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<91久久久一线二线三线品牌:聚焦品牌分档:剖析市场各类层级定位与影响力>
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3月12日,大河报·豫视频记者走访开封4家大型商超——永辉超市星光天地店、开元广场鲜风生活超市、华豫佰佳万达店、丹尼斯铁塔店,实探预包装食品销售合规情况,手把手教市民避开消费陷阱,守护饮食安全。
依据《中华人民共和国食品安全法》明确规定,食品经营者销售食品需规范标注相关信息,食品生产经营人员需保持个人卫生、规范穿戴。此次探店围绕市民常买的酸奶、预制菜、肉制品、进口食品四大品类,重点核查标签标注、配料真实性等关键环节,既有值得点赞的合规亮点,也有亟待整改的细节问题,每一个细节都与市民日常生活息息相关!
实测一:买酸奶别被“噱头”骗!配料表首位必须是生牛乳
12日上午10时45分,记者首先走进开封永辉超市星光天地店。该超市大部分食品来自许昌胖东来供应及自有生产,商品名称、配料、加工日期、保质期等核心信息一应俱全、无一缺失。
记者随机选购了一份9.9元便民套餐(2元米饭+7.9元素菜拼盘),工作人员全程规范穿戴头套、手套、口罩,服务热情周到;每样饭菜均标注完整信息,可随时查看;堂食区还免费提供休息、手机充电、筷子和茶饮,细节拉满。此外,超市熟食、凉菜、冷藏等区域均实现一品一标签,信息标注清晰规范。
重点关注市民常买的酸奶!该超市在售的“老酸奶”风味酸乳,配料表首位明确标注“生牛乳(添加量≥90%)”,营养成分表显示蛋白质3.2g/100g、脂肪3.8g/100g,完全符合正宗酸奶标准。
提醒:若配料表首位不是生牛乳,根本不能称之为“酸奶”,实则为含乳饮料,硬称“酸奶”属于标签虚假标注,涉嫌违规!
【法规红线】依据《食品标识监督管理办法》(2025年版)第17条、GB7718-2025规定,食品名称需反映真实属性,含乳饮料突出标注“酸奶”却弱化“饮品”,属于违规误导;超市若未履行进货查验义务,将违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条,承担连带责任。
【避坑干货】选购预包装酸奶,别被“酸奶”字样迷惑!重点看3点:①配料表首位必须是生牛乳;②查看执行标准;③营养成分表中,蛋白质含量低于2.3g/100g的,大概率是含乳饮料,果断不买!
实测二:警惕!部分熟食缺关键信息,10项核心内容缺一不可
12日中午12时30分,记者走进开封开元广场鲜风生活超市。该超市手工酵子馒头、杂粮烙馍、冷鲜猪肉等大部分食品,标签信息标注详细完整。其中,一份杂粮烙馍的标签信息详实规范,尽显用心。
一份杂粮烙馍信息标注得那么详细完整,让人放心
一份牛腱、牛肉显眼的地方没找到详细配料表
记者发现:在沙家牛腱、沙家五香牛肉等熟食区,零售价牌虽标注产地、条形码和二维码,食品包装盒上也贴有单价、重量、称重日期、保质期及储存提示,但包装盒标签上未找到详细配料表,其是否在其他位置标注,有待进一步核实。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第六十七条明确规定,预包装食品标签必须标注10项核心信息——食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称及联系方式、产品标准代号、食品生产许可证编号等,缺一不可,缺失任意一项均属违法行为。
【避坑干货】买预制菜、速食、熟食时,先核对标签信息是否齐全!若未标注配料表等关键信息,果断不买,避免食用不明成分、不符合保存要求的食品。
实测三:肉制品避坑指南!配料表越详细,越值得放心
