2025年省蔬菜产业技术体系黔东南蔬菜综合试验站突出抓好蔬菜新品种、新技术、新方法、新模式试验示范工作，完成蔬菜新品种试验 21 个，新技术和新方法试验示范 5 项、新模式集成 3 种，完成任务书目标，为黔东南州蔬菜产业高质量发展、带动山区农民增收探索出可复制的实践路径。

多基地落地高效接茬种植模式

针对黔东南的实际情况，试验站分别在麻江县坝芒乡坝河村、麻江县坝芒乡乐坪村、凯里市龙场镇乐榜村3 个试验示范基地，超任务目标 1 个。分别展示了棚架瓜菜-苔类蔬菜、黄瓜-菜豆-甘蓝（花菜）、辣椒-红菜薹蔬菜高效接茬模式 3 项，超任务目标 1 项。

黔东南试验站在麻江县开展技术培训

棚架瓜菜套种菜心-薹类蔬菜接茬模式。示范推行“ 白玉丝瓜-红菜薹（西兰苔） ”,示范棚架种植丝瓜 100 亩，接茬种植红菜薹、西兰苔等。丝瓜 3 月中旬育苗， 4月中旬移栽。瓜类 6 月中旬开始采收，丝瓜亩产 2818.83 公斤/亩（前期价格行情不好，产量受到影响），出田均价 3 元/公斤，亩产值 8456 元。于 9 月下旬移栽红菜薹、西兰苔等，11 月份开始采收，预计可采收至次年 2 月份，以往年种植推算，红菜薹亩产约 1500 公斤，均价约 3 元/公斤，预计产值 4500 元/亩，西兰苔预计亩产值约 8000 元。该模式可实现亩年产值 12500-16000元。同时，该模式中白玉丝瓜和西兰苔兼具高附加值和高品质蔬菜，可为蔬菜高质量发展提供参考，同时西兰苔的推广也丰富了冬季蔬菜的种植选择。

黄瓜-菜豆-甘蓝接茬模式。在麻江县坝芒乡乐坪村推行“黄瓜-菜豆种植模式 ”，示范面积 200 亩。黄瓜品种为秀美 8 号，于 5 月上旬定植，厢宽 0.9m、沟宽 0.5m、厢高 0.25m,采用高厢起垄地膜覆盖水肥一体化双行种植，株距 0.4m，亩植 2382 株，6 月中旬开始采收， 因今年黄瓜价格行情较差，6 月初种植的黄瓜采收至 8 月底；于 8 月下旬-9 月上旬免耕直播菜豆， 同期黄瓜进行拉秧，10 月开始采收菜豆；预计 12 月份种植甘蓝，次年 3-4 月份采收。该模式今年亩产值约 15000 元/亩。

黔东南综合试验站在施秉县指导冬瓜接茬菜豆种植模式

“该模式后期免耕直播菜豆实现一次整地、起垄、搭架，完成两季藤蔓蔬菜种植，有效降低了单季架材、人工及农资成本，且黄瓜季突出了我省夏秋蔬菜优势，菜豆较好的补充了本地秋淡期蔬菜供应。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

辣椒+红菜薹（白菜）接茬模式。在凯里市县龙场镇乐榜村实施，实施面积 100 亩。为凯里三棵树本地椒，于 5 月上旬定植，按照 1.2 米包沟，其中垄宽 0.8m、垄沟 0.4m,垄高0.25m,采用高厢起垄地，黑色膜覆盖，每垄双行种植，株距 0.4m，亩植 2775 株，7 月上旬开始采收，平均亩产辣椒 1817.4 公斤，出田均价 3.6 元/公斤，亩产值达 6179.16 元；10 月1 日清除辣椒作物，于 10 月4—6 日，在每株辣椒种植穴种植 30 天苗龄的穴盘白菜和红菜薹种苗，目前，红菜薹开始采收，大白菜预计在 12 月中旬采收，预计秋季平均亩产值为 3000 元/亩。该模式亩年产值可达到9000 元以上，有效降低了人工生产成本，增加菜农的年种植经济效益。

水稻+芥菜（菜薹）接茬模式。主要布局在丹寨县、岑巩县等，示范基地面积730亩，超目标任务130亩。分别为丹寨县龙泉镇马寨村水稻+芥菜400亩、丹寨县扬武镇排中村水稻+芥菜130亩、岑巩县凯本镇沈家湾坝水稻+红菜薹200亩。示范带动全州推广水稻+芥菜（菜薹）轮作模式约6800亩，超目标任务的1800亩。

黔东南蔬菜综合试验站到施秉指导番茄整枝绑蔓

“该模式主要采取水旱轮作，可减轻了田间病虫害的发生，提高了冬闲田土的利用率，同时选用的芥菜在黔东南有较好的加工基础，菜薹近些年种植规模较大，有较好的种植技术积累和外销渠道。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

品种引种试验有序推进：筛选适配本地的高表现蔬菜品种

好模式离不开好品种支撑。结合当前蔬菜生产需要，在麻江、雷山、天柱、凯里等县(市）针对性引种茄果类、瓜类、苔类等蔬菜新品种21个，其中本体系功能实验室6个,完成目标任务。

在丝瓜新品种试验方面，在麻江县坝芒乡坝河村试验引种了翠玉2号、兴蔬胖妞、嫩白5号等8个丝瓜品种，采取浸种催芽，于4月8日播种，4月25日移栽，采取拱架式栽培，单株定植，行距2.5米、株距0.5米，亩植苗553株，通过田间数据调查及测产，以翠玉2号、油亮3号、嫩白5号综合表现较好。

在辣椒新品种试验方面，在雷山县望丰乡五星村试验引种了农望辛香21号、狮子王、苗家女、中椒L14及省园艺所自育品种XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号等。试验地于3月21 日育苗，5月11 日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；7月10 日开始采摘青椒。通过田间数据调查及测产，该试验中黔椒12号综合表现较好，抗病能力中等，产量1610.6公斤/亩。

