央广网广州3月14日消息（记者张顺鹏 官文清 实习记者彭佳妮）农业的耕耘，从来都是一场与时间的对话，唯有沉下心来深耕细作，方能在土地上收获硕果。在广东清远，有这样一位巾帼创业者，她放弃高校教职，四十载扎根乡土，以一颗对农业的赤诚之心，将清远鸡这只承载着岭南饮食文化的名鸡打造成年产值数十亿元的国宴名片，更搭建起全产业链体系，以创新模式带动万千农户走上致富大道。她，就是广东天农集团总裁张正芬。

从三尺讲台到田间地头，张正芬用四十年的坚守与探索，书写了新时代农业人以产业兴农、以品牌富农的生动答卷，也为岭南特色畜牧产业的高质量发展探索出了一条可行之路。

为扎实推进“广货行天下”春季行动走深走实，3月14日，“广货行天下·粤牧优品”文明集市精彩启幕。活动为粤牧优品的全国化布局提供了重要平台，也让张正芬看到了岭南特色畜牧产业走向更广阔市场的机遇。

“广东不只有好风景，也有值得全国人民认识的好食材。这是我参与这次活动最想传递的一句话。活动让‘粤牧优品’不只是一个行业词汇，而是真正走到消费者面前，让大家看得见、摸得到、吃得到。”张正芬在接受央广网记者专访时表示。

广东天农集团总裁张正芬接受央广网专访（央广网记者 官文清 摄）

守种源筑根基 “十年磨一剑”筑牢产业之本

时间回溯到上世纪八九十年代，快大型肉鸡凭借出栏快、成本低的优势席卷市场，有着数百年养殖历史的清远鸡却因品种保护空白面临退化危机，地方特色畜禽品种的存续遭遇严峻挑战。彼时，身为高校畜牧专业教师的张正芬，看着这只在“老广”餐桌上口碑极佳的名鸡日渐式微，心中萌生了扎根乡土、守护种质资源的想法。

“农业这件事，从不给人走捷径的机会。”回忆起创业初期的抉择，张正芬话语里满是坚定。“当时身边不乏反对的声音，有人劝我，地方鸡生长慢、成本高，根本无法与工业化肉鸡竞争，何必费力不讨好。但我始终坚信，广东人对食材的鉴别力是非常高的，舌尖上的味道骗不了人，真正的好东西，市场终会给予应有的认可。”

带着这份信念，张正芬毅然辞去高校教职，一头扎进清远的乡村，开启了清远鸡种源保护的艰难征程。她牵头组建四大研发机构，涵盖家禽育种中心、禽病防控研究中心、饲料营养研究所及清远鸡养殖科研基地；带领团队搭建专业保种体系，携手家禽行业多位权威专家深耕钻研，在清远鸡原种保种育种、疾病净化的基础上，快速建立起完善的清远鸡良种繁育体系，摸索规模化养殖的科学路径，这一做就是二十多年。从最初的原种保护，到品种复壮，再到标准化养殖技术研发，每一个环节的突破，都历经重重挑战。

为保证清远鸡的品种纯正，团队建立起严格的种源筛选机制，对养殖环境、饲料配比进行反复试验；为了实现规模化养殖，他们深入乡村调研，结合清远的地理环境特点，探索出适合清远鸡生长的山林散养模式。功夫不负有心人，在张正芬团队的不懈努力下，天农集团的清远鸡原种场被农业农村部评为“国家级清远麻鸡保种场”，原本仅有3000多套的原种鸡发展到存栏5万套，年提供祖代苗约24万套、父母代约200万套，为清远鸡产业的发展筑牢了种源根基。

天农集团保种厂（央广网发 受访者供图）

守住种源只是第一步，张正芬深知，农业要真正立得住，绝不能只停留在“养好鸡”的层面，必须实现从技术研发型人才到产业经营人才的转变。“只有技术是远远不够的。我们必须建立从种源、良种繁育、生态养殖，到饲料加工、食品加工等完整的产业链条，才能保证产品质量与食品安全，同时还要做好品牌营销工作，把鸡卖出去，而且还要持续盈利。这个过程中，每一个环节都要一点一点地啃、一次一次地试。”张正芬坦言。

