近日，辽宁沈大高速上一块醒目的水果广告牌以360元/斤的天价草莓惊呆了网友，极目新闻独家报道后多次上热搜，引发网友广泛质疑。这种号称“牛奶浇灌”的草莓，真的质量更好吗？

连日来，记者采访了多位草莓种植户、草莓专家、涉事农业公司以及消费者。

360元一斤“喝牛奶长大的草莓”惊呆网友

近日，有辽宁网友发视频称，在高速上看到了“葡萄330元1斤、草莓360元1斤”的广告牌，产地为辽宁熊岳，“让我这个本地人都惊呆了！”

在视频评论区，有不少网友表示惊奇，“真有这么贵？”有网友称，在从沈阳到大连的路上也看到了这个广告牌，“当时吓一嘚瑟”；还有网友表示，在贵州的高速上也看到了类似的广告牌，“原来一百多两百多，现在干到300多了！”

极目新闻记者联系上述广告牌上的电话，销售人员表示此事属实。该销售人员介绍，水果是辽宁营口澍诚国峰农业有限公司种植的，品种叫“国王葡萄”和“国王草莓”，在全国北上广深等四五十个城市都有销售配送中心。广告牌上打印的是全国统一零售价，葡萄和草莓价格有所区别，批发价均为400元/2斤。

“我们家是原生态种植，不打农药，用的都是牛奶和有机肥。”谈及价格贵的原因，总公司销售人员王先生介绍，公司产品有100多项检测报告，经国家质检部门检测，达到无农药残留标准。

该公司的宣传视频还称，种植草莓的不是一般的土，特意拿黑龙江的非转基因大豆豆饼养土，高台种植也算是全国独家，品种是中国农科院提供的特殊的苗，一颗草莓苗成本就有4元钱，灌溉一次草莓要用800斤牛奶兑水，长出来的草莓又香又甜。

对于“牛奶灌溉”一事，王先生解释，不是网友理解的用牛奶直接灌溉，牛奶需要经过发酵的过程，加上氨基酸和其他肥料综合成一定的比例，再加上水稀释之后浇灌，这方面公司有专门的技术人员负责。

不少种植户用牛奶灌溉草莓

极目新闻记者调查发现，国内不少草莓种植户，都有用牛奶灌溉。

有农业期刊文章称，在长期的生产实践中，一些种植草莓的农户大胆试验，摸索出用牛奶“喂”草莓的好方法。经反复试验对照，“喝”过牛奶的草莓个大、味甜、色鲜，还能提前7至10天上市，卖个好价钱。广大种植农户纷纷效仿，均收到很高的经济效益。有农业公司甚至还发明了“草莓种植中牛奶的无人喷洒装置”的专利。

在短视频平台上，有网友发布了自己用牛奶稀释后浇灌草莓的视频。不过，记者联系了解情况时，有的否认使用牛奶浇灌草莓，有种植户答应向记者现场演示拍摄使用牛奶浇灌草莓的步骤，次日又改口婉拒称“怕影响太大”，让记者别来了。

连日来，极目新闻记者又联系了全国多省市的草莓种植户。3月14日凌晨5时许，记者来到位于东北某林区的一家草莓采摘园。

当地气温低至零下6摄氏度，天空飘着鹅毛大雪。草莓园外，林地被积雪覆盖得白茫茫一片。种植户张女士（化姓）和工作人员早早起来，踩着积雪走进草莓大棚，准备进行浇灌。

草莓大棚高达数米，果实已经成熟。记者看到，一个大塑料桶内盛着满满一大桶深色混合物。工作人员使用木棍对其进行了几分钟的搅拌后，将一部分肥料盛进浇灌用的蓄水池中。他打开浇灌设备，不一会儿，所浇灌的水便从埋设在草莓地里的白色塑料管滴进土壤里。

张女士介绍，她每次从养牛场直接购买200元的鲜牛奶，一斤3元左右，按照一定的比例和红糖、发酵剂混合后，放在桶里发酵15天，把它放进蓄水池里，稀释后自动浇灌进土壤里即可。“牛奶不能直接浇灌，需要经过发酵。每个月浇灌一次，浇灌后的草莓口感会更好，也能改善土壤。”张女士说。

张女士种植了四个草莓品种，一共有两个大棚合计2000平方米，其中包括牛奶草莓，以采摘销售为主。草莓采摘的旺季在春节以前，目前的采摘价格是每斤40元。她告诉记者，使用牛奶浇灌草莓虽然会增加成本，但对以采摘为主要经营模式而言，可以帮助草莓的销售，“如果是走量的大规模种植，种植户可能用不起牛奶”。

东北某地另一种植户介绍，所种植的草莓供消费者采摘，目前的采摘价格为每斤50元。他表示，自己从养牛户处购买牛奶，每隔半个月浇灌一次。记者询问使用牛奶浇灌的原因，这位种植户称，如果将牛奶直接浇灌，植物无法吸收，让牛奶发酵一段时间后浇灌，可以给草莓带去更多营养，让草莓口感更好。

用牛奶浇灌草莓的成本会不会太高？该种植户称，尽管牛奶比肥料的价格高，但自己种植面积不大，每次使用牛奶的量不多，有助于草莓的销售。这名种植户还说，自己没有品尝过上文中360元一斤的草莓，不便予以评价。

另有北方某省草莓种植业资深专家介绍，有种植户使用牛奶浇灌草莓。在当地，一般在春节前的旺季进行。由于季节原因，目前当地没有找到采用这种方式的种植户。

此外，在随机采访中，也有多地草莓种植户向记者表示，自己不会使用牛奶浇灌。其中，有种植户称，目前自己所售草莓价格不足每斤10元，牛奶的价格较高，自己不使用牛奶浇灌。