12日15时23分,华豫佰佳开封万达店的两处细节让人眼前一亮:一是面包当天制作、不售隔夜,新鲜度有保障;二是蒜苗、蒜台、韭菜等蔬菜,均贴有供应链企业的承诺达标合格证明,来源可追溯。
该超市自制的油炸莲夹、油炸凤尾鱼等食品,标签标注规范,配料表详细到每一种添加剂。以油炸莲夹为例,配料表清晰列出:莲菜、猪肉馅、饮用水、玉米淀粉、红薯淀粉、调味料酒、食用盐、鸡精等,甚至明确标注吉士粉的具体成分,真实透明、一目了然。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定,预包装食品标签应当真实、完整标注配料表,食品添加剂需标注通用名称;隐瞒配料、虚假标注的,将被没收违法所得及相关食品,货值不足1万元的罚5000元至5万元,货值1万元以上的罚货值5倍至10倍。
【避坑干货】买肉制品别只看外观!重点查看配料表:若产品标注“静腌”“嫩化”,务必留意是否标注复配保水剂等添加剂,避免被虚假宣传误导;同时理性看待价格,切勿因贪便宜购买明显低于市场价格、无法提供合格证明的肉制品。
实测四:进口食品别被“洋标签”忽悠!中文标签是硬要求
12日16时46分,记者走进河南丹尼斯开封铁塔店,这里的食品标签不仅按要求标注所有核心信息,还额外将超市负责人、质检员、销售员、服务电话等信息打印在标签上,责任到人,让人更安心。小茴香油条、卤猪蹄、凉拌牛肉等食品,标签统一、规范、明了,关键信息一眼可辨。
在进口商品区,记者发现所有洋酒、进口饮品均贴有完整中文标签和中文说明书,涵盖名称、原产国、原料、生产日期、保质期、在华注册编码、经销商信息等,无一遗漏。以一款龙船将军无醇葡萄汁为例,中文标签详细标注原产国澳大利亚、果汁含量≥99.8%、中国运营商地址及电话等,甚至注明葡萄采摘年份和贮藏方式,信息极其全面。
该超市工作人员介绍,进口食品若仅贴英文标签,无中文标签、未标注境内代理商信息,属于违法行为,甚至可能是“国产冒充进口”的假货,市民可直接举报。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定,进口预包装食品、食品添加剂必须有中文标签;依法需有说明书的,还需有中文说明书,且需载明原产地及境内代理商名称、地址、联系方式。
【避坑干货】买进口食品,别被“洋噱头”迷惑!务必查看3点:①是否有完整中文标签;②是否标注原产地、境内代理商信息;③可通过商品条码查询产地,不轻信直播间“原装进口”的口头宣传,避免买到“国产冒充进口”的产品。
重磅提醒:养成“先看标签再购买”,维权记得打12315
记者探访发现,开封4家大型商超整体合规度较高。
近年来,预包装食品标签违规问题频发,配料造假、虚假声称、营养虚标等情形,已成为监管部门专项整治的重点。
据悉,预包装食品标签是消费者了解产品的唯一途径,标签违规不仅侵犯消费者知情权,部分情形(如隐瞒添加剂)还可能存在食品安全隐患,直接威胁人体健康。
食品安全无小事,每一份标签的规范,都是对市民健康的守护。转发提醒家人朋友,逛超市买食品,别再盲目跟风,记住这些避坑技巧,守住舌尖上的安全!
2026-03-20 23:04:413月12日,大河报·豫视频记者走访开封4家大型商超——永辉超市星光天地店、开元广场鲜风生活超市、华豫佰佳万达店、丹尼斯铁塔店,实探预包装食品销售合规情况,手把手教市民避开消费陷阱,守护饮食安全。
依据《中华人民共和国食品安全法》明确规定,食品经营者销售食品需规范标注相关信息,食品生产经营人员需保持个人卫生、规范穿戴。此次探店围绕市民常买的酸奶、预制菜、肉制品、进口食品四大品类,重点核查标签标注、配料真实性等关键环节,既有值得点赞的合规亮点,也有亟待整改的细节问题,每一个细节都与市民日常生活息息相关!