“把农业当成一件需要几十年长期坚持的事来做，不为短期利益动摇。”这是张正芬四十年农业生涯的坚守，也是清远鸡产业能从岭南一隅走向全国的关键。如今，清远鸡不仅登上了国宴舞台，成为岭南畜牧的一张闪亮名片，更实现了年产值数十亿元的跨越，天农集团也成为清远首家农业产业化国家重点龙头企业。

创模式联农户 “利益共同体”激活乡村振兴活力

“农业企业如果只顾自己发展，最终一定走不远。”在四十年的乡村深耕中，张正芬见过不少农民因市场价格波动而蒙受损失的场景，行情好时一拥而上，行情差时纷纷退出，不仅影响农民收入，更让产业链面临断裂的风险。这份对乡村和农民的牵挂，让她有了打造联农带农模式的念头，希望让企业与农民成为真正的合作伙伴，而非单纯的“收购”与“被收购”关系。

基于这一朴实的想法，天农集团创新打造了“公司+农户+标准化”的联农带农模式，构建起紧密的利益共同体：种苗和技术由公司统一提供，养殖的标准和品控由公司专业团队严格把关，成品的收购价格由公司兜底保障。农户只需专心养好鸡，无需操心市场行情变化，更不用担心产品卖不出去。

天农集团横河供港屠宰加工厂（央广网发 受访者供图）

为了让这一模式落地见效，天农集团设立了10多个服务站点，安排技术员定期驻点指导生产，为合作农户提供全方位的技术支持；同时，开展系统化的培训，培育专业化的新型职业农民，让农户掌握科学的养殖技术。

截至2024年，这一模式已带动超过6000户农户增收，带动30000人实现就业，近三年累计带动合作农户增收9.89亿元，培育出5600名专业化新型职业农民。在清远的广袤乡村，不少原本外出打工的年轻人，看到了家乡的产业机遇，纷纷返乡经营家庭农场，不仅收入比外出打工更高，还能陪伴家人，实现了顾家与增收的双赢。“看到很多农村家庭因为这个模式改变了生活，这是我们最大的成就感。”谈及联农带农的成果，张正芬满是欣慰。

天农集团技术人员向农户提供指导（央广网发 受访者供图）

在张正芬看来，这一模式能够持续发展并具备可复制、可推广的价值，核心在于打破了传统的“帮扶”思维，构建起企业与农户的“共赢”关系。“把农民嵌入产业链，让他们成为产业发展的参与者和受益者，才能让他们真正稳定地受益。”张正芬的这一理念，正是新时代产业兴农的核心要义。

“农业龙头企业唯有与农民同呼吸、共命运，将企业的发展与乡村的振兴紧密结合，才能让产业发展的红利真正惠及广大农民，才能让乡村振兴的道路走得更稳、更远。”张正芬在接受专访时感慨道。

塑品牌拓市场 让粤牧优品走出广东香飘全国

在消费升级的当下，消费者对食品的要求早已不再局限于“吃得饱”，而是更加注重“吃得好、吃得健康、吃得有故事”。对于深耕地方特色畜禽品种的天农集团而言，如何让清远鸡这一岭南优品走出广东、走向全国，成为张正芬思考的重要课题。

张正芬认为，广东畜牧业有着深厚的底蕴，清远鸡、湛江鸡、阳江鸡等地方品种，背后是几百年的饮食文化积淀，是名副其实的中国好食材。而“广货行天下”这一平台，恰恰为岭南畜牧优品提供了向全国市场讲故事、做展示的机会，让岭南的好食材能够走出广东，走进全国更多家庭的餐桌。

借助“广货行天下·粤牧优品”文明集市活动，天农集团不仅展示了清远鸡全产业链的发展成果，更带来了丰富的产品矩阵，从新鲜的原味清远鸡，到近年研发的预制菜和深加工产品系列，让消费者能够近距离感受清远鸡的品质与风味。

“用口感来说话，让产品自己赢得消费者的认可。”这是张正芬做品牌的核心理念。为了适应现代消费者的生活方式，天农集团加快了食品深加工的布局，将清远鸡开发成多样化、便捷化的消费产品，从适合家庭宴请的白切鸡预制菜，到适合日常速食的鸡汤、鸡胸肉产品，让这只国宴名鸡真正融入普通人的一日三餐。

