新春的衢州龙游大南门历史文化街区，青石板路被年味浸润得暖意融融，黛瓦白墙下红灯笼高挂。

龙游大南门历史文化街区。潮新闻记者 汪驰超 摄

城门下的杨爱珍大排档店里，更是一派热火朝天的景象。浓郁的卤香飘出店门，绕着雕花木窗在古街上散开，店员麻利地装着卤味，老板娘杨爱珍穿梭其间，招呼着一拨又一拨食客，忙得甚至连喝口水的功夫都没有。

春节期间，杨爱珍大排档大南门店客流翻了10倍。潮新闻记者 汪驰超 摄

龙游人提起她，总说“杨爱珍就没有歇着的时候”。这位1971年出生的老板娘，扎根卤味行业36年，365天几乎日日守在店里。

在忙碌工作间隙，杨爱珍与记者聊了聊。 受访者供图

从太平路的小摊到如今成为龙游的美食地标，她用一碗碗热乎的卤味，熬出了小城最暖的市井烟火，也因一段与韩寒的缘分，让这份龙游味道，和《飞驰人生》的赛车情怀紧紧相连。

36年坚守

古街店春节客流翻10倍

龙游人的新春，总少不了一口“三头一掌”的卤味。而杨爱珍大排档店，正是古街里消费活力的一个缩影。

作为本地的老店品牌，这里成了新春里街坊邻里和游客的打卡地。

鸭头、兔头等卤味是店里最畅销的食物之一。潮新闻记者 汪驰超 摄

本地食客熟门熟路地喊着“称十个辣鸭头，打包带走”，为餐桌添上一道特色美味；外地游客循着古街的烟火气而来，尝一口招牌卤味，感受小城的新春滋味。

不大的店里，餐桌翻台不停，春节期间客流量是平时的十倍，单日最高有六万元的营业额。

店内满满的食客们。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份新春的热闹，是杨爱珍脚踏实地地奋斗换来的。

早年，她为了养家糊口推着小摊在太平路摆摊，一口卤锅、一个小摊，开启了自己的创业路。她亲力亲为把控菜品的品质，从食材的挑选到卤制的火候，从配方的改良到口感的打磨，每一个细节都精益求精。

杨爱珍大排档所获的部分荣誉。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份常年的坚守也换来了沉甸甸的荣誉——就在去年，她在2025衢州鸭头全国争霸赛上斩获了全场最高荣誉特金奖。