牛奶草莓并非用牛奶灌溉

科普知识显示，牛奶草莓实际上是一个品种，并不是因为浇灌了牛奶而叫牛奶草莓，而是因为这个品种具有牛奶的芳香味道。

近日，极目新闻记者找到一家牛奶草莓种植户——位于武汉市武昌团结大道油料所实验基地的“小蜜蜂红颜奶油草莓采摘园”。在附近问路时，遇到采摘完提着满满一篮草莓的顾客，边指引方向边夸赞道：“就在那边，这是我吃到的最大最甜的草莓。”

“其实我们根本就没用什么牛奶灌溉，网上有专家都辟谣了，牛奶灌溉起不了多大作用。”上述采摘园老板黄金柱告诉极目新闻记者，他家的草莓，品种是丹东99红颜，花果期主要是用进口的大量元素水溶肥，这样长出来的草莓品质比较高，又大又红又甜。育苗的底肥用的是有机的豆饼肥，草莓的个头和口味，靠的是对这个牛奶草莓品种的精细化管理。他是河南人，和妻子在此种植牛奶草莓已有六七年，武汉乃至全国种植牛奶草莓的有很多，市场竞争也比较激烈，这么又大又香甜好吃的草莓，现场采摘也就50元一斤，如果是网上团购，100元可摘三斤。

谈及天价草莓的事，黄金柱直言不讳地说，草莓吃起来奶油香甜，并不是因为灌溉了牛奶就是高品质了，360元一斤太夸张太离谱了，他认为这就是个“营销噱头”。

“草莓360元一斤，纯粹就是炒作和噱头。”湖北应城的种植户孙先生也持同样的观点。他告诉极目新闻记者，现在他已经不用牛奶灌溉草莓了，目前采摘草莓只要20元一斤。六七年前他在武汉种草莓时，用不能喝了的废牛奶发酵转成氨基酸再浇灌草莓，那时是搞无土栽培技术，还用了比豆饼更好的菜籽饼，长出来的草莓果肉会比普通草莓细腻一些，口味会更绵长一点，但最高也只是卖100元一斤。现在草莓的价格低了，大家都不用牛奶发酵灌溉了。

草莓专家：别被所谓“高端”标签蒙蔽双眼

李鹏进一步解释，牛奶不能被植物直接吸收，因为植物获取养分的方式和动物完全不同。虽然牛奶富含营养，但对植物来说，它并不是一份能“直接喝”的“快餐”。植物的根系主要吸收的是溶于水的无机矿物质离子（如铵根、硝酸根、钾离子等）。而牛奶中丰富的蛋白质和脂肪，都是结构复杂的大分子有机物，植物的根系既“咬不动”也“咽不下”，根本无法直接吸收利用。需要一个“消化”的过程：牛奶要变成植物的养分，必须先在土壤中经过微生物的发酵分解，把大分子的蛋白质降解成小分子的氨基酸或铵盐、硝酸盐，植物才能吸收，这个过程专业上称“腐熟”。

李鹏还特别提醒：用牛奶直接浇灌，危害不小。如果直接把未经发酵的牛奶倒进花盆或菜地，非但没好处，反而会给植物带来大麻烦，因为牛奶中的脂肪会附着在根系表面，像给根穿了层“雨衣”，严重影响根系的呼吸和吸水功能。同时，牛奶在土壤里发酵会产生热量和高浓度物质，容易“烧”坏幼嫩的根系，还会招来细菌、虫蚁，导致土壤板结。肥效极低还浪费，因为牛奶中能作为肥料的氮元素含量占比仅0.5%左右，远低于专门的氮肥。而且，用牛奶补充的这点养分，成本可能是普通化肥的几十上百倍，完全是得不偿失的浪费。

近日，辽宁沈大高速上一块醒目的水果广告牌以360元/斤的天价草莓惊呆了网友，极目新闻独家报道后多次上热搜，引发网友广泛质疑。这种号称“牛奶浇灌”的草莓，真的质量更好吗？

连日来，记者采访了多位草莓种植户、草莓专家、涉事农业公司以及消费者。

360元一斤“喝牛奶长大的草莓”惊呆网友

近日，有辽宁网友发视频称，在高速上看到了“葡萄330元1斤、草莓360元1斤”的广告牌，产地为辽宁熊岳，“让我这个本地人都惊呆了！”

在视频评论区，有不少网友表示惊奇，“真有这么贵？”有网友称，在从沈阳到大连的路上也看到了这个广告牌，“当时吓一嘚瑟”；还有网友表示，在贵州的高速上也看到了类似的广告牌，“原来一百多两百多，现在干到300多了！”

极目新闻记者联系上述广告牌上的电话，销售人员表示此事属实。该销售人员介绍，水果是辽宁营口澍诚国峰农业有限公司种植的，品种叫“国王葡萄”和“国王草莓”，在全国北上广深等四五十个城市都有销售配送中心。广告牌上打印的是全国统一零售价，葡萄和草莓价格有所区别，批发价均为400元/2斤。

“我们家是原生态种植，不打农药，用的都是牛奶和有机肥。”谈及价格贵的原因，总公司销售人员王先生介绍，公司产品有100多项检测报告，经国家质检部门检测，达到无农药残留标准。

该公司的宣传视频还称，种植草莓的不是一般的土，特意拿黑龙江的非转基因大豆豆饼养土，高台种植也算是全国独家，品种是中国农科院提供的特殊的苗，一颗草莓苗成本就有4元钱，灌溉一次草莓要用800斤牛奶兑水，长出来的草莓又香又甜。

对于“牛奶灌溉”一事，王先生解释，不是网友理解的用牛奶直接灌溉，牛奶需要经过发酵的过程，加上氨基酸和其他肥料综合成一定的比例，再加上水稀释之后浇灌，这方面公司有专门的技术人员负责。