天农集团清远鸡产品（央广网发 受访者供图）

清远鸡的成功，并未让张正芬停下脚步。在她的规划中，天农集团形成了“猪鸡并举”的发展格局。张正芬坦言，布局生猪产业并非简单的业务扩张，而是基于岭南畜牧产业竞争力的深度思考——真正的竞争力，在于特色品种和完整产业链的结合，而非单一品类的规模堆砌。“事实证明，‘鸡猪并举’的布局，也让企业抗风险的能力大大增强。”张正芬说。

与此同时，农文旅融合也正成为天农集团发展的新方向。张正芬认为，农业本身就是文化的载体，清远鸡背后的岭南饮食文化，是不可多得的宝贵资源。通过农业观光、饮食体验、研学活动等方式，让消费者近距离了解清远鸡的养殖过程、感受岭南饮食文化的魅力，建立起与产品的情感连接，这种连接比任何广告都更有说服力。

天农集团携产品参展国内大型展会（央广网发 受访者供图）

对于如何讲好岭南畜牧故事，张正芬有着自己的理解。她认为，今天的消费者需要的不只是一份产品，更是产品背后的故事、温度与价值观。讲好岭南畜牧的故事，需要打通三个层次：一是讲好品种的故事，深入挖掘清远鸡等地方品种的历史渊源、生长环境、饲养方式，让消费者了解其品质背后的逻辑；二是讲好产业的故事，让消费者看到一只好鸡的诞生，背后是育种专家、技术团队、家庭农场主、食品加工工人组成的完整产业链的共同努力；三是讲好农民的故事，那些靠着养殖清远鸡改变命运的农村家庭，那些扎根乡村的新型职业农民，他们的真实经历，最能打动人心。

四十载风雨兼程，四十载春华秋实。从守护一个品种，到打造一个产业，再到带动一方致富，张正芬用自己的坚守与探索，让清远鸡实现了从濒临没落到国宴名片的华丽蜕变，也让岭南特色畜牧产业走出了一条高质量发展的道路。

在“广货行天下”的时代背景下，张正芬的愿景清晰而坚定：让岭南畜牧以品质、文化、完整的产业链为底气，在全国市场赢得应有的位置，让更多粤牧优品走进千家万户，让更多乡村群众共享产业发展的红利。

央广网广州3月14日消息（记者张顺鹏 官文清 实习记者彭佳妮）农业的耕耘，从来都是一场与时间的对话，唯有沉下心来深耕细作，方能在土地上收获硕果。在广东清远，有这样一位巾帼创业者，她放弃高校教职，四十载扎根乡土，以一颗对农业的赤诚之心，将清远鸡这只承载着岭南饮食文化的名鸡打造成年产值数十亿元的国宴名片，更搭建起全产业链体系，以创新模式带动万千农户走上致富大道。她，就是广东天农集团总裁张正芬。

从三尺讲台到田间地头，张正芬用四十年的坚守与探索，书写了新时代农业人以产业兴农、以品牌富农的生动答卷，也为岭南特色畜牧产业的高质量发展探索出了一条可行之路。

为扎实推进“广货行天下”春季行动走深走实，3月14日，“广货行天下·粤牧优品”文明集市精彩启幕。活动为粤牧优品的全国化布局提供了重要平台，也让张正芬看到了岭南特色畜牧产业走向更广阔市场的机遇。

“广东不只有好风景，也有值得全国人民认识的好食材。这是我参与这次活动最想传递的一句话。活动让‘粤牧优品’不只是一个行业词汇，而是真正走到消费者面前，让大家看得见、摸得到、吃得到。”张正芬在接受央广网记者专访时表示。

广东天农集团总裁张正芬接受央广网专访（央广网记者 官文清 摄）

守种源筑根基 “十年磨一剑”筑牢产业之本

时间回溯到上世纪八九十年代，快大型肉鸡凭借出栏快、成本低的优势席卷市场，有着数百年养殖历史的清远鸡却因品种保护空白面临退化危机，地方特色畜禽品种的存续遭遇严峻挑战。彼时，身为高校畜牧专业教师的张正芬，看着这只在“老广”餐桌上口碑极佳的名鸡日渐式微，心中萌生了扎根乡土、守护种质资源的想法。