2024年10月，杨爱珍新店落户大南门古街，老味道与古街古韵相融，既保留了本土卤味的醇厚，又以年轻化的装修吸引着更多年轻食客，为古街的新春增添了别样的烟火气。

如今，从太平路的小摊到第一家门店，再到如今各地开设七八家门店，她用实干把小吃做成了龙游的特色名片，也让“杨爱珍”成了龙游人心中最有代表性的家乡味道之一。

烟火连赛场

因小吃与韩寒结缘

杨爱珍的36年里，不仅熬出了龙游的市井烟火，更藏着一段与赛车结缘、跨越二十余年的温暖情谊。

此前，龙游拉力赛初办，彼时仍以作家身份为人熟知的韩寒来到龙游参赛。深夜，赛场的喧嚣散去后，他走进了杨爱珍24小时营业的老店。

杨爱珍和韩寒的合影被展示在店内。潮新闻记者 汪驰超 摄

一碗热乎的小馄饨、一笼小笼包，搭配店里特制的辣椒酱，成了韩寒此后来龙游参赛的“固定打卡”滋味。

凌晨的小店，也成了他赛车之行里的暖心驿站。不仅如此，他还悄悄将这份情谊藏进了光影里。

杨爱珍出现在韩寒导演的《后会无期》等电影片尾的感谢名单中。潮新闻记者 汪驰超 摄

在他导演的《后会无期》《乘风破浪》的片尾感谢名单里有杨爱珍；而在以赛车为灵魂的2019年首部《飞驰人生》中，杨爱珍女儿的名字也出现其中。

“韩寒没有提前告知我，还是龙游的观众看到后发给我，我才知道的。”杨爱珍说。

这份默默的惦念，让这家小店成了龙游赛车文化与市井烟火的交汇点。

也正因这份特别的缘分，如今的杨爱珍大排档店内，天南海北的食客，因卤香与赛车故事踏春而来。

店内最醒目位置展示各色的卤味。潮新闻记者 汪驰超 摄

从摆摊创业的普通妇女，到成为龙游卤味的标杆，杨爱珍的36年，是无数个体在平凡岗位上努力奋斗的缩影。

新春的烟火气里，她依旧守在自己的卤味店里，用一碗碗热乎的卤味，迎接往来的食客，也迎接新一年的希望。

新春的衢州龙游大南门历史文化街区，青石板路被年味浸润得暖意融融，黛瓦白墙下红灯笼高挂。

龙游大南门历史文化街区。潮新闻记者 汪驰超 摄

城门下的杨爱珍大排档店里，更是一派热火朝天的景象。浓郁的卤香飘出店门，绕着雕花木窗在古街上散开，店员麻利地装着卤味，老板娘杨爱珍穿梭其间，招呼着一拨又一拨食客，忙得甚至连喝口水的功夫都没有。

春节期间，杨爱珍大排档大南门店客流翻了10倍。潮新闻记者 汪驰超 摄

龙游人提起她，总说“杨爱珍就没有歇着的时候”。这位1971年出生的老板娘，扎根卤味行业36年，365天几乎日日守在店里。

在忙碌工作间隙，杨爱珍与记者聊了聊。 受访者供图

从太平路的小摊到如今成为龙游的美食地标，她用一碗碗热乎的卤味，熬出了小城最暖的市井烟火，也因一段与韩寒的缘分，让这份龙游味道，和《飞驰人生》的赛车情怀紧紧相连。

36年坚守

古街店春节客流翻10倍

龙游人的新春，总少不了一口“三头一掌”的卤味。而杨爱珍大排档店，正是古街里消费活力的一个缩影。

作为本地的老店品牌，这里成了新春里街坊邻里和游客的打卡地。

鸭头、兔头等卤味是店里最畅销的食物之一。潮新闻记者 汪驰超 摄

本地食客熟门熟路地喊着“称十个辣鸭头，打包带走”，为餐桌添上一道特色美味；外地游客循着古街的烟火气而来，尝一口招牌卤味，感受小城的新春滋味。

不大的店里，餐桌翻台不停，春节期间客流量是平时的十倍，单日最高有六万元的营业额。

店内满满的食客们。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份新春的热闹，是杨爱珍脚踏实地地奋斗换来的。

早年，她为了养家糊口推着小摊在太平路摆摊，一口卤锅、一个小摊，开启了自己的创业路。她亲力亲为把控菜品的品质，从食材的挑选到卤制的火候，从配方的改良到口感的打磨，每一个细节都精益求精。

杨爱珍大排档所获的部分荣誉。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份常年的坚守也换来了沉甸甸的荣誉——就在去年，她在2025衢州鸭头全国争霸赛上斩获了全场最高荣誉特金奖。