实测一:买酸奶别被“噱头”骗!配料表首位必须是生牛乳
12日上午10时45分,记者首先走进开封永辉超市星光天地店。该超市大部分食品来自许昌胖东来供应及自有生产,商品名称、配料、加工日期、保质期等核心信息一应俱全、无一缺失。
记者随机选购了一份9.9元便民套餐(2元米饭+7.9元素菜拼盘),工作人员全程规范穿戴头套、手套、口罩,服务热情周到;每样饭菜均标注完整信息,可随时查看;堂食区还免费提供休息、手机充电、筷子和茶饮,细节拉满。此外,超市熟食、凉菜、冷藏等区域均实现一品一标签,信息标注清晰规范。
重点关注市民常买的酸奶!该超市在售的“老酸奶”风味酸乳,配料表首位明确标注“生牛乳(添加量≥90%)”,营养成分表显示蛋白质3.2g/100g、脂肪3.8g/100g,完全符合正宗酸奶标准。
提醒:若配料表首位不是生牛乳,根本不能称之为“酸奶”,实则为含乳饮料,硬称“酸奶”属于标签虚假标注,涉嫌违规!
【法规红线】依据《食品标识监督管理办法》(2025年版)第17条、GB7718-2025规定,食品名称需反映真实属性,含乳饮料突出标注“酸奶”却弱化“饮品”,属于违规误导;超市若未履行进货查验义务,将违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条,承担连带责任。
【避坑干货】选购预包装酸奶,别被“酸奶”字样迷惑!重点看3点:①配料表首位必须是生牛乳;②查看执行标准;③营养成分表中,蛋白质含量低于2.3g/100g的,大概率是含乳饮料,果断不买!
实测二:警惕!部分熟食缺关键信息,10项核心内容缺一不可
12日中午12时30分,记者走进开封开元广场鲜风生活超市。该超市手工酵子馒头、杂粮烙馍、冷鲜猪肉等大部分食品,标签信息标注详细完整。其中,一份杂粮烙馍的标签信息详实规范,尽显用心。
一份杂粮烙馍信息标注得那么详细完整,让人放心
一份牛腱、牛肉显眼的地方没找到详细配料表
记者发现:在沙家牛腱、沙家五香牛肉等熟食区,零售价牌虽标注产地、条形码和二维码,食品包装盒上也贴有单价、重量、称重日期、保质期及储存提示,但包装盒标签上未找到详细配料表,其是否在其他位置标注,有待进一步核实。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第六十七条明确规定,预包装食品标签必须标注10项核心信息——食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称及联系方式、产品标准代号、食品生产许可证编号等,缺一不可,缺失任意一项均属违法行为。
【避坑干货】买预制菜、速食、熟食时,先核对标签信息是否齐全!若未标注配料表等关键信息,果断不买,避免食用不明成分、不符合保存要求的食品。
实测三:肉制品避坑指南!配料表越详细,越值得放心
12日15时23分,华豫佰佳开封万达店的两处细节让人眼前一亮:一是面包当天制作、不售隔夜,新鲜度有保障;二是蒜苗、蒜台、韭菜等蔬菜,均贴有供应链企业的承诺达标合格证明,来源可追溯。
该超市自制的油炸莲夹、油炸凤尾鱼等食品,标签标注规范,配料表详细到每一种添加剂。以油炸莲夹为例,配料表清晰列出:莲菜、猪肉馅、饮用水、玉米淀粉、红薯淀粉、调味料酒、食用盐、鸡精等,甚至明确标注吉士粉的具体成分,真实透明、一目了然。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定,预包装食品标签应当真实、完整标注配料表,食品添加剂需标注通用名称;隐瞒配料、虚假标注的,将被没收违法所得及相关食品,货值不足1万元的罚5000元至5万元,货值1万元以上的罚货值5倍至10倍。
【避坑干货】买肉制品别只看外观!重点查看配料表:若产品标注“静腌”“嫩化”,务必留意是否标注复配保水剂等添加剂,避免被虚假宣传误导;同时理性看待价格,切勿因贪便宜购买明显低于市场价格、无法提供合格证明的肉制品。