“农业这件事，从不给人走捷径的机会。”回忆起创业初期的抉择，张正芬话语里满是坚定。“当时身边不乏反对的声音，有人劝我，地方鸡生长慢、成本高，根本无法与工业化肉鸡竞争，何必费力不讨好。但我始终坚信，广东人对食材的鉴别力是非常高的，舌尖上的味道骗不了人，真正的好东西，市场终会给予应有的认可。”

带着这份信念，张正芬毅然辞去高校教职，一头扎进清远的乡村，开启了清远鸡种源保护的艰难征程。她牵头组建四大研发机构，涵盖家禽育种中心、禽病防控研究中心、饲料营养研究所及清远鸡养殖科研基地；带领团队搭建专业保种体系，携手家禽行业多位权威专家深耕钻研，在清远鸡原种保种育种、疾病净化的基础上，快速建立起完善的清远鸡良种繁育体系，摸索规模化养殖的科学路径，这一做就是二十多年。从最初的原种保护，到品种复壮，再到标准化养殖技术研发，每一个环节的突破，都历经重重挑战。

为保证清远鸡的品种纯正，团队建立起严格的种源筛选机制，对养殖环境、饲料配比进行反复试验；为了实现规模化养殖，他们深入乡村调研，结合清远的地理环境特点，探索出适合清远鸡生长的山林散养模式。功夫不负有心人，在张正芬团队的不懈努力下，天农集团的清远鸡原种场被农业农村部评为“国家级清远麻鸡保种场”，原本仅有3000多套的原种鸡发展到存栏5万套，年提供祖代苗约24万套、父母代约200万套，为清远鸡产业的发展筑牢了种源根基。

天农集团保种厂（央广网发 受访者供图）

守住种源只是第一步，张正芬深知，农业要真正立得住，绝不能只停留在“养好鸡”的层面，必须实现从技术研发型人才到产业经营人才的转变。“只有技术是远远不够的。我们必须建立从种源、良种繁育、生态养殖，到饲料加工、食品加工等完整的产业链条，才能保证产品质量与食品安全，同时还要做好品牌营销工作，把鸡卖出去，而且还要持续盈利。这个过程中，每一个环节都要一点一点地啃、一次一次地试。”张正芬坦言。

“把农业当成一件需要几十年长期坚持的事来做，不为短期利益动摇。”这是张正芬四十年农业生涯的坚守，也是清远鸡产业能从岭南一隅走向全国的关键。如今，清远鸡不仅登上了国宴舞台，成为岭南畜牧的一张闪亮名片，更实现了年产值数十亿元的跨越，天农集团也成为清远首家农业产业化国家重点龙头企业。

创模式联农户 “利益共同体”激活乡村振兴活力

“农业企业如果只顾自己发展，最终一定走不远。”在四十年的乡村深耕中，张正芬见过不少农民因市场价格波动而蒙受损失的场景，行情好时一拥而上，行情差时纷纷退出，不仅影响农民收入，更让产业链面临断裂的风险。这份对乡村和农民的牵挂，让她有了打造联农带农模式的念头，希望让企业与农民成为真正的合作伙伴，而非单纯的“收购”与“被收购”关系。

基于这一朴实的想法，天农集团创新打造了“公司+农户+标准化”的联农带农模式，构建起紧密的利益共同体：种苗和技术由公司统一提供，养殖的标准和品控由公司专业团队严格把关，成品的收购价格由公司兜底保障。农户只需专心养好鸡，无需操心市场行情变化，更不用担心产品卖不出去。

天农集团横河供港屠宰加工厂（央广网发 受访者供图）

为了让这一模式落地见效，天农集团设立了10多个服务站点，安排技术员定期驻点指导生产，为合作农户提供全方位的技术支持；同时，开展系统化的培训，培育专业化的新型职业农民，让农户掌握科学的养殖技术。