2024年10月，杨爱珍新店落户大南门古街，老味道与古街古韵相融，既保留了本土卤味的醇厚，又以年轻化的装修吸引着更多年轻食客，为古街的新春增添了别样的烟火气。

如今，从太平路的小摊到第一家门店，再到如今各地开设七八家门店，她用实干把小吃做成了龙游的特色名片，也让“杨爱珍”成了龙游人心中最有代表性的家乡味道之一。

烟火连赛场

因小吃与韩寒结缘

杨爱珍的36年里，不仅熬出了龙游的市井烟火，更藏着一段与赛车结缘、跨越二十余年的温暖情谊。

此前，龙游拉力赛初办，彼时仍以作家身份为人熟知的韩寒来到龙游参赛。深夜，赛场的喧嚣散去后，他走进了杨爱珍24小时营业的老店。

杨爱珍和韩寒的合影被展示在店内。潮新闻记者 汪驰超 摄

一碗热乎的小馄饨、一笼小笼包，搭配店里特制的辣椒酱，成了韩寒此后来龙游参赛的“固定打卡”滋味。

凌晨的小店，也成了他赛车之行里的暖心驿站。不仅如此，他还悄悄将这份情谊藏进了光影里。

杨爱珍出现在韩寒导演的《后会无期》等电影片尾的感谢名单中。潮新闻记者 汪驰超 摄

在他导演的《后会无期》《乘风破浪》的片尾感谢名单里有杨爱珍；而在以赛车为灵魂的2019年首部《飞驰人生》中，杨爱珍女儿的名字也出现其中。

“韩寒没有提前告知我，还是龙游的观众看到后发给我，我才知道的。”杨爱珍说。

这份默默的惦念，让这家小店成了龙游赛车文化与市井烟火的交汇点。

也正因这份特别的缘分，如今的杨爱珍大排档店内，天南海北的食客，因卤香与赛车故事踏春而来。

店内最醒目位置展示各色的卤味。潮新闻记者 汪驰超 摄

从摆摊创业的普通妇女，到成为龙游卤味的标杆，杨爱珍的36年，是无数个体在平凡岗位上努力奋斗的缩影。

新春的烟火气里，她依旧守在自己的卤味店里，用一碗碗热乎的卤味，迎接往来的食客，也迎接新一年的希望。

新春的衢州龙游大南门历史文化街区，青石板路被年味浸润得暖意融融，黛瓦白墙下红灯笼高挂。

龙游大南门历史文化街区。潮新闻记者 汪驰超 摄

城门下的杨爱珍大排档店里，更是一派热火朝天的景象。浓郁的卤香飘出店门，绕着雕花木窗在古街上散开，店员麻利地装着卤味，老板娘杨爱珍穿梭其间，招呼着一拨又一拨食客，忙得甚至连喝口水的功夫都没有。

春节期间，杨爱珍大排档大南门店客流翻了10倍。潮新闻记者 汪驰超 摄

龙游人提起她，总说“杨爱珍就没有歇着的时候”。这位1971年出生的老板娘，扎根卤味行业36年，365天几乎日日守在店里。

在忙碌工作间隙，杨爱珍与记者聊了聊。 受访者供图

从太平路的小摊到如今成为龙游的美食地标，她用一碗碗热乎的卤味，熬出了小城最暖的市井烟火，也因一段与韩寒的缘分，让这份龙游味道，和《飞驰人生》的赛车情怀紧紧相连。

36年坚守

古街店春节客流翻10倍

龙游人的新春，总少不了一口“三头一掌”的卤味。而杨爱珍大排档店，正是古街里消费活力的一个缩影。

作为本地的老店品牌，这里成了新春里街坊邻里和游客的打卡地。

鸭头、兔头等卤味是店里最畅销的食物之一。潮新闻记者 汪驰超 摄

本地食客熟门熟路地喊着“称十个辣鸭头，打包带走”，为餐桌添上一道特色美味；外地游客循着古街的烟火气而来，尝一口招牌卤味，感受小城的新春滋味。

不大的店里，餐桌翻台不停，春节期间客流量是平时的十倍，单日最高有六万元的营业额。

店内满满的食客们。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份新春的热闹，是杨爱珍脚踏实地地奋斗换来的。

早年，她为了养家糊口推着小摊在太平路摆摊，一口卤锅、一个小摊，开启了自己的创业路。她亲力亲为把控菜品的品质，从食材的挑选到卤制的火候，从配方的改良到口感的打磨，每一个细节都精益求精。

杨爱珍大排档所获的部分荣誉。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份常年的坚守也换来了沉甸甸的荣誉——就在去年，她在2025衢州鸭头全国争霸赛上斩获了全场最高荣誉特金奖。