实测四:进口食品别被“洋标签”忽悠!中文标签是硬要求
12日16时46分,记者走进河南丹尼斯开封铁塔店,这里的食品标签不仅按要求标注所有核心信息,还额外将超市负责人、质检员、销售员、服务电话等信息打印在标签上,责任到人,让人更安心。小茴香油条、卤猪蹄、凉拌牛肉等食品,标签统一、规范、明了,关键信息一眼可辨。
在进口商品区,记者发现所有洋酒、进口饮品均贴有完整中文标签和中文说明书,涵盖名称、原产国、原料、生产日期、保质期、在华注册编码、经销商信息等,无一遗漏。以一款龙船将军无醇葡萄汁为例,中文标签详细标注原产国澳大利亚、果汁含量≥99.8%、中国运营商地址及电话等,甚至注明葡萄采摘年份和贮藏方式,信息极其全面。
该超市工作人员介绍,进口食品若仅贴英文标签,无中文标签、未标注境内代理商信息,属于违法行为,甚至可能是“国产冒充进口”的假货,市民可直接举报。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定,进口预包装食品、食品添加剂必须有中文标签;依法需有说明书的,还需有中文说明书,且需载明原产地及境内代理商名称、地址、联系方式。
【避坑干货】买进口食品,别被“洋噱头”迷惑!务必查看3点:①是否有完整中文标签;②是否标注原产地、境内代理商信息;③可通过商品条码查询产地,不轻信直播间“原装进口”的口头宣传,避免买到“国产冒充进口”的产品。
重磅提醒:养成“先看标签再购买”,维权记得打12315
记者探访发现,开封4家大型商超整体合规度较高。
近年来,预包装食品标签违规问题频发,配料造假、虚假声称、营养虚标等情形,已成为监管部门专项整治的重点。
据悉,预包装食品标签是消费者了解产品的唯一途径,标签违规不仅侵犯消费者知情权,部分情形(如隐瞒添加剂)还可能存在食品安全隐患,直接威胁人体健康。
食品安全无小事,每一份标签的规范,都是对市民健康的守护。转发提醒家人朋友,逛超市买食品,别再盲目跟风,记住这些避坑技巧,守住舌尖上的安全!
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依据《中华人民共和国食品安全法》明确规定,食品经营者销售食品需规范标注相关信息,食品生产经营人员需保持个人卫生、规范穿戴。此次探店围绕市民常买的酸奶、预制菜、肉制品、进口食品四大品类,重点核查标签标注、配料真实性等关键环节,既有值得点赞的合规亮点,也有亟待整改的细节问题,每一个细节都与市民日常生活息息相关!
实测一:买酸奶别被“噱头”骗!配料表首位必须是生牛乳
12日上午10时45分,记者首先走进开封永辉超市星光天地店。该超市大部分食品来自许昌胖东来供应及自有生产,商品名称、配料、加工日期、保质期等核心信息一应俱全、无一缺失。
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重点关注市民常买的酸奶!该超市在售的“老酸奶”风味酸乳,配料表首位明确标注“生牛乳(添加量≥90%)”,营养成分表显示蛋白质3.2g/100g、脂肪3.8g/100g,完全符合正宗酸奶标准。
提醒:若配料表首位不是生牛乳,根本不能称之为“酸奶”,实则为含乳饮料,硬称“酸奶”属于标签虚假标注,涉嫌违规!
【法规红线】依据《食品标识监督管理办法》(2025年版)第17条、GB7718-2025规定,食品名称需反映真实属性,含乳饮料突出标注“酸奶”却弱化“饮品”,属于违规误导;超市若未履行进货查验义务,将违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条,承担连带责任。
【避坑干货】选购预包装酸奶,别被“酸奶”字样迷惑!重点看3点:①配料表首位必须是生牛乳;②查看执行标准;③营养成分表中,蛋白质含量低于2.3g/100g的,大概率是含乳饮料,果断不买!