截至2024年，这一模式已带动超过6000户农户增收，带动30000人实现就业，近三年累计带动合作农户增收9.89亿元，培育出5600名专业化新型职业农民。在清远的广袤乡村，不少原本外出打工的年轻人，看到了家乡的产业机遇，纷纷返乡经营家庭农场，不仅收入比外出打工更高，还能陪伴家人，实现了顾家与增收的双赢。“看到很多农村家庭因为这个模式改变了生活，这是我们最大的成就感。”谈及联农带农的成果，张正芬满是欣慰。

天农集团技术人员向农户提供指导（央广网发 受访者供图）

在张正芬看来，这一模式能够持续发展并具备可复制、可推广的价值，核心在于打破了传统的“帮扶”思维，构建起企业与农户的“共赢”关系。“把农民嵌入产业链，让他们成为产业发展的参与者和受益者，才能让他们真正稳定地受益。”张正芬的这一理念，正是新时代产业兴农的核心要义。

“农业龙头企业唯有与农民同呼吸、共命运，将企业的发展与乡村的振兴紧密结合，才能让产业发展的红利真正惠及广大农民，才能让乡村振兴的道路走得更稳、更远。”张正芬在接受专访时感慨道。

塑品牌拓市场 让粤牧优品走出广东香飘全国

在消费升级的当下，消费者对食品的要求早已不再局限于“吃得饱”，而是更加注重“吃得好、吃得健康、吃得有故事”。对于深耕地方特色畜禽品种的天农集团而言，如何让清远鸡这一岭南优品走出广东、走向全国，成为张正芬思考的重要课题。

张正芬认为，广东畜牧业有着深厚的底蕴，清远鸡、湛江鸡、阳江鸡等地方品种，背后是几百年的饮食文化积淀，是名副其实的中国好食材。而“广货行天下”这一平台，恰恰为岭南畜牧优品提供了向全国市场讲故事、做展示的机会，让岭南的好食材能够走出广东，走进全国更多家庭的餐桌。

借助“广货行天下·粤牧优品”文明集市活动，天农集团不仅展示了清远鸡全产业链的发展成果，更带来了丰富的产品矩阵，从新鲜的原味清远鸡，到近年研发的预制菜和深加工产品系列，让消费者能够近距离感受清远鸡的品质与风味。

“用口感来说话，让产品自己赢得消费者的认可。”这是张正芬做品牌的核心理念。为了适应现代消费者的生活方式，天农集团加快了食品深加工的布局，将清远鸡开发成多样化、便捷化的消费产品，从适合家庭宴请的白切鸡预制菜，到适合日常速食的鸡汤、鸡胸肉产品，让这只国宴名鸡真正融入普通人的一日三餐。

天农集团清远鸡产品（央广网发 受访者供图）

清远鸡的成功，并未让张正芬停下脚步。在她的规划中，天农集团形成了“猪鸡并举”的发展格局。张正芬坦言，布局生猪产业并非简单的业务扩张，而是基于岭南畜牧产业竞争力的深度思考——真正的竞争力，在于特色品种和完整产业链的结合，而非单一品类的规模堆砌。“事实证明，‘鸡猪并举’的布局，也让企业抗风险的能力大大增强。”张正芬说。

与此同时，农文旅融合也正成为天农集团发展的新方向。张正芬认为，农业本身就是文化的载体，清远鸡背后的岭南饮食文化，是不可多得的宝贵资源。通过农业观光、饮食体验、研学活动等方式，让消费者近距离了解清远鸡的养殖过程、感受岭南饮食文化的魅力，建立起与产品的情感连接，这种连接比任何广告都更有说服力。

天农集团携产品参展国内大型展会（央广网发 受访者供图）

对于如何讲好岭南畜牧故事，张正芬有着自己的理解。她认为，今天的消费者需要的不只是一份产品，更是产品背后的故事、温度与价值观。讲好岭南畜牧的故事，需要打通三个层次：一是讲好品种的故事，深入挖掘清远鸡等地方品种的历史渊源、生长环境、饲养方式，让消费者了解其品质背后的逻辑；二是讲好产业的故事，让消费者看到一只好鸡的诞生，背后是育种专家、技术团队、家庭农场主、食品加工工人组成的完整产业链的共同努力；三是讲好农民的故事，那些靠着养殖清远鸡改变命运的农村家庭，那些扎根乡村的新型职业农民，他们的真实经历，最能打动人心。