2024年10月，杨爱珍新店落户大南门古街，老味道与古街古韵相融，既保留了本土卤味的醇厚，又以年轻化的装修吸引着更多年轻食客，为古街的新春增添了别样的烟火气。

如今，从太平路的小摊到第一家门店，再到如今各地开设七八家门店，她用实干把小吃做成了龙游的特色名片，也让“杨爱珍”成了龙游人心中最有代表性的家乡味道之一。

烟火连赛场

因小吃与韩寒结缘

杨爱珍的36年里，不仅熬出了龙游的市井烟火，更藏着一段与赛车结缘、跨越二十余年的温暖情谊。

此前，龙游拉力赛初办，彼时仍以作家身份为人熟知的韩寒来到龙游参赛。深夜，赛场的喧嚣散去后，他走进了杨爱珍24小时营业的老店。

杨爱珍和韩寒的合影被展示在店内。潮新闻记者 汪驰超 摄

一碗热乎的小馄饨、一笼小笼包，搭配店里特制的辣椒酱，成了韩寒此后来龙游参赛的“固定打卡”滋味。

凌晨的小店，也成了他赛车之行里的暖心驿站。不仅如此，他还悄悄将这份情谊藏进了光影里。

杨爱珍出现在韩寒导演的《后会无期》等电影片尾的感谢名单中。潮新闻记者 汪驰超 摄

在他导演的《后会无期》《乘风破浪》的片尾感谢名单里有杨爱珍；而在以赛车为灵魂的2019年首部《飞驰人生》中，杨爱珍女儿的名字也出现其中。

“韩寒没有提前告知我，还是龙游的观众看到后发给我，我才知道的。”杨爱珍说。

这份默默的惦念，让这家小店成了龙游赛车文化与市井烟火的交汇点。

也正因这份特别的缘分，如今的杨爱珍大排档店内，天南海北的食客，因卤香与赛车故事踏春而来。

店内最醒目位置展示各色的卤味。潮新闻记者 汪驰超 摄

从摆摊创业的普通妇女，到成为龙游卤味的标杆，杨爱珍的36年，是无数个体在平凡岗位上努力奋斗的缩影。

新春的烟火气里，她依旧守在自己的卤味店里，用一碗碗热乎的卤味，迎接往来的食客，也迎接新一年的希望。

新春的衢州龙游大南门历史文化街区，青石板路被年味浸润得暖意融融，黛瓦白墙下红灯笼高挂。

龙游大南门历史文化街区。潮新闻记者 汪驰超 摄

城门下的杨爱珍大排档店里，更是一派热火朝天的景象。浓郁的卤香飘出店门，绕着雕花木窗在古街上散开，店员麻利地装着卤味，老板娘杨爱珍穿梭其间，招呼着一拨又一拨食客，忙得甚至连喝口水的功夫都没有。

春节期间，杨爱珍大排档大南门店客流翻了10倍。潮新闻记者 汪驰超 摄

龙游人提起她，总说“杨爱珍就没有歇着的时候”。这位1971年出生的老板娘，扎根卤味行业36年，365天几乎日日守在店里。

在忙碌工作间隙，杨爱珍与记者聊了聊。 受访者供图

从太平路的小摊到如今成为龙游的美食地标，她用一碗碗热乎的卤味，熬出了小城最暖的市井烟火，也因一段与韩寒的缘分，让这份龙游味道，和《飞驰人生》的赛车情怀紧紧相连。

36年坚守

古街店春节客流翻10倍

龙游人的新春，总少不了一口“三头一掌”的卤味。而杨爱珍大排档店，正是古街里消费活力的一个缩影。

作为本地的老店品牌，这里成了新春里街坊邻里和游客的打卡地。

鸭头、兔头等卤味是店里最畅销的食物之一。潮新闻记者 汪驰超 摄

本地食客熟门熟路地喊着“称十个辣鸭头，打包带走”，为餐桌添上一道特色美味；外地游客循着古街的烟火气而来，尝一口招牌卤味，感受小城的新春滋味。

不大的店里，餐桌翻台不停，春节期间客流量是平时的十倍，单日最高有六万元的营业额。

店内满满的食客们。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份新春的热闹，是杨爱珍脚踏实地地奋斗换来的。