在番茄新品种试验方面，在麻江县坝芒乡乐坪村引种了刚石319 、黔红1号、黔红2号、沃尔特、凯丽88等10个番茄品种，试验地于4月8日育苗，5月24日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；6月21-27日初花，7月29日-8月4日开始采收。根据初步汇总数据，其中刚石319、黔红1号、沃尔特等品种亩产量在万斤以上。

在丝瓜、辣椒等蔬菜新品种试验方面，在天柱县凤城街道凤城坝区，试验地种植了了翠玉2号、兴蔬胖妞、春秀丝瓜、黔杂2号、黔杂3号丝瓜，黔园绿3号、黔园香脆2号黄瓜，黔瓠瓜1号及XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号辣椒品种。试验地于3月25 日育苗，瓜类于4月24日移栽，辣椒于5月12 日移栽。6月23日天柱县普降大暴雨，试验地全被淹没，导致后期无相关数据。但白玉丝瓜试验在当地发挥了一定示范作用，并在凤城街道凤城坝区和远口镇黄东村共种植了白玉丝瓜320亩，秋延季上市的丝瓜遇上好价。

新技术新方法试验示范落地见效

围绕种植户反映集中的产量低、病害多、上市价格等实际痛点，2025年黔东南蔬菜综合试验站落地5项轻简化实用种植技术，经田间验证减本增效效果突出。

在麻江县坝芒乡坝河村实施，示范面积50 亩，当西兰苔主花球长到 4-5cm 时，于晴天用刀将其斜切掉，晴天进行伤口更易愈合，斜切可减少积水引发伤口感染。摘心后能更好的促进下部的侧芽生长，可实现提早上市。同时通过合理密植等，预计亩产量可提升约 10%。

在花菜套袋试验示范方面，在天柱县社学街道社学村试验示范，试验面积 5 亩，当花菜长至拳头大小时进行套袋，直至采收。试验表明，花菜套袋可预防：一是强光直射花球颜色变黄，二是雨水冲刷湿度大而引发的花球腐烂问题，三是病虫害的直接侵染等，有效提高菜花的品相及商品率。

麻江县黄瓜接茬菜豆模式持续推广

在冬瓜排开播种技术方面，在丹寨县龙泉镇展良村、天柱县凤城坝区等进行，针对往年冬瓜上市集中，量大而容易出现价格下降情况。冬瓜实行排开播种，从 3-7 月份排开分批播种移栽，8-11月份逐步采收，拉开长冬瓜上市期，有效降低市场风险。今年 8月份冬瓜价格虽然较低仅 0.3 元/斤，但之后价格逐步上涨，10月份及以后采收的冬瓜迎来好价格 0.5 元/斤。

在蔬菜嫁接苗示范推广方面，继续在麻江县坝芒乡水城村实施，试验面积约 10 亩，主要嫁接苗种类有黄瓜，经与周边基地对比，一是嫁接苗在抗旱耐涝能力优于实生苗；二是嫁接苗的长势更强，采收期更长，增产效果显著；三是土传病害发生明显减少，可减少农药使用频率。但目前嫁接苗都以外购为主，黄瓜苗单株价格 0.6-0.8 元，价格仍偏贵。

下一步工作，按照省蔬菜产业技术体系的工作安排，统筹黔东南试验站技术力量，将围绕产业发展需求，重点开展番茄避雨栽培试验示范，为黔东南州酸汤原料番茄发展探索路径。继续探索西兰苔的栽培技术及种植茬口安排，着力提升产量和种植效益。加强壮苗培植、高厢覆膜栽培、水肥一体化等示范推广应用，有效推出典型带动样板。

2025年省蔬菜产业技术体系黔东南蔬菜综合试验站突出抓好蔬菜新品种、新技术、新方法、新模式试验示范工作，完成蔬菜新品种试验 21 个，新技术和新方法试验示范 5 项、新模式集成 3 种，完成任务书目标，为黔东南州蔬菜产业高质量发展、带动山区农民增收探索出可复制的实践路径。

多基地落地高效接茬种植模式

针对黔东南的实际情况，试验站分别在麻江县坝芒乡坝河村、麻江县坝芒乡乐坪村、凯里市龙场镇乐榜村3 个试验示范基地，超任务目标 1 个。分别展示了棚架瓜菜-苔类蔬菜、黄瓜-菜豆-甘蓝（花菜）、辣椒-红菜薹蔬菜高效接茬模式 3 项，超任务目标 1 项。

黔东南试验站在麻江县开展技术培训

棚架瓜菜套种菜心-薹类蔬菜接茬模式。示范推行“ 白玉丝瓜-红菜薹（西兰苔） ”,示范棚架种植丝瓜 100 亩，接茬种植红菜薹、西兰苔等。丝瓜 3 月中旬育苗， 4月中旬移栽。瓜类 6 月中旬开始采收，丝瓜亩产 2818.83 公斤/亩（前期价格行情不好，产量受到影响），出田均价 3 元/公斤，亩产值 8456 元。于 9 月下旬移栽红菜薹、西兰苔等，11 月份开始采收，预计可采收至次年 2 月份，以往年种植推算，红菜薹亩产约 1500 公斤，均价约 3 元/公斤，预计产值 4500 元/亩，西兰苔预计亩产值约 8000 元。该模式可实现亩年产值 12500-16000元。同时，该模式中白玉丝瓜和西兰苔兼具高附加值和高品质蔬菜，可为蔬菜高质量发展提供参考，同时西兰苔的推广也丰富了冬季蔬菜的种植选择。

黄瓜-菜豆-甘蓝接茬模式。在麻江县坝芒乡乐坪村推行“黄瓜-菜豆种植模式 ”，示范面积 200 亩。黄瓜品种为秀美 8 号，于 5 月上旬定植，厢宽 0.9m、沟宽 0.5m、厢高 0.25m,采用高厢起垄地膜覆盖水肥一体化双行种植，株距 0.4m，亩植 2382 株，6 月中旬开始采收， 因今年黄瓜价格行情较差，6 月初种植的黄瓜采收至 8 月底；于 8 月下旬-9 月上旬免耕直播菜豆， 同期黄瓜进行拉秧，10 月开始采收菜豆；预计 12 月份种植甘蓝，次年 3-4 月份采收。该模式今年亩产值约 15000 元/亩。

