现，天台茶树群体的遗传多态性更为丰富——这一结论“西湖龙井茶种源于天台山”更具说服力。

龙井茶国家标准样品。潮新闻记者 俞刘东 摄

文学记载与科学研究的双重印证，让谢灵运的植茶往事，超越了民间传说的范畴，成为茶史研究的重要实证线索。

不过，即便西湖产茶的历史能追溯至谢灵运时代，也无法界定“西湖龙井茶”的起源时间。

乐素娜解释，“龙井”最初是地名、井名，后来才逐渐成为茶名。唐末宋初，杭州的名茶记载中，仅有“宝云茶”“香林茶”“白云茶”，尚未出现“龙井茶”之名。

目前茶学界普遍认为，龙井茶真正声名鹊起，是在元明清时期，算得上是中国名茶中的“后起之秀”。

元四家之一的虞集，在《次邓文原游龙井》中写下“烹煎黄金芽，不取谷雨后”的诗句，清晰记录了在龙井烹茶、饮茶的场景，这也是现有文献中关于龙井饮茶的早期明确记载。

品茶图轴。明代陈洪绶绘

而龙井茶的真正扬名，离不开明代朱元璋“废团改散”的重要茶制改革。这项政策彻底改变了宋元时期上贡团饼茶的旧制，为西湖茶区早已流行的散形叶茶发展提供了绝佳的历史机遇。自此，西湖龙井茶步入快速发展期，历经数百年的种植积淀、工艺改良与文化积淀，一步步成为家喻户晓的“绿茶皇后”，跻身中国十大名茶之列。

同时，龙井茶的品种也历经了自然演化与人工选育的变迁。乐素娜介绍，最初的西湖龙井茶，均为“龙井群体种”，该品种由种子繁殖而来，历经千百年自然演化，遗传多样性丰富。虽龙井群体种茶树发芽时间不一、植株外形略有差异，但制成的茶叶香气层次丰富，滋味醇厚悠长，保留了最原始的西湖龙井风味。

从上世纪50年代起，为适应茶叶产业规模化、标准化发展需求，中国农业科学院茶叶研究所等单位开启了龙井茶品种的系统选育工作。科研人员从龙井群体种中挑选性状优良的单株，通过扦插这种无性繁殖的方式，将优质性状固定下来，以培育出更适合规模化种植、品质更稳定的龙井专用新品种。

茶园成了游客打卡胜地。潮新闻记者 俞刘东 摄

大名鼎鼎的龙井43，便是此次品种选育的佼佼者，于1987年正式通过国家农作物品种审定。该品种优势十分突出：发芽早且整齐、植株长势旺盛，既大幅方便了茶农的采摘与制作，制成的成品茶叶外形也更挺秀匀整，同时香气清鲜、滋味甘醇，保有西湖龙井的核心品质特征且辨识度高。

如今，龙井43已成为西湖龙井乃至整个浙江茶区的主力种植品种，兼顾了品质与产业发展需求，为龙井茶的规模化发展提供了品种支撑。

作为西湖茶树的发源地，天台县如今的茶产业已形成规模化、多元化发展格局，并且是浙江省18个可生产龙井茶的县（市、区）之一，跻身龙井茶越州产区范畴，与杭州、绍兴等地的产区共同构成浙江龙井茶品牌集群。

当地不仅持续传承传统种茶、制茶技艺，还通过创新产品形态、延伸产业链、推动茶旅融合，让千年茶脉焕发新生，既守住了“江南茶祖”的文化根脉，也让源自天台的茶韵，在新时代的龙井茶产业中持续绽放光彩，成为浙江茶产业高质量发展的重要力量。