四十载风雨兼程，四十载春华秋实。从守护一个品种，到打造一个产业，再到带动一方致富，张正芬用自己的坚守与探索，让清远鸡实现了从濒临没落到国宴名片的华丽蜕变，也让岭南特色畜牧产业走出了一条高质量发展的道路。

在“广货行天下”的时代背景下，张正芬的愿景清晰而坚定：让岭南畜牧以品质、文化、完整的产业链为底气，在全国市场赢得应有的位置，让更多粤牧优品走进千家万户，让更多乡村群众共享产业发展的红利。

央广网广州3月14日消息（记者张顺鹏 官文清 实习记者彭佳妮）农业的耕耘，从来都是一场与时间的对话，唯有沉下心来深耕细作，方能在土地上收获硕果。在广东清远，有这样一位巾帼创业者，她放弃高校教职，四十载扎根乡土，以一颗对农业的赤诚之心，将清远鸡这只承载着岭南饮食文化的名鸡打造成年产值数十亿元的国宴名片，更搭建起全产业链体系，以创新模式带动万千农户走上致富大道。她，就是广东天农集团总裁张正芬。

从三尺讲台到田间地头，张正芬用四十年的坚守与探索，书写了新时代农业人以产业兴农、以品牌富农的生动答卷，也为岭南特色畜牧产业的高质量发展探索出了一条可行之路。

为扎实推进“广货行天下”春季行动走深走实，3月14日，“广货行天下·粤牧优品”文明集市精彩启幕。活动为粤牧优品的全国化布局提供了重要平台，也让张正芬看到了岭南特色畜牧产业走向更广阔市场的机遇。

“广东不只有好风景，也有值得全国人民认识的好食材。这是我参与这次活动最想传递的一句话。活动让‘粤牧优品’不只是一个行业词汇，而是真正走到消费者面前，让大家看得见、摸得到、吃得到。”张正芬在接受央广网记者专访时表示。

广东天农集团总裁张正芬接受央广网专访（央广网记者 官文清 摄）

守种源筑根基 “十年磨一剑”筑牢产业之本

时间回溯到上世纪八九十年代，快大型肉鸡凭借出栏快、成本低的优势席卷市场，有着数百年养殖历史的清远鸡却因品种保护空白面临退化危机，地方特色畜禽品种的存续遭遇严峻挑战。彼时，身为高校畜牧专业教师的张正芬，看着这只在“老广”餐桌上口碑极佳的名鸡日渐式微，心中萌生了扎根乡土、守护种质资源的想法。

“农业这件事，从不给人走捷径的机会。”回忆起创业初期的抉择，张正芬话语里满是坚定。“当时身边不乏反对的声音，有人劝我，地方鸡生长慢、成本高，根本无法与工业化肉鸡竞争，何必费力不讨好。但我始终坚信，广东人对食材的鉴别力是非常高的，舌尖上的味道骗不了人，真正的好东西，市场终会给予应有的认可。”

带着这份信念，张正芬毅然辞去高校教职，一头扎进清远的乡村，开启了清远鸡种源保护的艰难征程。她牵头组建四大研发机构，涵盖家禽育种中心、禽病防控研究中心、饲料营养研究所及清远鸡养殖科研基地；带领团队搭建专业保种体系，携手家禽行业多位权威专家深耕钻研，在清远鸡原种保种育种、疾病净化的基础上，快速建立起完善的清远鸡良种繁育体系，摸索规模化养殖的科学路径，这一做就是二十多年。从最初的原种保护，到品种复壮，再到标准化养殖技术研发，每一个环节的突破，都历经重重挑战。

为保证清远鸡的品种纯正，团队建立起严格的种源筛选机制，对养殖环境、饲料配比进行反复试验；为了实现规模化养殖，他们深入乡村调研，结合清远的地理环境特点，探索出适合清远鸡生长的山林散养模式。功夫不负有心人，在张正芬团队的不懈努力下，天农集团的清远鸡原种场被农业农村部评为“国家级清远麻鸡保种场”，原本仅有3000多套的原种鸡发展到存栏5万套，年提供祖代苗约24万套、父母代约200万套，为清远鸡产业的发展筑牢了种源根基。