黔东南综合试验站在施秉县指导冬瓜接茬菜豆种植模式

“该模式后期免耕直播菜豆实现一次整地、起垄、搭架，完成两季藤蔓蔬菜种植，有效降低了单季架材、人工及农资成本，且黄瓜季突出了我省夏秋蔬菜优势，菜豆较好的补充了本地秋淡期蔬菜供应。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

辣椒+红菜薹（白菜）接茬模式。在凯里市县龙场镇乐榜村实施，实施面积 100 亩。为凯里三棵树本地椒，于 5 月上旬定植，按照 1.2 米包沟，其中垄宽 0.8m、垄沟 0.4m,垄高0.25m,采用高厢起垄地，黑色膜覆盖，每垄双行种植，株距 0.4m，亩植 2775 株，7 月上旬开始采收，平均亩产辣椒 1817.4 公斤，出田均价 3.6 元/公斤，亩产值达 6179.16 元；10 月1 日清除辣椒作物，于 10 月4—6 日，在每株辣椒种植穴种植 30 天苗龄的穴盘白菜和红菜薹种苗，目前，红菜薹开始采收，大白菜预计在 12 月中旬采收，预计秋季平均亩产值为 3000 元/亩。该模式亩年产值可达到9000 元以上，有效降低了人工生产成本，增加菜农的年种植经济效益。

水稻+芥菜（菜薹）接茬模式。主要布局在丹寨县、岑巩县等，示范基地面积730亩，超目标任务130亩。分别为丹寨县龙泉镇马寨村水稻+芥菜400亩、丹寨县扬武镇排中村水稻+芥菜130亩、岑巩县凯本镇沈家湾坝水稻+红菜薹200亩。示范带动全州推广水稻+芥菜（菜薹）轮作模式约6800亩，超目标任务的1800亩。

黔东南蔬菜综合试验站到施秉指导番茄整枝绑蔓

“该模式主要采取水旱轮作，可减轻了田间病虫害的发生，提高了冬闲田土的利用率，同时选用的芥菜在黔东南有较好的加工基础，菜薹近些年种植规模较大，有较好的种植技术积累和外销渠道。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

品种引种试验有序推进：筛选适配本地的高表现蔬菜品种

好模式离不开好品种支撑。结合当前蔬菜生产需要，在麻江、雷山、天柱、凯里等县(市）针对性引种茄果类、瓜类、苔类等蔬菜新品种21个，其中本体系功能实验室6个,完成目标任务。

在丝瓜新品种试验方面，在麻江县坝芒乡坝河村试验引种了翠玉2号、兴蔬胖妞、嫩白5号等8个丝瓜品种，采取浸种催芽，于4月8日播种，4月25日移栽，采取拱架式栽培，单株定植，行距2.5米、株距0.5米，亩植苗553株，通过田间数据调查及测产，以翠玉2号、油亮3号、嫩白5号综合表现较好。

在辣椒新品种试验方面，在雷山县望丰乡五星村试验引种了农望辛香21号、狮子王、苗家女、中椒L14及省园艺所自育品种XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号等。试验地于3月21 日育苗，5月11 日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；7月10 日开始采摘青椒。通过田间数据调查及测产，该试验中黔椒12号综合表现较好，抗病能力中等，产量1610.6公斤/亩。

在番茄新品种试验方面，在麻江县坝芒乡乐坪村引种了刚石319 、黔红1号、黔红2号、沃尔特、凯丽88等10个番茄品种，试验地于4月8日育苗，5月24日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；6月21-27日初花，7月29日-8月4日开始采收。根据初步汇总数据，其中刚石319、黔红1号、沃尔特等品种亩产量在万斤以上。

在丝瓜、辣椒等蔬菜新品种试验方面，在天柱县凤城街道凤城坝区，试验地种植了了翠玉2号、兴蔬胖妞、春秀丝瓜、黔杂2号、黔杂3号丝瓜，黔园绿3号、黔园香脆2号黄瓜，黔瓠瓜1号及XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号辣椒品种。试验地于3月25 日育苗，瓜类于4月24日移栽，辣椒于5月12 日移栽。6月23日天柱县普降大暴雨，试验地全被淹没，导致后期无相关数据。但白玉丝瓜试验在当地发挥了一定示范作用，并在凤城街道凤城坝区和远口镇黄东村共种植了白玉丝瓜320亩，秋延季上市的丝瓜遇上好价。

新技术新方法试验示范落地见效

围绕种植户反映集中的产量低、病害多、上市价格等实际痛点，2025年黔东南蔬菜综合试验站落地5项轻简化实用种植技术，经田间验证减本增效效果突出。

在麻江县坝芒乡坝河村实施，示范面积50 亩，当西兰苔主花球长到 4-5cm 时，于晴天用刀将其斜切掉，晴天进行伤口更易愈合，斜切可减少积水引发伤口感染。摘心后能更好的促进下部的侧芽生长，可实现提早上市。同时通过合理密植等，预计亩产量可提升约 10%。

在花菜套袋试验示范方面，在天柱县社学街道社学村试验示范，试验面积 5 亩，当花菜长至拳头大小时进行套袋，直至采收。试验表明，花菜套袋可预防：一是强光直射花球颜色变黄，二是雨水冲刷湿度大而引发的花球腐烂问题，三是病虫害的直接侵染等，有效提高菜花的品相及商品率。

麻江县黄瓜接茬菜豆模式持续推广

在冬瓜排开播种技术方面，在丹寨县龙泉镇展良村、天柱县凤城坝区等进行，针对往年冬瓜上市集中，量大而容易出现价格下降情况。冬瓜实行排开播种，从 3-7 月份排开分批播种移栽，8-11月份逐步采收，拉开长冬瓜上市期，有效降低市场风险。今年 8月份冬瓜价格虽然较低仅 0.3 元/斤，但之后价格逐步上涨，10月份及以后采收的冬瓜迎来好价格 0.5 元/斤。