实测二:警惕!部分熟食缺关键信息,10项核心内容缺一不可
12日中午12时30分,记者走进开封开元广场鲜风生活超市。该超市手工酵子馒头、杂粮烙馍、冷鲜猪肉等大部分食品,标签信息标注详细完整。其中,一份杂粮烙馍的标签信息详实规范,尽显用心。
一份杂粮烙馍信息标注得那么详细完整,让人放心
一份牛腱、牛肉显眼的地方没找到详细配料表
记者发现:在沙家牛腱、沙家五香牛肉等熟食区,零售价牌虽标注产地、条形码和二维码,食品包装盒上也贴有单价、重量、称重日期、保质期及储存提示,但包装盒标签上未找到详细配料表,其是否在其他位置标注,有待进一步核实。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第六十七条明确规定,预包装食品标签必须标注10项核心信息——食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称及联系方式、产品标准代号、食品生产许可证编号等,缺一不可,缺失任意一项均属违法行为。
【避坑干货】买预制菜、速食、熟食时,先核对标签信息是否齐全!若未标注配料表等关键信息,果断不买,避免食用不明成分、不符合保存要求的食品。
实测三:肉制品避坑指南!配料表越详细,越值得放心
12日15时23分,华豫佰佳开封万达店的两处细节让人眼前一亮:一是面包当天制作、不售隔夜,新鲜度有保障;二是蒜苗、蒜台、韭菜等蔬菜,均贴有供应链企业的承诺达标合格证明,来源可追溯。
该超市自制的油炸莲夹、油炸凤尾鱼等食品,标签标注规范,配料表详细到每一种添加剂。以油炸莲夹为例,配料表清晰列出:莲菜、猪肉馅、饮用水、玉米淀粉、红薯淀粉、调味料酒、食用盐、鸡精等,甚至明确标注吉士粉的具体成分,真实透明、一目了然。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定,预包装食品标签应当真实、完整标注配料表,食品添加剂需标注通用名称;隐瞒配料、虚假标注的,将被没收违法所得及相关食品,货值不足1万元的罚5000元至5万元,货值1万元以上的罚货值5倍至10倍。
【避坑干货】买肉制品别只看外观!重点查看配料表:若产品标注“静腌”“嫩化”,务必留意是否标注复配保水剂等添加剂,避免被虚假宣传误导;同时理性看待价格,切勿因贪便宜购买明显低于市场价格、无法提供合格证明的肉制品。
实测四:进口食品别被“洋标签”忽悠!中文标签是硬要求
12日16时46分,记者走进河南丹尼斯开封铁塔店,这里的食品标签不仅按要求标注所有核心信息,还额外将超市负责人、质检员、销售员、服务电话等信息打印在标签上,责任到人,让人更安心。小茴香油条、卤猪蹄、凉拌牛肉等食品,标签统一、规范、明了,关键信息一眼可辨。
在进口商品区,记者发现所有洋酒、进口饮品均贴有完整中文标签和中文说明书,涵盖名称、原产国、原料、生产日期、保质期、在华注册编码、经销商信息等,无一遗漏。以一款龙船将军无醇葡萄汁为例,中文标签详细标注原产国澳大利亚、果汁含量≥99.8%、中国运营商地址及电话等,甚至注明葡萄采摘年份和贮藏方式,信息极其全面。
该超市工作人员介绍,进口食品若仅贴英文标签,无中文标签、未标注境内代理商信息,属于违法行为,甚至可能是“国产冒充进口”的假货,市民可直接举报。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定,进口预包装食品、食品添加剂必须有中文标签;依法需有说明书的,还需有中文说明书,且需载明原产地及境内代理商名称、地址、联系方式。
【避坑干货】买进口食品,别被“洋噱头”迷惑!务必查看3点:①是否有完整中文标签;②是否标注原产地、境内代理商信息;③可通过商品条码查询产地,不轻信直播间“原装进口”的口头宣传,避免买到“国产冒充进口”的产品。
重磅提醒:养成“先看标签再购买”,维权记得打12315
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近年来,预包装食品标签违规问题频发,配料造假、虚假声称、营养虚标等情形,已成为监管部门专项整治的重点。
据悉,预包装食品标签是消费者了解产品的唯一途径,标签违规不仅侵犯消费者知情权,部分情形(如隐瞒添加剂)还可能存在食品安全隐患,直接威胁人体健康。
食品安全无小事,每一份标签的规范,都是对市民健康的守护。转发提醒家人朋友,逛超市买食品,别再盲目跟风,记住这些避坑技巧,守住舌尖上的安全!