早年，她为了养家糊口推着小摊在太平路摆摊，一口卤锅、一个小摊，开启了自己的创业路。她亲力亲为把控菜品的品质，从食材的挑选到卤制的火候，从配方的改良到口感的打磨，每一个细节都精益求精。

杨爱珍大排档所获的部分荣誉。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份常年的坚守也换来了沉甸甸的荣誉——就在去年，她在2025衢州鸭头全国争霸赛上斩获了全场最高荣誉特金奖。

2024年10月，杨爱珍新店落户大南门古街，老味道与古街古韵相融，既保留了本土卤味的醇厚，又以年轻化的装修吸引着更多年轻食客，为古街的新春增添了别样的烟火气。

如今，从太平路的小摊到第一家门店，再到如今各地开设七八家门店，她用实干把小吃做成了龙游的特色名片，也让“杨爱珍”成了龙游人心中最有代表性的家乡味道之一。

烟火连赛场

因小吃与韩寒结缘

杨爱珍的36年里，不仅熬出了龙游的市井烟火，更藏着一段与赛车结缘、跨越二十余年的温暖情谊。

此前，龙游拉力赛初办，彼时仍以作家身份为人熟知的韩寒来到龙游参赛。深夜，赛场的喧嚣散去后，他走进了杨爱珍24小时营业的老店。

杨爱珍和韩寒的合影被展示在店内。潮新闻记者 汪驰超 摄

一碗热乎的小馄饨、一笼小笼包，搭配店里特制的辣椒酱，成了韩寒此后来龙游参赛的“固定打卡”滋味。

凌晨的小店，也成了他赛车之行里的暖心驿站。不仅如此，他还悄悄将这份情谊藏进了光影里。

杨爱珍出现在韩寒导演的《后会无期》等电影片尾的感谢名单中。潮新闻记者 汪驰超 摄

在他导演的《后会无期》《乘风破浪》的片尾感谢名单里有杨爱珍；而在以赛车为灵魂的2019年首部《飞驰人生》中，杨爱珍女儿的名字也出现其中。

“韩寒没有提前告知我，还是龙游的观众看到后发给我，我才知道的。”杨爱珍说。

这份默默的惦念，让这家小店成了龙游赛车文化与市井烟火的交汇点。

也正因这份特别的缘分，如今的杨爱珍大排档店内，天南海北的食客，因卤香与赛车故事踏春而来。

店内最醒目位置展示各色的卤味。潮新闻记者 汪驰超 摄

从摆摊创业的普通妇女，到成为龙游卤味的标杆，杨爱珍的36年，是无数个体在平凡岗位上努力奋斗的缩影。

新春的烟火气里，她依旧守在自己的卤味店里，用一碗碗热乎的卤味，迎接往来的食客，也迎接新一年的希望。

新春的衢州龙游大南门历史文化街区，青石板路被年味浸润得暖意融融，黛瓦白墙下红灯笼高挂。

龙游大南门历史文化街区。潮新闻记者 汪驰超 摄

城门下的杨爱珍大排档店里，更是一派热火朝天的景象。浓郁的卤香飘出店门，绕着雕花木窗在古街上散开，店员麻利地装着卤味，老板娘杨爱珍穿梭其间，招呼着一拨又一拨食客，忙得甚至连喝口水的功夫都没有。