在蔬菜嫁接苗示范推广方面，继续在麻江县坝芒乡水城村实施，试验面积约 10 亩，主要嫁接苗种类有黄瓜，经与周边基地对比，一是嫁接苗在抗旱耐涝能力优于实生苗；二是嫁接苗的长势更强，采收期更长，增产效果显著；三是土传病害发生明显减少，可减少农药使用频率。但目前嫁接苗都以外购为主，黄瓜苗单株价格 0.6-0.8 元，价格仍偏贵。

下一步工作，按照省蔬菜产业技术体系的工作安排，统筹黔东南试验站技术力量，将围绕产业发展需求，重点开展番茄避雨栽培试验示范，为黔东南州酸汤原料番茄发展探索路径。继续探索西兰苔的栽培技术及种植茬口安排，着力提升产量和种植效益。加强壮苗培植、高厢覆膜栽培、水肥一体化等示范推广应用，有效推出典型带动样板。

2025年省蔬菜产业技术体系黔东南蔬菜综合试验站突出抓好蔬菜新品种、新技术、新方法、新模式试验示范工作，完成蔬菜新品种试验 21 个，新技术和新方法试验示范 5 项、新模式集成 3 种，完成任务书目标，为黔东南州蔬菜产业高质量发展、带动山区农民增收探索出可复制的实践路径。

多基地落地高效接茬种植模式

针对黔东南的实际情况，试验站分别在麻江县坝芒乡坝河村、麻江县坝芒乡乐坪村、凯里市龙场镇乐榜村3 个试验示范基地，超任务目标 1 个。分别展示了棚架瓜菜-苔类蔬菜、黄瓜-菜豆-甘蓝（花菜）、辣椒-红菜薹蔬菜高效接茬模式 3 项，超任务目标 1 项。

黔东南试验站在麻江县开展技术培训

棚架瓜菜套种菜心-薹类蔬菜接茬模式。示范推行“ 白玉丝瓜-红菜薹（西兰苔） ”,示范棚架种植丝瓜 100 亩，接茬种植红菜薹、西兰苔等。丝瓜 3 月中旬育苗， 4月中旬移栽。瓜类 6 月中旬开始采收，丝瓜亩产 2818.83 公斤/亩（前期价格行情不好，产量受到影响），出田均价 3 元/公斤，亩产值 8456 元。于 9 月下旬移栽红菜薹、西兰苔等，11 月份开始采收，预计可采收至次年 2 月份，以往年种植推算，红菜薹亩产约 1500 公斤，均价约 3 元/公斤，预计产值 4500 元/亩，西兰苔预计亩产值约 8000 元。该模式可实现亩年产值 12500-16000元。同时，该模式中白玉丝瓜和西兰苔兼具高附加值和高品质蔬菜，可为蔬菜高质量发展提供参考，同时西兰苔的推广也丰富了冬季蔬菜的种植选择。

黄瓜-菜豆-甘蓝接茬模式。在麻江县坝芒乡乐坪村推行“黄瓜-菜豆种植模式 ”，示范面积 200 亩。黄瓜品种为秀美 8 号，于 5 月上旬定植，厢宽 0.9m、沟宽 0.5m、厢高 0.25m,采用高厢起垄地膜覆盖水肥一体化双行种植，株距 0.4m，亩植 2382 株，6 月中旬开始采收， 因今年黄瓜价格行情较差，6 月初种植的黄瓜采收至 8 月底；于 8 月下旬-9 月上旬免耕直播菜豆， 同期黄瓜进行拉秧，10 月开始采收菜豆；预计 12 月份种植甘蓝，次年 3-4 月份采收。该模式今年亩产值约 15000 元/亩。

黔东南综合试验站在施秉县指导冬瓜接茬菜豆种植模式

“该模式后期免耕直播菜豆实现一次整地、起垄、搭架，完成两季藤蔓蔬菜种植，有效降低了单季架材、人工及农资成本，且黄瓜季突出了我省夏秋蔬菜优势，菜豆较好的补充了本地秋淡期蔬菜供应。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

辣椒+红菜薹（白菜）接茬模式。在凯里市县龙场镇乐榜村实施，实施面积 100 亩。为凯里三棵树本地椒，于 5 月上旬定植，按照 1.2 米包沟，其中垄宽 0.8m、垄沟 0.4m,垄高0.25m,采用高厢起垄地，黑色膜覆盖，每垄双行种植，株距 0.4m，亩植 2775 株，7 月上旬开始采收，平均亩产辣椒 1817.4 公斤，出田均价 3.6 元/公斤，亩产值达 6179.16 元；10 月1 日清除辣椒作物，于 10 月4—6 日，在每株辣椒种植穴种植 30 天苗龄的穴盘白菜和红菜薹种苗，目前，红菜薹开始采收，大白菜预计在 12 月中旬采收，预计秋季平均亩产值为 3000 元/亩。该模式亩年产值可达到9000 元以上，有效降低了人工生产成本，增加菜农的年种植经济效益。

水稻+芥菜（菜薹）接茬模式。主要布局在丹寨县、岑巩县等，示范基地面积730亩，超目标任务130亩。分别为丹寨县龙泉镇马寨村水稻+芥菜400亩、丹寨县扬武镇排中村水稻+芥菜130亩、岑巩县凯本镇沈家湾坝水稻+红菜薹200亩。示范带动全州推广水稻+芥菜（菜薹）轮作模式约6800亩，超目标任务的1800亩。

黔东南蔬菜综合试验站到施秉指导番茄整枝绑蔓

“该模式主要采取水旱轮作，可减轻了田间病虫害的发生，提高了冬闲田土的利用率，同时选用的芥菜在黔东南有较好的加工基础，菜薹近些年种植规模较大，有较好的种植技术积累和外销渠道。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

