3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光川渝地区多家企业生产的泡椒鸡爪违规使用双氧水漂白。

双氧水是强氧化剂和消毒剂，常用于杀菌消毒，如果直接接触会对皮肤及消化道造成严重的损伤，用于泡发食品则会破坏食物中的蛋白质等营养成分，掩盖食品腐败变质，法规明令禁止使用。晚会节目曝光，记者暗访时有工人表示，这种用双氧水泡过的鸡爪，他们自己从来不吃，劝记者不要吃，因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害，工人们心里很清楚。

央视“3·15”晚会揭示，四川蜀福香食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司、成都市明扬食品等企业涉及双氧水漂白鸡爪。

公开资料显示，重庆市曾巧食品有限公司位于重庆市合川区龙腾大道7号，经营范围包括生产、销售肉制品、豆制品、蔬菜制品等。点击其官网已经变成网络赌博网站。

据天眼查显示，重庆市曾巧食品有限公司曾多次遭到处罚。2023年7月31日，其因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品被予以罚款处罚。2025年2月28日，该公司又因生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的行为，被市场监管部门责令改正违法行为罚款合计8000元，并没收违法所得。

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