不少种植户用牛奶灌溉草莓

极目新闻记者调查发现，国内不少草莓种植户，都有用牛奶灌溉。

有农业期刊文章称，在长期的生产实践中，一些种植草莓的农户大胆试验，摸索出用牛奶“喂”草莓的好方法。经反复试验对照，“喝”过牛奶的草莓个大、味甜、色鲜，还能提前7至10天上市，卖个好价钱。广大种植农户纷纷效仿，均收到很高的经济效益。有农业公司甚至还发明了“草莓种植中牛奶的无人喷洒装置”的专利。

在短视频平台上，有网友发布了自己用牛奶稀释后浇灌草莓的视频。不过，记者联系了解情况时，有的否认使用牛奶浇灌草莓，有种植户答应向记者现场演示拍摄使用牛奶浇灌草莓的步骤，次日又改口婉拒称“怕影响太大”，让记者别来了。

连日来，极目新闻记者又联系了全国多省市的草莓种植户。3月14日凌晨5时许，记者来到位于东北某林区的一家草莓采摘园。

当地气温低至零下6摄氏度，天空飘着鹅毛大雪。草莓园外，林地被积雪覆盖得白茫茫一片。种植户张女士（化姓）和工作人员早早起来，踩着积雪走进草莓大棚，准备进行浇灌。

草莓大棚高达数米，果实已经成熟。记者看到，一个大塑料桶内盛着满满一大桶深色混合物。工作人员使用木棍对其进行了几分钟的搅拌后，将一部分肥料盛进浇灌用的蓄水池中。他打开浇灌设备，不一会儿，所浇灌的水便从埋设在草莓地里的白色塑料管滴进土壤里。

张女士介绍，她每次从养牛场直接购买200元的鲜牛奶，一斤3元左右，按照一定的比例和红糖、发酵剂混合后，放在桶里发酵15天，把它放进蓄水池里，稀释后自动浇灌进土壤里即可。“牛奶不能直接浇灌，需要经过发酵。每个月浇灌一次，浇灌后的草莓口感会更好，也能改善土壤。”张女士说。

张女士种植了四个草莓品种，一共有两个大棚合计2000平方米，其中包括牛奶草莓，以采摘销售为主。草莓采摘的旺季在春节以前，目前的采摘价格是每斤40元。她告诉记者，使用牛奶浇灌草莓虽然会增加成本，但对以采摘为主要经营模式而言，可以帮助草莓的销售，“如果是走量的大规模种植，种植户可能用不起牛奶”。

东北某地另一种植户介绍，所种植的草莓供消费者采摘，目前的采摘价格为每斤50元。他表示，自己从养牛户处购买牛奶，每隔半个月浇灌一次。记者询问使用牛奶浇灌的原因，这位种植户称，如果将牛奶直接浇灌，植物无法吸收，让牛奶发酵一段时间后浇灌，可以给草莓带去更多营养，让草莓口感更好。

用牛奶浇灌草莓的成本会不会太高？该种植户称，尽管牛奶比肥料的价格高，但自己种植面积不大，每次使用牛奶的量不多，有助于草莓的销售。这名种植户还说，自己没有品尝过上文中360元一斤的草莓，不便予以评价。

另有北方某省草莓种植业资深专家介绍，有种植户使用牛奶浇灌草莓。在当地，一般在春节前的旺季进行。由于季节原因，目前当地没有找到采用这种方式的种植户。

此外，在随机采访中，也有多地草莓种植户向记者表示，自己不会使用牛奶浇灌。其中，有种植户称，目前自己所售草莓价格不足每斤10元，牛奶的价格较高，自己不使用牛奶浇灌。

牛奶草莓并非用牛奶灌溉

科普知识显示，牛奶草莓实际上是一个品种，并不是因为浇灌了牛奶而叫牛奶草莓，而是因为这个品种具有牛奶的芳香味道。

近日，极目新闻记者找到一家牛奶草莓种植户——位于武汉市武昌团结大道油料所实验基地的“小蜜蜂红颜奶油草莓采摘园”。在附近问路时，遇到采摘完提着满满一篮草莓的顾客，边指引方向边夸赞道：“就在那边，这是我吃到的最大最甜的草莓。”

“其实我们根本就没用什么牛奶灌溉，网上有专家都辟谣了，牛奶灌溉起不了多大作用。”上述采摘园老板黄金柱告诉极目新闻记者，他家的草莓，品种是丹东99红颜，花果期主要是用进口的大量元素水溶肥，这样长出来的草莓品质比较高，又大又红又甜。育苗的底肥用的是有机的豆饼肥，草莓的个头和口味，靠的是对这个牛奶草莓品种的精细化管理。他是河南人，和妻子在此种植牛奶草莓已有六七年，武汉乃至全国种植牛奶草莓的有很多，市场竞争也比较激烈，这么又大又香甜好吃的草莓，现场采摘也就50元一斤，如果是网上团购，100元可摘三斤。

谈及天价草莓的事，黄金柱直言不讳地说，草莓吃起来奶油香甜，并不是因为灌溉了牛奶就是高品质了，360元一斤太夸张太离谱了，他认为这就是个“营销噱头”。

“草莓360元一斤，纯粹就是炒作和噱头。”湖北应城的种植户孙先生也持同样的观点。他告诉极目新闻记者，现在他已经不用牛奶灌溉草莓了，目前采摘草莓只要20元一斤。六七年前他在武汉种草莓时，用不能喝了的废牛奶发酵转成氨基酸再浇灌草莓，那时是搞无土栽培技术，还用了比豆饼更好的菜籽饼，长出来的草莓果肉会比普通草莓细腻一些，口味会更绵长一点，但最高也只是卖100元一斤。现在草莓的价格低了，大家都不用牛奶发酵灌溉了。