品种引种试验有序推进：筛选适配本地的高表现蔬菜品种

好模式离不开好品种支撑。结合当前蔬菜生产需要，在麻江、雷山、天柱、凯里等县(市）针对性引种茄果类、瓜类、苔类等蔬菜新品种21个，其中本体系功能实验室6个,完成目标任务。

在丝瓜新品种试验方面，在麻江县坝芒乡坝河村试验引种了翠玉2号、兴蔬胖妞、嫩白5号等8个丝瓜品种，采取浸种催芽，于4月8日播种，4月25日移栽，采取拱架式栽培，单株定植，行距2.5米、株距0.5米，亩植苗553株，通过田间数据调查及测产，以翠玉2号、油亮3号、嫩白5号综合表现较好。

在辣椒新品种试验方面，在雷山县望丰乡五星村试验引种了农望辛香21号、狮子王、苗家女、中椒L14及省园艺所自育品种XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号等。试验地于3月21 日育苗，5月11 日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；7月10 日开始采摘青椒。通过田间数据调查及测产，该试验中黔椒12号综合表现较好，抗病能力中等，产量1610.6公斤/亩。

在番茄新品种试验方面，在麻江县坝芒乡乐坪村引种了刚石319 、黔红1号、黔红2号、沃尔特、凯丽88等10个番茄品种，试验地于4月8日育苗，5月24日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；6月21-27日初花，7月29日-8月4日开始采收。根据初步汇总数据，其中刚石319、黔红1号、沃尔特等品种亩产量在万斤以上。

在丝瓜、辣椒等蔬菜新品种试验方面，在天柱县凤城街道凤城坝区，试验地种植了了翠玉2号、兴蔬胖妞、春秀丝瓜、黔杂2号、黔杂3号丝瓜，黔园绿3号、黔园香脆2号黄瓜，黔瓠瓜1号及XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号辣椒品种。试验地于3月25 日育苗，瓜类于4月24日移栽，辣椒于5月12 日移栽。6月23日天柱县普降大暴雨，试验地全被淹没，导致后期无相关数据。但白玉丝瓜试验在当地发挥了一定示范作用，并在凤城街道凤城坝区和远口镇黄东村共种植了白玉丝瓜320亩，秋延季上市的丝瓜遇上好价。

新技术新方法试验示范落地见效

围绕种植户反映集中的产量低、病害多、上市价格等实际痛点，2025年黔东南蔬菜综合试验站落地5项轻简化实用种植技术，经田间验证减本增效效果突出。

在麻江县坝芒乡坝河村实施，示范面积50 亩，当西兰苔主花球长到 4-5cm 时，于晴天用刀将其斜切掉，晴天进行伤口更易愈合，斜切可减少积水引发伤口感染。摘心后能更好的促进下部的侧芽生长，可实现提早上市。同时通过合理密植等，预计亩产量可提升约 10%。

在花菜套袋试验示范方面，在天柱县社学街道社学村试验示范，试验面积 5 亩，当花菜长至拳头大小时进行套袋，直至采收。试验表明，花菜套袋可预防：一是强光直射花球颜色变黄，二是雨水冲刷湿度大而引发的花球腐烂问题，三是病虫害的直接侵染等，有效提高菜花的品相及商品率。

麻江县黄瓜接茬菜豆模式持续推广

在冬瓜排开播种技术方面，在丹寨县龙泉镇展良村、天柱县凤城坝区等进行，针对往年冬瓜上市集中，量大而容易出现价格下降情况。冬瓜实行排开播种，从 3-7 月份排开分批播种移栽，8-11月份逐步采收，拉开长冬瓜上市期，有效降低市场风险。今年 8月份冬瓜价格虽然较低仅 0.3 元/斤，但之后价格逐步上涨，10月份及以后采收的冬瓜迎来好价格 0.5 元/斤。

在蔬菜嫁接苗示范推广方面，继续在麻江县坝芒乡水城村实施，试验面积约 10 亩，主要嫁接苗种类有黄瓜，经与周边基地对比，一是嫁接苗在抗旱耐涝能力优于实生苗；二是嫁接苗的长势更强，采收期更长，增产效果显著；三是土传病害发生明显减少，可减少农药使用频率。但目前嫁接苗都以外购为主，黄瓜苗单株价格 0.6-0.8 元，价格仍偏贵。

下一步工作，按照省蔬菜产业技术体系的工作安排，统筹黔东南试验站技术力量，将围绕产业发展需求，重点开展番茄避雨栽培试验示范，为黔东南州酸汤原料番茄发展探索路径。继续探索西兰苔的栽培技术及种植茬口安排，着力提升产量和种植效益。加强壮苗培植、高厢覆膜栽培、水肥一体化等示范推广应用，有效推出典型带动样板。

2025年省蔬菜产业技术体系黔东南蔬菜综合试验站突出抓好蔬菜新品种、新技术、新方法、新模式试验示范工作，完成蔬菜新品种试验 21 个，新技术和新方法试验示范 5 项、新模式集成 3 种，完成任务书目标，为黔东南州蔬菜产业高质量发展、带动山区农民增收探索出可复制的实践路径。

多基地落地高效接茬种植模式

针对黔东南的实际情况，试验站分别在麻江县坝芒乡坝河村、麻江县坝芒乡乐坪村、凯里市龙场镇乐榜村3 个试验示范基地，超任务目标 1 个。分别展示了棚架瓜菜-苔类蔬菜、黄瓜-菜豆-甘蓝（花菜）、辣椒-红菜薹蔬菜高效接茬模式 3 项，超任务目标 1 项。