2026-03-20 23:04:413月12日,大河报·豫视频记者走访开封4家大型商超——永辉超市星光天地店、开元广场鲜风生活超市、华豫佰佳万达店、丹尼斯铁塔店,实探预包装食品销售合规情况,手把手教市民避开消费陷阱,守护饮食安全。
依据《中华人民共和国食品安全法》明确规定,食品经营者销售食品需规范标注相关信息,食品生产经营人员需保持个人卫生、规范穿戴。此次探店围绕市民常买的酸奶、预制菜、肉制品、进口食品四大品类,重点核查标签标注、配料真实性等关键环节,既有值得点赞的合规亮点,也有亟待整改的细节问题,每一个细节都与市民日常生活息息相关!
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【法规红线】依据《食品标识监督管理办法》(2025年版)第17条、GB7718-2025规定,食品名称需反映真实属性,含乳饮料突出标注“酸奶”却弱化“饮品”,属于违规误导;超市若未履行进货查验义务,将违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条,承担连带责任。
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12日中午12时30分,记者走进开封开元广场鲜风生活超市。该超市手工酵子馒头、杂粮烙馍、冷鲜猪肉等大部分食品,标签信息标注详细完整。其中,一份杂粮烙馍的标签信息详实规范,尽显用心。
一份杂粮烙馍信息标注得那么详细完整,让人放心
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记者发现:在沙家牛腱、沙家五香牛肉等熟食区,零售价牌虽标注产地、条形码和二维码,食品包装盒上也贴有单价、重量、称重日期、保质期及储存提示,但包装盒标签上未找到详细配料表,其是否在其他位置标注,有待进一步核实。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第六十七条明确规定,预包装食品标签必须标注10项核心信息——食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称及联系方式、产品标准代号、食品生产许可证编号等,缺一不可,缺失任意一项均属违法行为。
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该超市自制的油炸莲夹、油炸凤尾鱼等食品,标签标注规范,配料表详细到每一种添加剂。以油炸莲夹为例,配料表清晰列出:莲菜、猪肉馅、饮用水、玉米淀粉、红薯淀粉、调味料酒、食用盐、鸡精等,甚至明确标注吉士粉的具体成分,真实透明、一目了然。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定,预包装食品标签应当真实、完整标注配料表,食品添加剂需标注通用名称;隐瞒配料、虚假标注的,将被没收违法所得及相关食品,货值不足1万元的罚5000元至5万元,货值1万元以上的罚货值5倍至10倍。
【避坑干货】买肉制品别只看外观!重点查看配料表:若产品标注“静腌”“嫩化”,务必留意是否标注复配保水剂等添加剂,避免被虚假宣传误导;同时理性看待价格,切勿因贪便宜购买明显低于市场价格、无法提供合格证明的肉制品。
实测四:进口食品别被“洋标签”忽悠!中文标签是硬要求
12日16时46分,记者走进河南丹尼斯开封铁塔店,这里的食品标签不仅按要求标注所有核心信息,还额外将超市负责人、质检员、销售员、服务电话等信息打印在标签上,责任到人,让人更安心。小茴香油条、卤猪蹄、凉拌牛肉等食品,标签统一、规范、明了,关键信息一眼可辨。
在进口商品区,记者发现所有洋酒、进口饮品均贴有完整中文标签和中文说明书,涵盖名称、原产国、原料、生产日期、保质期、在华注册编码、经销商信息等,无一遗漏。以一款龙船将军无醇葡萄汁为例,中文标签详细标注原产国澳大利亚、果汁含量≥99.8%、中国运营商地址及电话等,甚至注明葡萄采摘年份和贮藏方式,信息极其全面。
该超市工作人员介绍,进口食品若仅贴英文标签,无中文标签、未标注境内代理商信息,属于违法行为,甚至可能是“国产冒充进口”的假货,市民可直接举报。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定,进口预包装食品、食品添加剂必须有中文标签;依法需有说明书的,还需有中文说明书,且需载明原产地及境内代理商名称、地址、联系方式。
【避坑干货】买进口食品,别被“洋噱头”迷惑!务必查看3点:①是否有完整中文标签;②是否标注原产地、境内代理商信息;③可通过商品条码查询产地,不轻信直播间“原装进口”的口头宣传,避免买到“国产冒充进口”的产品。
重磅提醒:养成“先看标签再购买”,维权记得打12315
记者探访发现,开封4家大型商超整体合规度较高。
近年来,预包装食品标签违规问题频发,配料造假、虚假声称、营养虚标等情形,已成为监管部门专项整治的重点。
据悉,预包装食品标签是消费者了解产品的唯一途径,标签违规不仅侵犯消费者知情权,部分情形(如隐瞒添加剂)还可能存在食品安全隐患,直接威胁人体健康。
食品安全无小事,每一份标签的规范,都是对市民健康的守护。转发提醒家人朋友,逛超市买食品,别再盲目跟风,记住这些避坑技巧,守住舌尖上的安全!