草莓专家：别被所谓“高端”标签蒙蔽双眼

李鹏进一步解释，牛奶不能被植物直接吸收，因为植物获取养分的方式和动物完全不同。虽然牛奶富含营养，但对植物来说，它并不是一份能“直接喝”的“快餐”。植物的根系主要吸收的是溶于水的无机矿物质离子（如铵根、硝酸根、钾离子等）。而牛奶中丰富的蛋白质和脂肪，都是结构复杂的大分子有机物，植物的根系既“咬不动”也“咽不下”，根本无法直接吸收利用。需要一个“消化”的过程：牛奶要变成植物的养分，必须先在土壤中经过微生物的发酵分解，把大分子的蛋白质降解成小分子的氨基酸或铵盐、硝酸盐，植物才能吸收，这个过程专业上称“腐熟”。

李鹏还特别提醒：用牛奶直接浇灌，危害不小。如果直接把未经发酵的牛奶倒进花盆或菜地，非但没好处，反而会给植物带来大麻烦，因为牛奶中的脂肪会附着在根系表面，像给根穿了层“雨衣”，严重影响根系的呼吸和吸水功能。同时，牛奶在土壤里发酵会产生热量和高浓度物质，容易“烧”坏幼嫩的根系，还会招来细菌、虫蚁，导致土壤板结。肥效极低还浪费，因为牛奶中能作为肥料的氮元素含量占比仅0.5%左右，远低于专门的氮肥。而且，用牛奶补充的这点养分，成本可能是普通化肥的几十上百倍，完全是得不偿失的浪费。

近日，辽宁沈大高速上一块醒目的水果广告牌以360元/斤的天价草莓惊呆了网友，极目新闻独家报道后多次上热搜，引发网友广泛质疑。这种号称“牛奶浇灌”的草莓，真的质量更好吗？

连日来，记者采访了多位草莓种植户、草莓专家、涉事农业公司以及消费者。

360元一斤“喝牛奶长大的草莓”惊呆网友

近日，有辽宁网友发视频称，在高速上看到了“葡萄330元1斤、草莓360元1斤”的广告牌，产地为辽宁熊岳，“让我这个本地人都惊呆了！”

在视频评论区，有不少网友表示惊奇，“真有这么贵？”有网友称，在从沈阳到大连的路上也看到了这个广告牌，“当时吓一嘚瑟”；还有网友表示，在贵州的高速上也看到了类似的广告牌，“原来一百多两百多，现在干到300多了！”

极目新闻记者联系上述广告牌上的电话，销售人员表示此事属实。该销售人员介绍，水果是辽宁营口澍诚国峰农业有限公司种植的，品种叫“国王葡萄”和“国王草莓”，在全国北上广深等四五十个城市都有销售配送中心。广告牌上打印的是全国统一零售价，葡萄和草莓价格有所区别，批发价均为400元/2斤。

“我们家是原生态种植，不打农药，用的都是牛奶和有机肥。”谈及价格贵的原因，总公司销售人员王先生介绍，公司产品有100多项检测报告，经国家质检部门检测，达到无农药残留标准。

该公司的宣传视频还称，种植草莓的不是一般的土，特意拿黑龙江的非转基因大豆豆饼养土，高台种植也算是全国独家，品种是中国农科院提供的特殊的苗，一颗草莓苗成本就有4元钱，灌溉一次草莓要用800斤牛奶兑水，长出来的草莓又香又甜。

对于“牛奶灌溉”一事，王先生解释，不是网友理解的用牛奶直接灌溉，牛奶需要经过发酵的过程，加上氨基酸和其他肥料综合成一定的比例，再加上水稀释之后浇灌，这方面公司有专门的技术人员负责。

不少种植户用牛奶灌溉草莓

极目新闻记者调查发现，国内不少草莓种植户，都有用牛奶灌溉。

有农业期刊文章称，在长期的生产实践中，一些种植草莓的农户大胆试验，摸索出用牛奶“喂”草莓的好方法。经反复试验对照，“喝”过牛奶的草莓个大、味甜、色鲜，还能提前7至10天上市，卖个好价钱。广大种植农户纷纷效仿，均收到很高的经济效益。有农业公司甚至还发明了“草莓种植中牛奶的无人喷洒装置”的专利。

在短视频平台上，有网友发布了自己用牛奶稀释后浇灌草莓的视频。不过，记者联系了解情况时，有的否认使用牛奶浇灌草莓，有种植户答应向记者现场演示拍摄使用牛奶浇灌草莓的步骤，次日又改口婉拒称“怕影响太大”，让记者别来了。

连日来，极目新闻记者又联系了全国多省市的草莓种植户。3月14日凌晨5时许，记者来到位于东北某林区的一家草莓采摘园。

当地气温低至零下6摄氏度，天空飘着鹅毛大雪。草莓园外，林地被积雪覆盖得白茫茫一片。种植户张女士（化姓）和工作人员早早起来，踩着积雪走进草莓大棚，准备进行浇灌。

草莓大棚高达数米，果实已经成熟。记者看到，一个大塑料桶内盛着满满一大桶深色混合物。工作人员使用木棍对其进行了几分钟的搅拌后，将一部分肥料盛进浇灌用的蓄水池中。他打开浇灌设备，不一会儿，所浇灌的水便从埋设在草莓地里的白色塑料管滴进土壤里。

张女士介绍，她每次从养牛场直接购买200元的鲜牛奶，一斤3元左右，按照一定的比例和红糖、发酵剂混合后，放在桶里发酵15天，把它放进蓄水池里，稀释后自动浇灌进土壤里即可。“牛奶不能直接浇灌，需要经过发酵。每个月浇灌一次，浇灌后的草莓口感会更好，也能改善土壤。”张女士说。

张女士种植了四个草莓品种，一共有两个大棚合计2000平方米，其中包括牛奶草莓，以采摘销售为主。草莓采摘的旺季在春节以前，目前的采摘价格是每斤40元。她告诉记者，使用牛奶浇灌草莓虽然会增加成本，但对以采摘为主要经营模式而言，可以帮助草莓的销售，“如果是走量的大规模种植，种植户可能用不起牛奶”。