黔东南试验站在麻江县开展技术培训

棚架瓜菜套种菜心-薹类蔬菜接茬模式。示范推行“ 白玉丝瓜-红菜薹（西兰苔） ”,示范棚架种植丝瓜 100 亩，接茬种植红菜薹、西兰苔等。丝瓜 3 月中旬育苗， 4月中旬移栽。瓜类 6 月中旬开始采收，丝瓜亩产 2818.83 公斤/亩（前期价格行情不好，产量受到影响），出田均价 3 元/公斤，亩产值 8456 元。于 9 月下旬移栽红菜薹、西兰苔等，11 月份开始采收，预计可采收至次年 2 月份，以往年种植推算，红菜薹亩产约 1500 公斤，均价约 3 元/公斤，预计产值 4500 元/亩，西兰苔预计亩产值约 8000 元。该模式可实现亩年产值 12500-16000元。同时，该模式中白玉丝瓜和西兰苔兼具高附加值和高品质蔬菜，可为蔬菜高质量发展提供参考，同时西兰苔的推广也丰富了冬季蔬菜的种植选择。

黄瓜-菜豆-甘蓝接茬模式。在麻江县坝芒乡乐坪村推行“黄瓜-菜豆种植模式 ”，示范面积 200 亩。黄瓜品种为秀美 8 号，于 5 月上旬定植，厢宽 0.9m、沟宽 0.5m、厢高 0.25m,采用高厢起垄地膜覆盖水肥一体化双行种植，株距 0.4m，亩植 2382 株，6 月中旬开始采收， 因今年黄瓜价格行情较差，6 月初种植的黄瓜采收至 8 月底；于 8 月下旬-9 月上旬免耕直播菜豆， 同期黄瓜进行拉秧，10 月开始采收菜豆；预计 12 月份种植甘蓝，次年 3-4 月份采收。该模式今年亩产值约 15000 元/亩。

黔东南综合试验站在施秉县指导冬瓜接茬菜豆种植模式

“该模式后期免耕直播菜豆实现一次整地、起垄、搭架，完成两季藤蔓蔬菜种植，有效降低了单季架材、人工及农资成本，且黄瓜季突出了我省夏秋蔬菜优势，菜豆较好的补充了本地秋淡期蔬菜供应。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

辣椒+红菜薹（白菜）接茬模式。在凯里市县龙场镇乐榜村实施，实施面积 100 亩。为凯里三棵树本地椒，于 5 月上旬定植，按照 1.2 米包沟，其中垄宽 0.8m、垄沟 0.4m,垄高0.25m,采用高厢起垄地，黑色膜覆盖，每垄双行种植，株距 0.4m，亩植 2775 株，7 月上旬开始采收，平均亩产辣椒 1817.4 公斤，出田均价 3.6 元/公斤，亩产值达 6179.16 元；10 月1 日清除辣椒作物，于 10 月4—6 日，在每株辣椒种植穴种植 30 天苗龄的穴盘白菜和红菜薹种苗，目前，红菜薹开始采收，大白菜预计在 12 月中旬采收，预计秋季平均亩产值为 3000 元/亩。该模式亩年产值可达到9000 元以上，有效降低了人工生产成本，增加菜农的年种植经济效益。

水稻+芥菜（菜薹）接茬模式。主要布局在丹寨县、岑巩县等，示范基地面积730亩，超目标任务130亩。分别为丹寨县龙泉镇马寨村水稻+芥菜400亩、丹寨县扬武镇排中村水稻+芥菜130亩、岑巩县凯本镇沈家湾坝水稻+红菜薹200亩。示范带动全州推广水稻+芥菜（菜薹）轮作模式约6800亩，超目标任务的1800亩。

黔东南蔬菜综合试验站到施秉指导番茄整枝绑蔓

“该模式主要采取水旱轮作，可减轻了田间病虫害的发生，提高了冬闲田土的利用率，同时选用的芥菜在黔东南有较好的加工基础，菜薹近些年种植规模较大，有较好的种植技术积累和外销渠道。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

品种引种试验有序推进：筛选适配本地的高表现蔬菜品种

好模式离不开好品种支撑。结合当前蔬菜生产需要，在麻江、雷山、天柱、凯里等县(市）针对性引种茄果类、瓜类、苔类等蔬菜新品种21个，其中本体系功能实验室6个,完成目标任务。

在丝瓜新品种试验方面，在麻江县坝芒乡坝河村试验引种了翠玉2号、兴蔬胖妞、嫩白5号等8个丝瓜品种，采取浸种催芽，于4月8日播种，4月25日移栽，采取拱架式栽培，单株定植，行距2.5米、株距0.5米，亩植苗553株，通过田间数据调查及测产，以翠玉2号、油亮3号、嫩白5号综合表现较好。

在辣椒新品种试验方面，在雷山县望丰乡五星村试验引种了农望辛香21号、狮子王、苗家女、中椒L14及省园艺所自育品种XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号等。试验地于3月21 日育苗，5月11 日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；7月10 日开始采摘青椒。通过田间数据调查及测产，该试验中黔椒12号综合表现较好，抗病能力中等，产量1610.6公斤/亩。

在番茄新品种试验方面，在麻江县坝芒乡乐坪村引种了刚石319 、黔红1号、黔红2号、沃尔特、凯丽88等10个番茄品种，试验地于4月8日育苗，5月24日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；6月21-27日初花，7月29日-8月4日开始采收。根据初步汇总数据，其中刚石319、黔红1号、沃尔特等品种亩产量在万斤以上。

在丝瓜、辣椒等蔬菜新品种试验方面，在天柱县凤城街道凤城坝区，试验地种植了了翠玉2号、兴蔬胖妞、春秀丝瓜、黔杂2号、黔杂3号丝瓜，黔园绿3号、黔园香脆2号黄瓜，黔瓠瓜1号及XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号辣椒品种。试验地于3月25 日育苗，瓜类于4月24日移栽，辣椒于5月12 日移栽。6月23日天柱县普降大暴雨，试验地全被淹没，导致后期无相关数据。但白玉丝瓜试验在当地发挥了一定示范作用，并在凤城街道凤城坝区和远口镇黄东村共种植了白玉丝瓜320亩，秋延季上市的丝瓜遇上好价。