2026-03-20 23:04:413月12日,大河报·豫视频记者走访开封4家大型商超——永辉超市星光天地店、开元广场鲜风生活超市、华豫佰佳万达店、丹尼斯铁塔店,实探预包装食品销售合规情况,手把手教市民避开消费陷阱,守护饮食安全。
依据《中华人民共和国食品安全法》明确规定,食品经营者销售食品需规范标注相关信息,食品生产经营人员需保持个人卫生、规范穿戴。此次探店围绕市民常买的酸奶、预制菜、肉制品、进口食品四大品类,重点核查标签标注、配料真实性等关键环节,既有值得点赞的合规亮点,也有亟待整改的细节问题,每一个细节都与市民日常生活息息相关!
实测一:买酸奶别被“噱头”骗!配料表首位必须是生牛乳
12日上午10时45分,记者首先走进开封永辉超市星光天地店。该超市大部分食品来自许昌胖东来供应及自有生产,商品名称、配料、加工日期、保质期等核心信息一应俱全、无一缺失。
记者随机选购了一份9.9元便民套餐(2元米饭+7.9元素菜拼盘),工作人员全程规范穿戴头套、手套、口罩,服务热情周到;每样饭菜均标注完整信息,可随时查看;堂食区还免费提供休息、手机充电、筷子和茶饮,细节拉满。此外,超市熟食、凉菜、冷藏等区域均实现一品一标签,信息标注清晰规范。
重点关注市民常买的酸奶!该超市在售的“老酸奶”风味酸乳,配料表首位明确标注“生牛乳(添加量≥90%)”,营养成分表显示蛋白质3.2g/100g、脂肪3.8g/100g,完全符合正宗酸奶标准。
提醒:若配料表首位不是生牛乳,根本不能称之为“酸奶”,实则为含乳饮料,硬称“酸奶”属于标签虚假标注,涉嫌违规!
【法规红线】依据《食品标识监督管理办法》(2025年版)第17条、GB7718-2025规定,食品名称需反映真实属性,含乳饮料突出标注“酸奶”却弱化“饮品”,属于违规误导;超市若未履行进货查验义务,将违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条,承担连带责任。
【避坑干货】选购预包装酸奶,别被“酸奶”字样迷惑!重点看3点:①配料表首位必须是生牛乳;②查看执行标准;③营养成分表中,蛋白质含量低于2.3g/100g的,大概率是含乳饮料,果断不买!