东北某地另一种植户介绍，所种植的草莓供消费者采摘，目前的采摘价格为每斤50元。他表示，自己从养牛户处购买牛奶，每隔半个月浇灌一次。记者询问使用牛奶浇灌的原因，这位种植户称，如果将牛奶直接浇灌，植物无法吸收，让牛奶发酵一段时间后浇灌，可以给草莓带去更多营养，让草莓口感更好。

用牛奶浇灌草莓的成本会不会太高？该种植户称，尽管牛奶比肥料的价格高，但自己种植面积不大，每次使用牛奶的量不多，有助于草莓的销售。这名种植户还说，自己没有品尝过上文中360元一斤的草莓，不便予以评价。

另有北方某省草莓种植业资深专家介绍，有种植户使用牛奶浇灌草莓。在当地，一般在春节前的旺季进行。由于季节原因，目前当地没有找到采用这种方式的种植户。

此外，在随机采访中，也有多地草莓种植户向记者表示，自己不会使用牛奶浇灌。其中，有种植户称，目前自己所售草莓价格不足每斤10元，牛奶的价格较高，自己不使用牛奶浇灌。

牛奶草莓并非用牛奶灌溉

科普知识显示，牛奶草莓实际上是一个品种，并不是因为浇灌了牛奶而叫牛奶草莓，而是因为这个品种具有牛奶的芳香味道。

近日，极目新闻记者找到一家牛奶草莓种植户——位于武汉市武昌团结大道油料所实验基地的“小蜜蜂红颜奶油草莓采摘园”。在附近问路时，遇到采摘完提着满满一篮草莓的顾客，边指引方向边夸赞道：“就在那边，这是我吃到的最大最甜的草莓。”

“其实我们根本就没用什么牛奶灌溉，网上有专家都辟谣了，牛奶灌溉起不了多大作用。”上述采摘园老板黄金柱告诉极目新闻记者，他家的草莓，品种是丹东99红颜，花果期主要是用进口的大量元素水溶肥，这样长出来的草莓品质比较高，又大又红又甜。育苗的底肥用的是有机的豆饼肥，草莓的个头和口味，靠的是对这个牛奶草莓品种的精细化管理。他是河南人，和妻子在此种植牛奶草莓已有六七年，武汉乃至全国种植牛奶草莓的有很多，市场竞争也比较激烈，这么又大又香甜好吃的草莓，现场采摘也就50元一斤，如果是网上团购，100元可摘三斤。

谈及天价草莓的事，黄金柱直言不讳地说，草莓吃起来奶油香甜，并不是因为灌溉了牛奶就是高品质了，360元一斤太夸张太离谱了，他认为这就是个“营销噱头”。

“草莓360元一斤，纯粹就是炒作和噱头。”湖北应城的种植户孙先生也持同样的观点。他告诉极目新闻记者，现在他已经不用牛奶灌溉草莓了，目前采摘草莓只要20元一斤。六七年前他在武汉种草莓时，用不能喝了的废牛奶发酵转成氨基酸再浇灌草莓，那时是搞无土栽培技术，还用了比豆饼更好的菜籽饼，长出来的草莓果肉会比普通草莓细腻一些，口味会更绵长一点，但最高也只是卖100元一斤。现在草莓的价格低了，大家都不用牛奶发酵灌溉了。

草莓专家：别被所谓“高端”标签蒙蔽双眼

李鹏进一步解释，牛奶不能被植物直接吸收，因为植物获取养分的方式和动物完全不同。虽然牛奶富含营养，但对植物来说，它并不是一份能“直接喝”的“快餐”。植物的根系主要吸收的是溶于水的无机矿物质离子（如铵根、硝酸根、钾离子等）。而牛奶中丰富的蛋白质和脂肪，都是结构复杂的大分子有机物，植物的根系既“咬不动”也“咽不下”，根本无法直接吸收利用。需要一个“消化”的过程：牛奶要变成植物的养分，必须先在土壤中经过微生物的发酵分解，把大分子的蛋白质降解成小分子的氨基酸或铵盐、硝酸盐，植物才能吸收，这个过程专业上称“腐熟”。

李鹏还特别提醒：用牛奶直接浇灌，危害不小。如果直接把未经发酵的牛奶倒进花盆或菜地，非但没好处，反而会给植物带来大麻烦，因为牛奶中的脂肪会附着在根系表面，像给根穿了层“雨衣”，严重影响根系的呼吸和吸水功能。同时，牛奶在土壤里发酵会产生热量和高浓度物质，容易“烧”坏幼嫩的根系，还会招来细菌、虫蚁，导致土壤板结。肥效极低还浪费，因为牛奶中能作为肥料的氮元素含量占比仅0.5%左右，远低于专门的氮肥。而且，用牛奶补充的这点养分，成本可能是普通化肥的几十上百倍，完全是得不偿失的浪费。

近日，辽宁沈大高速上一块醒目的水果广告牌以360元/斤的天价草莓惊呆了网友，极目新闻独家报道后多次上热搜，引发网友广泛质疑。这种号称“牛奶浇灌”的草莓，真的质量更好吗？

连日来，记者采访了多位草莓种植户、草莓专家、涉事农业公司以及消费者。

360元一斤“喝牛奶长大的草莓”惊呆网友

近日，有辽宁网友发视频称，在高速上看到了“葡萄330元1斤、草莓360元1斤”的广告牌，产地为辽宁熊岳，“让我这个本地人都惊呆了！”

在视频评论区，有不少网友表示惊奇，“真有这么贵？”有网友称，在从沈阳到大连的路上也看到了这个广告牌，“当时吓一嘚瑟”；还有网友表示，在贵州的高速上也看到了类似的广告牌，“原来一百多两百多，现在干到300多了！”

极目新闻记者联系上述广告牌上的电话，销售人员表示此事属实。该销售人员介绍，水果是辽宁营口澍诚国峰农业有限公司种植的，品种叫“国王葡萄”和“国王草莓”，在全国北上广深等四五十个城市都有销售配送中心。广告牌上打印的是全国统一零售价，葡萄和草莓价格有所区别，批发价均为400元/2斤。