天农集团保种厂（央广网发 受访者供图）

守住种源只是第一步，张正芬深知，农业要真正立得住，绝不能只停留在“养好鸡”的层面，必须实现从技术研发型人才到产业经营人才的转变。“只有技术是远远不够的。我们必须建立从种源、良种繁育、生态养殖，到饲料加工、食品加工等完整的产业链条，才能保证产品质量与食品安全，同时还要做好品牌营销工作，把鸡卖出去，而且还要持续盈利。这个过程中，每一个环节都要一点一点地啃、一次一次地试。”张正芬坦言。

“把农业当成一件需要几十年长期坚持的事来做，不为短期利益动摇。”这是张正芬四十年农业生涯的坚守，也是清远鸡产业能从岭南一隅走向全国的关键。如今，清远鸡不仅登上了国宴舞台，成为岭南畜牧的一张闪亮名片，更实现了年产值数十亿元的跨越，天农集团也成为清远首家农业产业化国家重点龙头企业。

创模式联农户 “利益共同体”激活乡村振兴活力

“农业企业如果只顾自己发展，最终一定走不远。”在四十年的乡村深耕中，张正芬见过不少农民因市场价格波动而蒙受损失的场景，行情好时一拥而上，行情差时纷纷退出，不仅影响农民收入，更让产业链面临断裂的风险。这份对乡村和农民的牵挂，让她有了打造联农带农模式的念头，希望让企业与农民成为真正的合作伙伴，而非单纯的“收购”与“被收购”关系。

基于这一朴实的想法，天农集团创新打造了“公司+农户+标准化”的联农带农模式，构建起紧密的利益共同体：种苗和技术由公司统一提供，养殖的标准和品控由公司专业团队严格把关，成品的收购价格由公司兜底保障。农户只需专心养好鸡，无需操心市场行情变化，更不用担心产品卖不出去。

天农集团横河供港屠宰加工厂（央广网发 受访者供图）

为了让这一模式落地见效，天农集团设立了10多个服务站点，安排技术员定期驻点指导生产，为合作农户提供全方位的技术支持；同时，开展系统化的培训，培育专业化的新型职业农民，让农户掌握科学的养殖技术。

截至2024年，这一模式已带动超过6000户农户增收，带动30000人实现就业，近三年累计带动合作农户增收9.89亿元，培育出5600名专业化新型职业农民。在清远的广袤乡村，不少原本外出打工的年轻人，看到了家乡的产业机遇，纷纷返乡经营家庭农场，不仅收入比外出打工更高，还能陪伴家人，实现了顾家与增收的双赢。“看到很多农村家庭因为这个模式改变了生活，这是我们最大的成就感。”谈及联农带农的成果，张正芬满是欣慰。

天农集团技术人员向农户提供指导（央广网发 受访者供图）

在张正芬看来，这一模式能够持续发展并具备可复制、可推广的价值，核心在于打破了传统的“帮扶”思维，构建起企业与农户的“共赢”关系。“把农民嵌入产业链，让他们成为产业发展的参与者和受益者，才能让他们真正稳定地受益。”张正芬的这一理念，正是新时代产业兴农的核心要义。

“农业龙头企业唯有与农民同呼吸、共命运，将企业的发展与乡村的振兴紧密结合，才能让产业发展的红利真正惠及广大农民，才能让乡村振兴的道路走得更稳、更远。”张正芬在接受专访时感慨道。

塑品牌拓市场 让粤牧优品走出广东香飘全国

在消费升级的当下，消费者对食品的要求早已不再局限于“吃得饱”，而是更加注重“吃得好、吃得健康、吃得有故事”。对于深耕地方特色畜禽品种的天农集团而言，如何让清远鸡这一岭南优品走出广东、走向全国，成为张正芬思考的重要课题。

张正芬认为，广东畜牧业有着深厚的底蕴，清远鸡、湛江鸡、阳江鸡等地方品种，背后是几百年的饮食文化积淀，是名副其实的中国好食材。而“广货行天下”这一平台，恰恰为岭南畜牧优品提供了向全国市场讲故事、做展示的机会，让岭南的好食材能够走出广东，走进全国更多家庭的餐桌。

