为有效预防和应对校园食品安全突发事件，提升全体教职工的应急处置能力，保障幼儿食品安全，近日，宜宾市一曼幼儿园开展了食品安全应急演练。

全面部署，明确职责

演练前，安全领导小组召开专项部署会议，明确演练流程、岗位职责和处置规范，围绕食品安全事故应急响应、症状上报等环节讲解，确保教职工熟悉流程，反应迅速、分工明确。

情景模拟，实战演练

模拟处置，迅速疏散。点心后，发现有2位幼儿突发腹痛、呕吐。班主任立即上前查看，并向保健医生报告幼儿的不适症状。配班老师迅速组织其他幼儿有序撤离至安全区域，并安抚幼儿情绪。

初步诊断，汇报情况。保健医生对患儿进行初步诊断后，判断为疑似食物中毒。并立即向执行主任汇报，执行主任随即向园长汇报情况。

启动预案，分工合作。园长接到通知后立即启动《食品安全突发应急预案》，同时报告给上级部门，并通知食品安全应急小组成员迅速按职责分工，科学有序地开展食物中毒应急处置工作。

就医陪护，家长沟通。保健医生和班级教师立即陪护患儿就医，班主任通知患儿家长并说明情况。

现场封存，食物控制。食品安全员封存食物样品和食堂用具，取样保存残留食物、容器及可疑食品。同时，食堂从业人员集中到指定地点，禁止无关人员出入厨房，以便相关部门调查取证。

全园观察，样本留存。教师和保育员对患儿所在班级的幼儿进行细致观察，全园各班级也密切关注在园幼儿身体状况。同时，保留幼儿吃剩的食物、排泄物等，以便卫生部门采样检验，并做好现场的消毒工作。

演练结束后，安全领导小组组织教职工复盘演练，分析问题并提出改进措施。此次食品安全应急演练，宜宾市一曼幼儿园有效提升了教职员工的应急处置能力，进一步强化了食品安全与自我防护意识。同时，幼儿园呼吁家长积极参与食品安全监督，携手守护幼儿健康成长。（图/文 宜宾市一曼幼儿园）

为有效预防和应对校园食品安全突发事件，提升全体教职工的应急处置能力，保障幼儿食品安全，近日，宜宾市一曼幼儿园开展了食品安全应急演练。

全面部署，明确职责

演练前，安全领导小组召开专项部署会议，明确演练流程、岗位职责和处置规范，围绕食品安全事故应急响应、症状上报等环节讲解，确保教职工熟悉流程，反应迅速、分工明确。

情景模拟，实战演练

模拟处置，迅速疏散。点心后，发现有2位幼儿突发腹痛、呕吐。班主任立即上前查看，并向保健医生报告幼儿的不适症状。配班老师迅速组织其他幼儿有序撤离至安全区域，并安抚幼儿情绪。

初步诊断，汇报情况。保健医生对患儿进行初步诊断后，判断为疑似食物中毒。并立即向执行主任汇报，执行主任随即向园长汇报情况。

启动预案，分工合作。园长接到通知后立即启动《食品安全突发应急预案》，同时报告给上级部门，并通知食品安全应急小组成员迅速按职责分工，科学有序地开展食物中毒应急处置工作。

就医陪护，家长沟通。保健医生和班级教师立即陪护患儿就医，班主任通知患儿家长并说明情况。

现场封存，食物控制。食品安全员封存食物样品和食堂用具，取样保存残留食物、容器及可疑食品。同时，食堂从业人员集中到指定地点，禁止无关人员出入厨房，以便相关部门调查取证。

全园观察，样本留存。教师和保育员对患儿所在班级的幼儿进行细致观察，全园各班级也密切关注在园幼儿身体状况。同时，保留幼儿吃剩的食物、排泄物等，以便卫生部门采样检验，并做好现场的消毒工作。

演练结束后，安全领导小组组织教职工复盘演练，分析问题并提出改进措施。此次食品安全应急演练，宜宾市一曼幼儿园有效提升了教职员工的应急处置能力，进一步强化了食品安全与自我防护意识。同时，幼儿园呼吁家长积极参与食品安全监督，携手守护幼儿健康成长。（图/文 宜宾市一曼幼儿园）

为有效预防和应对校园食品安全突发事件，提升全体教职工的应急处置能力，保障幼儿食品安全，近日，宜宾市一曼幼儿园开展了食品安全应急演练。

全面部署，明确职责

演练前，安全领导小组召开专项部署会议，明确演练流程、岗位职责和处置规范，围绕食品安全事故应急响应、症状上报等环节讲解，确保教职工熟悉流程，反应迅速、分工明确。

情景模拟，实战演练

模拟处置，迅速疏散。点心后，发现有2位幼儿突发腹痛、呕吐。班主任立即上前查看，并向保健医生报告幼儿的不适症状。配班老师迅速组织其他幼儿有序撤离至安全区域，并安抚幼儿情绪。

初步诊断，汇报情况。保健医生对患儿进行初步诊断后，判断为疑似食物中毒。并立即向执行主任汇报，执行主任随即向园长汇报情况。

启动预案，分工合作。园长接到通知后立即启动《食品安全突发应急预案》，同时报告给上级部门，并通知食品安全应急小组成员迅速按职责分工，科学有序地开展食物中毒应急处置工作。