“我们家是原生态种植，不打农药，用的都是牛奶和有机肥。”谈及价格贵的原因，总公司销售人员王先生介绍，公司产品有100多项检测报告，经国家质检部门检测，达到无农药残留标准。

该公司的宣传视频还称，种植草莓的不是一般的土，特意拿黑龙江的非转基因大豆豆饼养土，高台种植也算是全国独家，品种是中国农科院提供的特殊的苗，一颗草莓苗成本就有4元钱，灌溉一次草莓要用800斤牛奶兑水，长出来的草莓又香又甜。

对于“牛奶灌溉”一事，王先生解释，不是网友理解的用牛奶直接灌溉，牛奶需要经过发酵的过程，加上氨基酸和其他肥料综合成一定的比例，再加上水稀释之后浇灌，这方面公司有专门的技术人员负责。

不少种植户用牛奶灌溉草莓

极目新闻记者调查发现，国内不少草莓种植户，都有用牛奶灌溉。

有农业期刊文章称，在长期的生产实践中，一些种植草莓的农户大胆试验，摸索出用牛奶“喂”草莓的好方法。经反复试验对照，“喝”过牛奶的草莓个大、味甜、色鲜，还能提前7至10天上市，卖个好价钱。广大种植农户纷纷效仿，均收到很高的经济效益。有农业公司甚至还发明了“草莓种植中牛奶的无人喷洒装置”的专利。

在短视频平台上，有网友发布了自己用牛奶稀释后浇灌草莓的视频。不过，记者联系了解情况时，有的否认使用牛奶浇灌草莓，有种植户答应向记者现场演示拍摄使用牛奶浇灌草莓的步骤，次日又改口婉拒称“怕影响太大”，让记者别来了。

连日来，极目新闻记者又联系了全国多省市的草莓种植户。3月14日凌晨5时许，记者来到位于东北某林区的一家草莓采摘园。

当地气温低至零下6摄氏度，天空飘着鹅毛大雪。草莓园外，林地被积雪覆盖得白茫茫一片。种植户张女士（化姓）和工作人员早早起来，踩着积雪走进草莓大棚，准备进行浇灌。

草莓大棚高达数米，果实已经成熟。记者看到，一个大塑料桶内盛着满满一大桶深色混合物。工作人员使用木棍对其进行了几分钟的搅拌后，将一部分肥料盛进浇灌用的蓄水池中。他打开浇灌设备，不一会儿，所浇灌的水便从埋设在草莓地里的白色塑料管滴进土壤里。

张女士介绍，她每次从养牛场直接购买200元的鲜牛奶，一斤3元左右，按照一定的比例和红糖、发酵剂混合后，放在桶里发酵15天，把它放进蓄水池里，稀释后自动浇灌进土壤里即可。“牛奶不能直接浇灌，需要经过发酵。每个月浇灌一次，浇灌后的草莓口感会更好，也能改善土壤。”张女士说。

张女士种植了四个草莓品种，一共有两个大棚合计2000平方米，其中包括牛奶草莓，以采摘销售为主。草莓采摘的旺季在春节以前，目前的采摘价格是每斤40元。她告诉记者，使用牛奶浇灌草莓虽然会增加成本，但对以采摘为主要经营模式而言，可以帮助草莓的销售，“如果是走量的大规模种植，种植户可能用不起牛奶”。

东北某地另一种植户介绍，所种植的草莓供消费者采摘，目前的采摘价格为每斤50元。他表示，自己从养牛户处购买牛奶，每隔半个月浇灌一次。记者询问使用牛奶浇灌的原因，这位种植户称，如果将牛奶直接浇灌，植物无法吸收，让牛奶发酵一段时间后浇灌，可以给草莓带去更多营养，让草莓口感更好。

用牛奶浇灌草莓的成本会不会太高？该种植户称，尽管牛奶比肥料的价格高，但自己种植面积不大，每次使用牛奶的量不多，有助于草莓的销售。这名种植户还说，自己没有品尝过上文中360元一斤的草莓，不便予以评价。

另有北方某省草莓种植业资深专家介绍，有种植户使用牛奶浇灌草莓。在当地，一般在春节前的旺季进行。由于季节原因，目前当地没有找到采用这种方式的种植户。

此外，在随机采访中，也有多地草莓种植户向记者表示，自己不会使用牛奶浇灌。其中，有种植户称，目前自己所售草莓价格不足每斤10元，牛奶的价格较高，自己不使用牛奶浇灌。

牛奶草莓并非用牛奶灌溉

科普知识显示，牛奶草莓实际上是一个品种，并不是因为浇灌了牛奶而叫牛奶草莓，而是因为这个品种具有牛奶的芳香味道。

近日，极目新闻记者找到一家牛奶草莓种植户——位于武汉市武昌团结大道油料所实验基地的“小蜜蜂红颜奶油草莓采摘园”。在附近问路时，遇到采摘完提着满满一篮草莓的顾客，边指引方向边夸赞道：“就在那边，这是我吃到的最大最甜的草莓。”

“其实我们根本就没用什么牛奶灌溉，网上有专家都辟谣了，牛奶灌溉起不了多大作用。”上述采摘园老板黄金柱告诉极目新闻记者，他家的草莓，品种是丹东99红颜，花果期主要是用进口的大量元素水溶肥，这样长出来的草莓品质比较高，又大又红又甜。育苗的底肥用的是有机的豆饼肥，草莓的个头和口味，靠的是对这个牛奶草莓品种的精细化管理。他是河南人，和妻子在此种植牛奶草莓已有六七年，武汉乃至全国种植牛奶草莓的有很多，市场竞争也比较激烈，这么又大又香甜好吃的草莓，现场采摘也就50元一斤，如果是网上团购，100元可摘三斤。