新技术新方法试验示范落地见效

围绕种植户反映集中的产量低、病害多、上市价格等实际痛点，2025年黔东南蔬菜综合试验站落地5项轻简化实用种植技术，经田间验证减本增效效果突出。

在麻江县坝芒乡坝河村实施，示范面积50 亩，当西兰苔主花球长到 4-5cm 时，于晴天用刀将其斜切掉，晴天进行伤口更易愈合，斜切可减少积水引发伤口感染。摘心后能更好的促进下部的侧芽生长，可实现提早上市。同时通过合理密植等，预计亩产量可提升约 10%。

在花菜套袋试验示范方面，在天柱县社学街道社学村试验示范，试验面积 5 亩，当花菜长至拳头大小时进行套袋，直至采收。试验表明，花菜套袋可预防：一是强光直射花球颜色变黄，二是雨水冲刷湿度大而引发的花球腐烂问题，三是病虫害的直接侵染等，有效提高菜花的品相及商品率。

麻江县黄瓜接茬菜豆模式持续推广

在冬瓜排开播种技术方面，在丹寨县龙泉镇展良村、天柱县凤城坝区等进行，针对往年冬瓜上市集中，量大而容易出现价格下降情况。冬瓜实行排开播种，从 3-7 月份排开分批播种移栽，8-11月份逐步采收，拉开长冬瓜上市期，有效降低市场风险。今年 8月份冬瓜价格虽然较低仅 0.3 元/斤，但之后价格逐步上涨，10月份及以后采收的冬瓜迎来好价格 0.5 元/斤。

在蔬菜嫁接苗示范推广方面，继续在麻江县坝芒乡水城村实施，试验面积约 10 亩，主要嫁接苗种类有黄瓜，经与周边基地对比，一是嫁接苗在抗旱耐涝能力优于实生苗；二是嫁接苗的长势更强，采收期更长，增产效果显著；三是土传病害发生明显减少，可减少农药使用频率。但目前嫁接苗都以外购为主，黄瓜苗单株价格 0.6-0.8 元，价格仍偏贵。

下一步工作，按照省蔬菜产业技术体系的工作安排，统筹黔东南试验站技术力量，将围绕产业发展需求，重点开展番茄避雨栽培试验示范，为黔东南州酸汤原料番茄发展探索路径。继续探索西兰苔的栽培技术及种植茬口安排，着力提升产量和种植效益。加强壮苗培植、高厢覆膜栽培、水肥一体化等示范推广应用，有效推出典型带动样板。

2025年省蔬菜产业技术体系黔东南蔬菜综合试验站突出抓好蔬菜新品种、新技术、新方法、新模式试验示范工作，完成蔬菜新品种试验 21 个，新技术和新方法试验示范 5 项、新模式集成 3 种，完成任务书目标，为黔东南州蔬菜产业高质量发展、带动山区农民增收探索出可复制的实践路径。

多基地落地高效接茬种植模式

针对黔东南的实际情况，试验站分别在麻江县坝芒乡坝河村、麻江县坝芒乡乐坪村、凯里市龙场镇乐榜村3 个试验示范基地，超任务目标 1 个。分别展示了棚架瓜菜-苔类蔬菜、黄瓜-菜豆-甘蓝（花菜）、辣椒-红菜薹蔬菜高效接茬模式 3 项，超任务目标 1 项。

黔东南试验站在麻江县开展技术培训

棚架瓜菜套种菜心-薹类蔬菜接茬模式。示范推行“ 白玉丝瓜-红菜薹（西兰苔） ”,示范棚架种植丝瓜 100 亩，接茬种植红菜薹、西兰苔等。丝瓜 3 月中旬育苗， 4月中旬移栽。瓜类 6 月中旬开始采收，丝瓜亩产 2818.83 公斤/亩（前期价格行情不好，产量受到影响），出田均价 3 元/公斤，亩产值 8456 元。于 9 月下旬移栽红菜薹、西兰苔等，11 月份开始采收，预计可采收至次年 2 月份，以往年种植推算，红菜薹亩产约 1500 公斤，均价约 3 元/公斤，预计产值 4500 元/亩，西兰苔预计亩产值约 8000 元。该模式可实现亩年产值 12500-16000元。同时，该模式中白玉丝瓜和西兰苔兼具高附加值和高品质蔬菜，可为蔬菜高质量发展提供参考，同时西兰苔的推广也丰富了冬季蔬菜的种植选择。

黄瓜-菜豆-甘蓝接茬模式。在麻江县坝芒乡乐坪村推行“黄瓜-菜豆种植模式 ”，示范面积 200 亩。黄瓜品种为秀美 8 号，于 5 月上旬定植，厢宽 0.9m、沟宽 0.5m、厢高 0.25m,采用高厢起垄地膜覆盖水肥一体化双行种植，株距 0.4m，亩植 2382 株，6 月中旬开始采收， 因今年黄瓜价格行情较差，6 月初种植的黄瓜采收至 8 月底；于 8 月下旬-9 月上旬免耕直播菜豆， 同期黄瓜进行拉秧，10 月开始采收菜豆；预计 12 月份种植甘蓝，次年 3-4 月份采收。该模式今年亩产值约 15000 元/亩。

黔东南综合试验站在施秉县指导冬瓜接茬菜豆种植模式

“该模式后期免耕直播菜豆实现一次整地、起垄、搭架，完成两季藤蔓蔬菜种植，有效降低了单季架材、人工及农资成本，且黄瓜季突出了我省夏秋蔬菜优势，菜豆较好的补充了本地秋淡期蔬菜供应。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

辣椒+红菜薹（白菜）接茬模式。在凯里市县龙场镇乐榜村实施，实施面积 100 亩。为凯里三棵树本地椒，于 5 月上旬定植，按照 1.2 米包沟，其中垄宽 0.8m、垄沟 0.4m,垄高0.25m,采用高厢起垄地，黑色膜覆盖，每垄双行种植，株距 0.4m，亩植 2775 株，7 月上旬开始采收，平均亩产辣椒 1817.4 公斤，出田均价 3.6 元/公斤，亩产值达 6179.16 元；10 月1 日清除辣椒作物，于 10 月4—6 日，在每株辣椒种植穴种植 30 天苗龄的穴盘白菜和红菜薹种苗，目前，红菜薹开始采收，大白菜预计在 12 月中旬采收，预计秋季平均亩产值为 3000 元/亩。该模式亩年产值可达到9000 元以上，有效降低了人工生产成本，增加菜农的年种植经济效益。