春节期间，杨爱珍大排档大南门店客流翻了10倍。潮新闻记者 汪驰超 摄

龙游人提起她，总说“杨爱珍就没有歇着的时候”。这位1971年出生的老板娘，扎根卤味行业36年，365天几乎日日守在店里。

在忙碌工作间隙，杨爱珍与记者聊了聊。 受访者供图

从太平路的小摊到如今成为龙游的美食地标，她用一碗碗热乎的卤味，熬出了小城最暖的市井烟火，也因一段与韩寒的缘分，让这份龙游味道，和《飞驰人生》的赛车情怀紧紧相连。

36年坚守

古街店春节客流翻10倍

龙游人的新春，总少不了一口“三头一掌”的卤味。而杨爱珍大排档店，正是古街里消费活力的一个缩影。

作为本地的老店品牌，这里成了新春里街坊邻里和游客的打卡地。

鸭头、兔头等卤味是店里最畅销的食物之一。潮新闻记者 汪驰超 摄

本地食客熟门熟路地喊着“称十个辣鸭头，打包带走”，为餐桌添上一道特色美味；外地游客循着古街的烟火气而来，尝一口招牌卤味，感受小城的新春滋味。

不大的店里，餐桌翻台不停，春节期间客流量是平时的十倍，单日最高有六万元的营业额。

店内满满的食客们。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份新春的热闹，是杨爱珍脚踏实地地奋斗换来的。

早年，她为了养家糊口推着小摊在太平路摆摊，一口卤锅、一个小摊，开启了自己的创业路。她亲力亲为把控菜品的品质，从食材的挑选到卤制的火候，从配方的改良到口感的打磨，每一个细节都精益求精。

杨爱珍大排档所获的部分荣誉。潮新闻记者 汪驰超 摄

这份常年的坚守也换来了沉甸甸的荣誉——就在去年，她在2025衢州鸭头全国争霸赛上斩获了全场最高荣誉特金奖。

2024年10月，杨爱珍新店落户大南门古街，老味道与古街古韵相融，既保留了本土卤味的醇厚，又以年轻化的装修吸引着更多年轻食客，为古街的新春增添了别样的烟火气。

如今，从太平路的小摊到第一家门店，再到如今各地开设七八家门店，她用实干把小吃做成了龙游的特色名片，也让“杨爱珍”成了龙游人心中最有代表性的家乡味道之一。

烟火连赛场

因小吃与韩寒结缘

杨爱珍的36年里，不仅熬出了龙游的市井烟火，更藏着一段与赛车结缘、跨越二十余年的温暖情谊。

此前，龙游拉力赛初办，彼时仍以作家身份为人熟知的韩寒来到龙游参赛。深夜，赛场的喧嚣散去后，他走进了杨爱珍24小时营业的老店。

杨爱珍和韩寒的合影被展示在店内。潮新闻记者 汪驰超 摄

一碗热乎的小馄饨、一笼小笼包，搭配店里特制的辣椒酱，成了韩寒此后来龙游参赛的“固定打卡”滋味。

凌晨的小店，也成了他赛车之行里的暖心驿站。不仅如此，他还悄悄将这份情谊藏进了光影里。

杨爱珍出现在韩寒导演的《后会无期》等电影片尾的感谢名单中。潮新闻记者 汪驰超 摄

在他导演的《后会无期》《乘风破浪》的片尾感谢名单里有杨爱珍；而在以赛车为灵魂的2019年首部《飞驰人生》中，杨爱珍女儿的名字也出现其中。

“韩寒没有提前告知我，还是龙游的观众看到后发给我，我才知道的。”杨爱珍说。

这份默默的惦念，让这家小店成了龙游赛车文化与市井烟火的交汇点。

也正因这份特别的缘分，如今的杨爱珍大排档店内，天南海北的食客，因卤香与赛车故事踏春而来。

店内最醒目位置展示各色的卤味。潮新闻记者 汪驰超 摄

从摆摊创业的普通妇女，到成为龙游卤味的标杆，杨爱珍的36年，是无数个体在平凡岗位上努力奋斗的缩影。

新春的烟火气里，她依旧守在自己的卤味店里，用一碗碗热乎的卤味，迎接往来的食客，也迎接新一年的希望。