谈及天价草莓的事，黄金柱直言不讳地说，草莓吃起来奶油香甜，并不是因为灌溉了牛奶就是高品质了，360元一斤太夸张太离谱了，他认为这就是个“营销噱头”。

“草莓360元一斤，纯粹就是炒作和噱头。”湖北应城的种植户孙先生也持同样的观点。他告诉极目新闻记者，现在他已经不用牛奶灌溉草莓了，目前采摘草莓只要20元一斤。六七年前他在武汉种草莓时，用不能喝了的废牛奶发酵转成氨基酸再浇灌草莓，那时是搞无土栽培技术，还用了比豆饼更好的菜籽饼，长出来的草莓果肉会比普通草莓细腻一些，口味会更绵长一点，但最高也只是卖100元一斤。现在草莓的价格低了，大家都不用牛奶发酵灌溉了。

草莓专家：别被所谓“高端”标签蒙蔽双眼

李鹏进一步解释，牛奶不能被植物直接吸收，因为植物获取养分的方式和动物完全不同。虽然牛奶富含营养，但对植物来说，它并不是一份能“直接喝”的“快餐”。植物的根系主要吸收的是溶于水的无机矿物质离子（如铵根、硝酸根、钾离子等）。而牛奶中丰富的蛋白质和脂肪，都是结构复杂的大分子有机物，植物的根系既“咬不动”也“咽不下”，根本无法直接吸收利用。需要一个“消化”的过程：牛奶要变成植物的养分，必须先在土壤中经过微生物的发酵分解，把大分子的蛋白质降解成小分子的氨基酸或铵盐、硝酸盐，植物才能吸收，这个过程专业上称“腐熟”。

李鹏还特别提醒：用牛奶直接浇灌，危害不小。如果直接把未经发酵的牛奶倒进花盆或菜地，非但没好处，反而会给植物带来大麻烦，因为牛奶中的脂肪会附着在根系表面，像给根穿了层“雨衣”，严重影响根系的呼吸和吸水功能。同时，牛奶在土壤里发酵会产生热量和高浓度物质，容易“烧”坏幼嫩的根系，还会招来细菌、虫蚁，导致土壤板结。肥效极低还浪费，因为牛奶中能作为肥料的氮元素含量占比仅0.5%左右，远低于专门的氮肥。而且，用牛奶补充的这点养分，成本可能是普通化肥的几十上百倍，完全是得不偿失的浪费。

近日，辽宁沈大高速上一块醒目的水果广告牌以360元/斤的天价草莓惊呆了网友，极目新闻独家报道后多次上热搜，引发网友广泛质疑。这种号称“牛奶浇灌”的草莓，真的质量更好吗？

连日来，记者采访了多位草莓种植户、草莓专家、涉事农业公司以及消费者。

360元一斤“喝牛奶长大的草莓”惊呆网友

近日，有辽宁网友发视频称，在高速上看到了“葡萄330元1斤、草莓360元1斤”的广告牌，产地为辽宁熊岳，“让我这个本地人都惊呆了！”

在视频评论区，有不少网友表示惊奇，“真有这么贵？”有网友称，在从沈阳到大连的路上也看到了这个广告牌，“当时吓一嘚瑟”；还有网友表示，在贵州的高速上也看到了类似的广告牌，“原来一百多两百多，现在干到300多了！”

极目新闻记者联系上述广告牌上的电话，销售人员表示此事属实。该销售人员介绍，水果是辽宁营口澍诚国峰农业有限公司种植的，品种叫“国王葡萄”和“国王草莓”，在全国北上广深等四五十个城市都有销售配送中心。广告牌上打印的是全国统一零售价，葡萄和草莓价格有所区别，批发价均为400元/2斤。

“我们家是原生态种植，不打农药，用的都是牛奶和有机肥。”谈及价格贵的原因，总公司销售人员王先生介绍，公司产品有100多项检测报告，经国家质检部门检测，达到无农药残留标准。

该公司的宣传视频还称，种植草莓的不是一般的土，特意拿黑龙江的非转基因大豆豆饼养土，高台种植也算是全国独家，品种是中国农科院提供的特殊的苗，一颗草莓苗成本就有4元钱，灌溉一次草莓要用800斤牛奶兑水，长出来的草莓又香又甜。

对于“牛奶灌溉”一事，王先生解释，不是网友理解的用牛奶直接灌溉，牛奶需要经过发酵的过程，加上氨基酸和其他肥料综合成一定的比例，再加上水稀释之后浇灌，这方面公司有专门的技术人员负责。

不少种植户用牛奶灌溉草莓

极目新闻记者调查发现，国内不少草莓种植户，都有用牛奶灌溉。

有农业期刊文章称，在长期的生产实践中，一些种植草莓的农户大胆试验，摸索出用牛奶“喂”草莓的好方法。经反复试验对照，“喝”过牛奶的草莓个大、味甜、色鲜，还能提前7至10天上市，卖个好价钱。广大种植农户纷纷效仿，均收到很高的经济效益。有农业公司甚至还发明了“草莓种植中牛奶的无人喷洒装置”的专利。

在短视频平台上，有网友发布了自己用牛奶稀释后浇灌草莓的视频。不过，记者联系了解情况时，有的否认使用牛奶浇灌草莓，有种植户答应向记者现场演示拍摄使用牛奶浇灌草莓的步骤，次日又改口婉拒称“怕影响太大”，让记者别来了。

连日来，极目新闻记者又联系了全国多省市的草莓种植户。3月14日凌晨5时许，记者来到位于东北某林区的一家草莓采摘园。

当地气温低至零下6摄氏度，天空飘着鹅毛大雪。草莓园外，林地被积雪覆盖得白茫茫一片。种植户张女士（化姓）和工作人员早早起来，踩着积雪走进草莓大棚，准备进行浇灌。

草莓大棚高达数米，果实已经成熟。记者看到，一个大塑料桶内盛着满满一大桶深色混合物。工作人员使用木棍对其进行了几分钟的搅拌后，将一部分肥料盛进浇灌用的蓄水池中。他打开浇灌设备，不一会儿，所浇灌的水便从埋设在草莓地里的白色塑料管滴进土壤里。

