2月27日，黔南州独山县召开2026年春季校园餐业务知识培训暨工作部署会，全县学校分管校园长、食堂管理人员、从业人员及配送企业代表近300人参会。

第一阶段县市场监督管理局、县教育局联合召开校园食品安全责任约谈会，进一步压实食品安全主体责任，强化风险防控意识。第二阶段开展相关业务培训。县消防救援大队就食堂消防火灾情况、隐患排查、消防设施使用、用火用电安全及应急处置流程进行培训。县卫健局围绕食源性疾病防控，从食品安全责任、人员管理、采购加工、食品留样、应急处置等方面作规范要求，强化五大关键环节管控。县市场监督管理局对食堂日常管理进行部署，强调监控运维、陪餐制度、制止餐饮浪费、进货查验、货物验收等工作，明确安全管理人员培训学时及风险清单使用要求。

独山县教育局传达近期州有关会议精神，就校园餐相关政策法规、食品安全工作、膳食经费专户管理、成本核算、资金规范使用等进行培训。培训结束后对校园餐工作进行部署，重申“三无三优”“四个一”要求，压实学校主体责任。

负责人表示，各校要提高思想认识，规范操作流程，迅速传达落实会议精神，全力筑牢校园食品安全防线。

此次会议进一步规范了校园餐管理流程，提升了从业人员的安全意识和业务水平，为春季学期校园食品安全保驾护航。

2月27日，黔南州独山县召开2026年春季校园餐业务知识培训暨工作部署会，全县学校分管校园长、食堂管理人员、从业人员及配送企业代表近300人参会。

第一阶段县市场监督管理局、县教育局联合召开校园食品安全责任约谈会，进一步压实食品安全主体责任，强化风险防控意识。第二阶段开展相关业务培训。县消防救援大队就食堂消防火灾情况、隐患排查、消防设施使用、用火用电安全及应急处置流程进行培训。县卫健局围绕食源性疾病防控，从食品安全责任、人员管理、采购加工、食品留样、应急处置等方面作规范要求，强化五大关键环节管控。县市场监督管理局对食堂日常管理进行部署，强调监控运维、陪餐制度、制止餐饮浪费、进货查验、货物验收等工作，明确安全管理人员培训学时及风险清单使用要求。

独山县教育局传达近期州有关会议精神，就校园餐相关政策法规、食品安全工作、膳食经费专户管理、成本核算、资金规范使用等进行培训。培训结束后对校园餐工作进行部署，重申“三无三优”“四个一”要求，压实学校主体责任。

负责人表示，各校要提高思想认识，规范操作流程，迅速传达落实会议精神，全力筑牢校园食品安全防线。

此次会议进一步规范了校园餐管理流程，提升了从业人员的安全意识和业务水平，为春季学期校园食品安全保驾护航。

2月27日，黔南州独山县召开2026年春季校园餐业务知识培训暨工作部署会，全县学校分管校园长、食堂管理人员、从业人员及配送企业代表近300人参会。

第一阶段县市场监督管理局、县教育局联合召开校园食品安全责任约谈会，进一步压实食品安全主体责任，强化风险防控意识。第二阶段开展相关业务培训。县消防救援大队就食堂消防火灾情况、隐患排查、消防设施使用、用火用电安全及应急处置流程进行培训。县卫健局围绕食源性疾病防控，从食品安全责任、人员管理、采购加工、食品留样、应急处置等方面作规范要求，强化五大关键环节管控。县市场监督管理局对食堂日常管理进行部署，强调监控运维、陪餐制度、制止餐饮浪费、进货查验、货物验收等工作，明确安全管理人员培训学时及风险清单使用要求。

独山县教育局传达近期州有关会议精神，就校园餐相关政策法规、食品安全工作、膳食经费专户管理、成本核算、资金规范使用等进行培训。培训结束后对校园餐工作进行部署，重申“三无三优”“四个一”要求，压实学校主体责任。

负责人表示，各校要提高思想认识，规范操作流程，迅速传达落实会议精神，全力筑牢校园食品安全防线。

此次会议进一步规范了校园餐管理流程，提升了从业人员的安全意识和业务水平，为春季学期校园食品安全保驾护航。

2月27日，黔南州独山县召开2026年春季校园餐业务知识培训暨工作部署会，全县学校分管校园长、食堂管理人员、从业人员及配送企业代表近300人参会。

第一阶段县市场监督管理局、县教育局联合召开校园食品安全责任约谈会，进一步压实食品安全主体责任，强化风险防控意识。第二阶段开展相关业务培训。县消防救援大队就食堂消防火灾情况、隐患排查、消防设施使用、用火用电安全及应急处置流程进行培训。县卫健局围绕食源性疾病防控，从食品安全责任、人员管理、采购加工、食品留样、应急处置等方面作规范要求，强化五大关键环节管控。县市场监督管理局对食堂日常管理进行部署，强调监控运维、陪餐制度、制止餐饮浪费、进货查验、货物验收等工作，明确安全管理人员培训学时及风险清单使用要求。

独山县教育局传达近期州有关会议精神，就校园餐相关政策法规、食品安全工作、膳食经费专户管理、成本核算、资金规范使用等进行培训。培训结束后对校园餐工作进行部署，重申“三无三优”“四个一”要求，压实学校主体责任。

负责人表示，各校要提高思想认识，规范操作流程，迅速传达落实会议精神，全力筑牢校园食品安全防线。

此次会议进一步规范了校园餐管理流程，提升了从业人员的安全意识和业务水平，为春季学期校园食品安全保驾护航。

2月27日，黔南州独山县召开2026年春季校园餐业务知识培训暨工作部署会，全县学校分管校园长、食堂管理人员、从业人员及配送企业代表近300人参会。

第一阶段县市场监督管理局、县教育局联合召开校园食品安全责任约谈会，进一步压实食品安全主体责任，强化风险防控意识。第二阶段开展相关业务培训。县消防救援大队就食堂消防火灾情况、隐患排查、消防设施使用、用火用电安全及应急处置流程进行培训。县卫健局围绕食源性疾病防控，从食品安全责任、人员管理、采购加工、食品留样、应急处置等方面作规范要求，强化五大关键环节管控。县市场监督管理局对食堂日常管理进行部署，强调监控运维、陪餐制度、制止餐饮浪费、进货查验、货物验收等工作，明确安全管理人员培训学时及风险清单使用要求。

独山县教育局传达近期州有关会议精神，就校园餐相关政策法规、食品安全工作、膳食经费专户管理、成本核算、资金规范使用等进行培训。培训结束后对校园餐工作进行部署，重申“三无三优”“四个一”要求，压实学校主体责任。

负责人表示，各校要提高思想认识，规范操作流程，迅速传达落实会议精神，全力筑牢校园食品安全防线。

此次会议进一步规范了校园餐管理流程，提升了从业人员的安全意识和业务水平，为春季学期校园食品安全保驾护航。