就医陪护，家长沟通。保健医生和班级教师立即陪护患儿就医，班主任通知患儿家长并说明情况。

现场封存，食物控制。食品安全员封存食物样品和食堂用具，取样保存残留食物、容器及可疑食品。同时，食堂从业人员集中到指定地点，禁止无关人员出入厨房，以便相关部门调查取证。

全园观察，样本留存。教师和保育员对患儿所在班级的幼儿进行细致观察，全园各班级也密切关注在园幼儿身体状况。同时，保留幼儿吃剩的食物、排泄物等，以便卫生部门采样检验，并做好现场的消毒工作。

演练结束后，安全领导小组组织教职工复盘演练，分析问题并提出改进措施。此次食品安全应急演练，宜宾市一曼幼儿园有效提升了教职员工的应急处置能力，进一步强化了食品安全与自我防护意识。同时，幼儿园呼吁家长积极参与食品安全监督，携手守护幼儿健康成长。（图/文 宜宾市一曼幼儿园）

为有效预防和应对校园食品安全突发事件，提升全体教职工的应急处置能力，保障幼儿食品安全，近日，宜宾市一曼幼儿园开展了食品安全应急演练。

全面部署，明确职责

演练前，安全领导小组召开专项部署会议，明确演练流程、岗位职责和处置规范，围绕食品安全事故应急响应、症状上报等环节讲解，确保教职工熟悉流程，反应迅速、分工明确。

情景模拟，实战演练

模拟处置，迅速疏散。点心后，发现有2位幼儿突发腹痛、呕吐。班主任立即上前查看，并向保健医生报告幼儿的不适症状。配班老师迅速组织其他幼儿有序撤离至安全区域，并安抚幼儿情绪。

初步诊断，汇报情况。保健医生对患儿进行初步诊断后，判断为疑似食物中毒。并立即向执行主任汇报，执行主任随即向园长汇报情况。

启动预案，分工合作。园长接到通知后立即启动《食品安全突发应急预案》，同时报告给上级部门，并通知食品安全应急小组成员迅速按职责分工，科学有序地开展食物中毒应急处置工作。

就医陪护，家长沟通。保健医生和班级教师立即陪护患儿就医，班主任通知患儿家长并说明情况。

现场封存，食物控制。食品安全员封存食物样品和食堂用具，取样保存残留食物、容器及可疑食品。同时，食堂从业人员集中到指定地点，禁止无关人员出入厨房，以便相关部门调查取证。

全园观察，样本留存。教师和保育员对患儿所在班级的幼儿进行细致观察，全园各班级也密切关注在园幼儿身体状况。同时，保留幼儿吃剩的食物、排泄物等，以便卫生部门采样检验，并做好现场的消毒工作。

演练结束后，安全领导小组组织教职工复盘演练，分析问题并提出改进措施。此次食品安全应急演练，宜宾市一曼幼儿园有效提升了教职员工的应急处置能力，进一步强化了食品安全与自我防护意识。同时，幼儿园呼吁家长积极参与食品安全监督，携手守护幼儿健康成长。（图/文 宜宾市一曼幼儿园）

为有效预防和应对校园食品安全突发事件，提升全体教职工的应急处置能力，保障幼儿食品安全，近日，宜宾市一曼幼儿园开展了食品安全应急演练。

全面部署，明确职责

演练前，安全领导小组召开专项部署会议，明确演练流程、岗位职责和处置规范，围绕食品安全事故应急响应、症状上报等环节讲解，确保教职工熟悉流程，反应迅速、分工明确。

情景模拟，实战演练

模拟处置，迅速疏散。点心后，发现有2位幼儿突发腹痛、呕吐。班主任立即上前查看，并向保健医生报告幼儿的不适症状。配班老师迅速组织其他幼儿有序撤离至安全区域，并安抚幼儿情绪。

初步诊断，汇报情况。保健医生对患儿进行初步诊断后，判断为疑似食物中毒。并立即向执行主任汇报，执行主任随即向园长汇报情况。

启动预案，分工合作。园长接到通知后立即启动《食品安全突发应急预案》，同时报告给上级部门，并通知食品安全应急小组成员迅速按职责分工，科学有序地开展食物中毒应急处置工作。

就医陪护，家长沟通。保健医生和班级教师立即陪护患儿就医，班主任通知患儿家长并说明情况。

现场封存，食物控制。食品安全员封存食物样品和食堂用具，取样保存残留食物、容器及可疑食品。同时，食堂从业人员集中到指定地点，禁止无关人员出入厨房，以便相关部门调查取证。

全园观察，样本留存。教师和保育员对患儿所在班级的幼儿进行细致观察，全园各班级也密切关注在园幼儿身体状况。同时，保留幼儿吃剩的食物、排泄物等，以便卫生部门采样检验，并做好现场的消毒工作。

演练结束后，安全领导小组组织教职工复盘演练，分析问题并提出改进措施。此次食品安全应急演练，宜宾市一曼幼儿园有效提升了教职员工的应急处置能力，进一步强化了食品安全与自我防护意识。同时，幼儿园呼吁家长积极参与食品安全监督，携手守护幼儿健康成长。（图/文 宜宾市一曼幼儿园）