张女士介绍，她每次从养牛场直接购买200元的鲜牛奶，一斤3元左右，按照一定的比例和红糖、发酵剂混合后，放在桶里发酵15天，把它放进蓄水池里，稀释后自动浇灌进土壤里即可。“牛奶不能直接浇灌，需要经过发酵。每个月浇灌一次，浇灌后的草莓口感会更好，也能改善土壤。”张女士说。

张女士种植了四个草莓品种，一共有两个大棚合计2000平方米，其中包括牛奶草莓，以采摘销售为主。草莓采摘的旺季在春节以前，目前的采摘价格是每斤40元。她告诉记者，使用牛奶浇灌草莓虽然会增加成本，但对以采摘为主要经营模式而言，可以帮助草莓的销售，“如果是走量的大规模种植，种植户可能用不起牛奶”。

东北某地另一种植户介绍，所种植的草莓供消费者采摘，目前的采摘价格为每斤50元。他表示，自己从养牛户处购买牛奶，每隔半个月浇灌一次。记者询问使用牛奶浇灌的原因，这位种植户称，如果将牛奶直接浇灌，植物无法吸收，让牛奶发酵一段时间后浇灌，可以给草莓带去更多营养，让草莓口感更好。

用牛奶浇灌草莓的成本会不会太高？该种植户称，尽管牛奶比肥料的价格高，但自己种植面积不大，每次使用牛奶的量不多，有助于草莓的销售。这名种植户还说，自己没有品尝过上文中360元一斤的草莓，不便予以评价。

另有北方某省草莓种植业资深专家介绍，有种植户使用牛奶浇灌草莓。在当地，一般在春节前的旺季进行。由于季节原因，目前当地没有找到采用这种方式的种植户。

此外，在随机采访中，也有多地草莓种植户向记者表示，自己不会使用牛奶浇灌。其中，有种植户称，目前自己所售草莓价格不足每斤10元，牛奶的价格较高，自己不使用牛奶浇灌。

牛奶草莓并非用牛奶灌溉

科普知识显示，牛奶草莓实际上是一个品种，并不是因为浇灌了牛奶而叫牛奶草莓，而是因为这个品种具有牛奶的芳香味道。

近日，极目新闻记者找到一家牛奶草莓种植户——位于武汉市武昌团结大道油料所实验基地的“小蜜蜂红颜奶油草莓采摘园”。在附近问路时，遇到采摘完提着满满一篮草莓的顾客，边指引方向边夸赞道：“就在那边，这是我吃到的最大最甜的草莓。”

“其实我们根本就没用什么牛奶灌溉，网上有专家都辟谣了，牛奶灌溉起不了多大作用。”上述采摘园老板黄金柱告诉极目新闻记者，他家的草莓，品种是丹东99红颜，花果期主要是用进口的大量元素水溶肥，这样长出来的草莓品质比较高，又大又红又甜。育苗的底肥用的是有机的豆饼肥，草莓的个头和口味，靠的是对这个牛奶草莓品种的精细化管理。他是河南人，和妻子在此种植牛奶草莓已有六七年，武汉乃至全国种植牛奶草莓的有很多，市场竞争也比较激烈，这么又大又香甜好吃的草莓，现场采摘也就50元一斤，如果是网上团购，100元可摘三斤。

谈及天价草莓的事，黄金柱直言不讳地说，草莓吃起来奶油香甜，并不是因为灌溉了牛奶就是高品质了，360元一斤太夸张太离谱了，他认为这就是个“营销噱头”。

“草莓360元一斤，纯粹就是炒作和噱头。”湖北应城的种植户孙先生也持同样的观点。他告诉极目新闻记者，现在他已经不用牛奶灌溉草莓了，目前采摘草莓只要20元一斤。六七年前他在武汉种草莓时，用不能喝了的废牛奶发酵转成氨基酸再浇灌草莓，那时是搞无土栽培技术，还用了比豆饼更好的菜籽饼，长出来的草莓果肉会比普通草莓细腻一些，口味会更绵长一点，但最高也只是卖100元一斤。现在草莓的价格低了，大家都不用牛奶发酵灌溉了。

草莓专家：别被所谓“高端”标签蒙蔽双眼

李鹏进一步解释，牛奶不能被植物直接吸收，因为植物获取养分的方式和动物完全不同。虽然牛奶富含营养，但对植物来说，它并不是一份能“直接喝”的“快餐”。植物的根系主要吸收的是溶于水的无机矿物质离子（如铵根、硝酸根、钾离子等）。而牛奶中丰富的蛋白质和脂肪，都是结构复杂的大分子有机物，植物的根系既“咬不动”也“咽不下”，根本无法直接吸收利用。需要一个“消化”的过程：牛奶要变成植物的养分，必须先在土壤中经过微生物的发酵分解，把大分子的蛋白质降解成小分子的氨基酸或铵盐、硝酸盐，植物才能吸收，这个过程专业上称“腐熟”。

李鹏还特别提醒：用牛奶直接浇灌，危害不小。如果直接把未经发酵的牛奶倒进花盆或菜地，非但没好处，反而会给植物带来大麻烦，因为牛奶中的脂肪会附着在根系表面，像给根穿了层“雨衣”，严重影响根系的呼吸和吸水功能。同时，牛奶在土壤里发酵会产生热量和高浓度物质，容易“烧”坏幼嫩的根系，还会招来细菌、虫蚁，导致土壤板结。肥效极低还浪费，因为牛奶中能作为肥料的氮元素含量占比仅0.5%左右，远低于专门的氮肥。而且，用牛奶补充的这点养分，成本可能是普通化肥的几十上百倍，完全是得不偿失的浪费。