实测二:警惕!部分熟食缺关键信息,10项核心内容缺一不可
12日中午12时30分,记者走进开封开元广场鲜风生活超市。该超市手工酵子馒头、杂粮烙馍、冷鲜猪肉等大部分食品,标签信息标注详细完整。其中,一份杂粮烙馍的标签信息详实规范,尽显用心。
一份杂粮烙馍信息标注得那么详细完整,让人放心
一份牛腱、牛肉显眼的地方没找到详细配料表
记者发现:在沙家牛腱、沙家五香牛肉等熟食区,零售价牌虽标注产地、条形码和二维码,食品包装盒上也贴有单价、重量、称重日期、保质期及储存提示,但包装盒标签上未找到详细配料表,其是否在其他位置标注,有待进一步核实。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第六十七条明确规定,预包装食品标签必须标注10项核心信息——食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称及联系方式、产品标准代号、食品生产许可证编号等,缺一不可,缺失任意一项均属违法行为。
【避坑干货】买预制菜、速食、熟食时,先核对标签信息是否齐全!若未标注配料表等关键信息,果断不买,避免食用不明成分、不符合保存要求的食品。
实测三:肉制品避坑指南!配料表越详细,越值得放心
12日15时23分,华豫佰佳开封万达店的两处细节让人眼前一亮:一是面包当天制作、不售隔夜,新鲜度有保障;二是蒜苗、蒜台、韭菜等蔬菜,均贴有供应链企业的承诺达标合格证明,来源可追溯。
该超市自制的油炸莲夹、油炸凤尾鱼等食品,标签标注规范,配料表详细到每一种添加剂。以油炸莲夹为例,配料表清晰列出:莲菜、猪肉馅、饮用水、玉米淀粉、红薯淀粉、调味料酒、食用盐、鸡精等,甚至明确标注吉士粉的具体成分,真实透明、一目了然。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定,预包装食品标签应当真实、完整标注配料表,食品添加剂需标注通用名称;隐瞒配料、虚假标注的,将被没收违法所得及相关食品,货值不足1万元的罚5000元至5万元,货值1万元以上的罚货值5倍至10倍。
【避坑干货】买肉制品别只看外观!重点查看配料表:若产品标注“静腌”“嫩化”,务必留意是否标注复配保水剂等添加剂,避免被虚假宣传误导;同时理性看待价格,切勿因贪便宜购买明显低于市场价格、无法提供合格证明的肉制品。
实测四:进口食品别被“洋标签”忽悠!中文标签是硬要求
12日16时46分,记者走进河南丹尼斯开封铁塔店,这里的食品标签不仅按要求标注所有核心信息,还额外将超市负责人、质检员、销售员、服务电话等信息打印在标签上,责任到人,让人更安心。小茴香油条、卤猪蹄、凉拌牛肉等食品,标签统一、规范、明了,关键信息一眼可辨。
在进口商品区,记者发现所有洋酒、进口饮品均贴有完整中文标签和中文说明书,涵盖名称、原产国、原料、生产日期、保质期、在华注册编码、经销商信息等,无一遗漏。以一款龙船将军无醇葡萄汁为例,中文标签详细标注原产国澳大利亚、果汁含量≥99.8%、中国运营商地址及电话等,甚至注明葡萄采摘年份和贮藏方式,信息极其全面。
该超市工作人员介绍,进口食品若仅贴英文标签,无中文标签、未标注境内代理商信息,属于违法行为,甚至可能是“国产冒充进口”的假货,市民可直接举报。
【法规红线】《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定,进口预包装食品、食品添加剂必须有中文标签;依法需有说明书的,还需有中文说明书,且需载明原产地及境内代理商名称、地址、联系方式。
【避坑干货】买进口食品,别被“洋噱头”迷惑!务必查看3点:①是否有完整中文标签;②是否标注原产地、境内代理商信息;③可通过商品条码查询产地,不轻信直播间“原装进口”的口头宣传,避免买到“国产冒充进口”的产品。
重磅提醒:养成“先看标签再购买”,维权记得打12315
记者探访发现,开封4家大型商超整体合规度较高。
近年来,预包装食品标签违规问题频发,配料造假、虚假声称、营养虚标等情形,已成为监管部门专项整治的重点。
据悉,预包装食品标签是消费者了解产品的唯一途径,标签违规不仅侵犯消费者知情权,部分情形(如隐瞒添加剂)还可能存在食品安全隐患,直接威胁人体健康。
食品安全无小事,每一份标签的规范,都是对市民健康的守护。转发提醒家人朋友,逛超市买食品,别再盲目跟风,记住这些避坑技巧,守住舌尖上的安全!
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