水稻+芥菜（菜薹）接茬模式。主要布局在丹寨县、岑巩县等，示范基地面积730亩，超目标任务130亩。分别为丹寨县龙泉镇马寨村水稻+芥菜400亩、丹寨县扬武镇排中村水稻+芥菜130亩、岑巩县凯本镇沈家湾坝水稻+红菜薹200亩。示范带动全州推广水稻+芥菜（菜薹）轮作模式约6800亩，超目标任务的1800亩。

黔东南蔬菜综合试验站到施秉指导番茄整枝绑蔓

“该模式主要采取水旱轮作，可减轻了田间病虫害的发生，提高了冬闲田土的利用率，同时选用的芥菜在黔东南有较好的加工基础，菜薹近些年种植规模较大，有较好的种植技术积累和外销渠道。”黔东南蔬菜综合试验站相关负责人介绍。

品种引种试验有序推进：筛选适配本地的高表现蔬菜品种

好模式离不开好品种支撑。结合当前蔬菜生产需要，在麻江、雷山、天柱、凯里等县(市）针对性引种茄果类、瓜类、苔类等蔬菜新品种21个，其中本体系功能实验室6个,完成目标任务。

在丝瓜新品种试验方面，在麻江县坝芒乡坝河村试验引种了翠玉2号、兴蔬胖妞、嫩白5号等8个丝瓜品种，采取浸种催芽，于4月8日播种，4月25日移栽，采取拱架式栽培，单株定植，行距2.5米、株距0.5米，亩植苗553株，通过田间数据调查及测产，以翠玉2号、油亮3号、嫩白5号综合表现较好。

在辣椒新品种试验方面，在雷山县望丰乡五星村试验引种了农望辛香21号、狮子王、苗家女、中椒L14及省园艺所自育品种XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号等。试验地于3月21 日育苗，5月11 日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；7月10 日开始采摘青椒。通过田间数据调查及测产，该试验中黔椒12号综合表现较好，抗病能力中等，产量1610.6公斤/亩。

在番茄新品种试验方面，在麻江县坝芒乡乐坪村引种了刚石319 、黔红1号、黔红2号、沃尔特、凯丽88等10个番茄品种，试验地于4月8日育苗，5月24日移栽，育苗方式为漂浮盘育苗；6月21-27日初花，7月29日-8月4日开始采收。根据初步汇总数据，其中刚石319、黔红1号、沃尔特等品种亩产量在万斤以上。

在丝瓜、辣椒等蔬菜新品种试验方面，在天柱县凤城街道凤城坝区，试验地种植了了翠玉2号、兴蔬胖妞、春秀丝瓜、黔杂2号、黔杂3号丝瓜，黔园绿3号、黔园香脆2号黄瓜，黔瓠瓜1号及XJ-H 、黔研丽椒、黔研线辣、黔椒12号辣椒品种。试验地于3月25 日育苗，瓜类于4月24日移栽，辣椒于5月12 日移栽。6月23日天柱县普降大暴雨，试验地全被淹没，导致后期无相关数据。但白玉丝瓜试验在当地发挥了一定示范作用，并在凤城街道凤城坝区和远口镇黄东村共种植了白玉丝瓜320亩，秋延季上市的丝瓜遇上好价。

新技术新方法试验示范落地见效

围绕种植户反映集中的产量低、病害多、上市价格等实际痛点，2025年黔东南蔬菜综合试验站落地5项轻简化实用种植技术，经田间验证减本增效效果突出。

在麻江县坝芒乡坝河村实施，示范面积50 亩，当西兰苔主花球长到 4-5cm 时，于晴天用刀将其斜切掉，晴天进行伤口更易愈合，斜切可减少积水引发伤口感染。摘心后能更好的促进下部的侧芽生长，可实现提早上市。同时通过合理密植等，预计亩产量可提升约 10%。

在花菜套袋试验示范方面，在天柱县社学街道社学村试验示范，试验面积 5 亩，当花菜长至拳头大小时进行套袋，直至采收。试验表明，花菜套袋可预防：一是强光直射花球颜色变黄，二是雨水冲刷湿度大而引发的花球腐烂问题，三是病虫害的直接侵染等，有效提高菜花的品相及商品率。

麻江县黄瓜接茬菜豆模式持续推广

在冬瓜排开播种技术方面，在丹寨县龙泉镇展良村、天柱县凤城坝区等进行，针对往年冬瓜上市集中，量大而容易出现价格下降情况。冬瓜实行排开播种，从 3-7 月份排开分批播种移栽，8-11月份逐步采收，拉开长冬瓜上市期，有效降低市场风险。今年 8月份冬瓜价格虽然较低仅 0.3 元/斤，但之后价格逐步上涨，10月份及以后采收的冬瓜迎来好价格 0.5 元/斤。

在蔬菜嫁接苗示范推广方面，继续在麻江县坝芒乡水城村实施，试验面积约 10 亩，主要嫁接苗种类有黄瓜，经与周边基地对比，一是嫁接苗在抗旱耐涝能力优于实生苗；二是嫁接苗的长势更强，采收期更长，增产效果显著；三是土传病害发生明显减少，可减少农药使用频率。但目前嫁接苗都以外购为主，黄瓜苗单株价格 0.6-0.8 元，价格仍偏贵。

下一步工作，按照省蔬菜产业技术体系的工作安排，统筹黔东南试验站技术力量，将围绕产业发展需求，重点开展番茄避雨栽培试验示范，为黔东南州酸汤原料番茄发展探索路径。继续探索西兰苔的栽培技术及种植茬口安排，着力提升产量和种植效益。加强壮苗培植、高厢覆膜栽培、水肥一体化等示范推广应用，有效推出典型带动样板。