借助“广货行天下·粤牧优品”文明集市活动，天农集团不仅展示了清远鸡全产业链的发展成果，更带来了丰富的产品矩阵，从新鲜的原味清远鸡，到近年研发的预制菜和深加工产品系列，让消费者能够近距离感受清远鸡的品质与风味。

“用口感来说话，让产品自己赢得消费者的认可。”这是张正芬做品牌的核心理念。为了适应现代消费者的生活方式，天农集团加快了食品深加工的布局，将清远鸡开发成多样化、便捷化的消费产品，从适合家庭宴请的白切鸡预制菜，到适合日常速食的鸡汤、鸡胸肉产品，让这只国宴名鸡真正融入普通人的一日三餐。

天农集团清远鸡产品（央广网发 受访者供图）

清远鸡的成功，并未让张正芬停下脚步。在她的规划中，天农集团形成了“猪鸡并举”的发展格局。张正芬坦言，布局生猪产业并非简单的业务扩张，而是基于岭南畜牧产业竞争力的深度思考——真正的竞争力，在于特色品种和完整产业链的结合，而非单一品类的规模堆砌。“事实证明，‘鸡猪并举’的布局，也让企业抗风险的能力大大增强。”张正芬说。

与此同时，农文旅融合也正成为天农集团发展的新方向。张正芬认为，农业本身就是文化的载体，清远鸡背后的岭南饮食文化，是不可多得的宝贵资源。通过农业观光、饮食体验、研学活动等方式，让消费者近距离了解清远鸡的养殖过程、感受岭南饮食文化的魅力，建立起与产品的情感连接，这种连接比任何广告都更有说服力。

天农集团携产品参展国内大型展会（央广网发 受访者供图）

对于如何讲好岭南畜牧故事，张正芬有着自己的理解。她认为，今天的消费者需要的不只是一份产品，更是产品背后的故事、温度与价值观。讲好岭南畜牧的故事，需要打通三个层次：一是讲好品种的故事，深入挖掘清远鸡等地方品种的历史渊源、生长环境、饲养方式，让消费者了解其品质背后的逻辑；二是讲好产业的故事，让消费者看到一只好鸡的诞生，背后是育种专家、技术团队、家庭农场主、食品加工工人组成的完整产业链的共同努力；三是讲好农民的故事，那些靠着养殖清远鸡改变命运的农村家庭，那些扎根乡村的新型职业农民，他们的真实经历，最能打动人心。

四十载风雨兼程，四十载春华秋实。从守护一个品种，到打造一个产业，再到带动一方致富，张正芬用自己的坚守与探索，让清远鸡实现了从濒临没落到国宴名片的华丽蜕变，也让岭南特色畜牧产业走出了一条高质量发展的道路。

在“广货行天下”的时代背景下，张正芬的愿景清晰而坚定：让岭南畜牧以品质、文化、完整的产业链为底气，在全国市场赢得应有的位置，让更多粤牧优品走进千家万户，让更多乡村群众共享产业发展的红利。

央广网广州3月14日消息（记者张顺鹏 官文清 实习记者彭佳妮）农业的耕耘，从来都是一场与时间的对话，唯有沉下心来深耕细作，方能在土地上收获硕果。在广东清远，有这样一位巾帼创业者，她放弃高校教职，四十载扎根乡土，以一颗对农业的赤诚之心，将清远鸡这只承载着岭南饮食文化的名鸡打造成年产值数十亿元的国宴名片，更搭建起全产业链体系，以创新模式带动万千农户走上致富大道。她，就是广东天农集团总裁张正芬。

从三尺讲台到田间地头，张正芬用四十年的坚守与探索，书写了新时代农业人以产业兴农、以品牌富农的生动答卷，也为岭南特色畜牧产业的高质量发展探索出了一条可行之路。

为扎实推进“广货行天下”春季行动走深走实，3月14日，“广货行天下·粤牧优品”文明集市精彩启幕。活动为粤牧优品的全国化布局提供了重要平台，也让张正芬看到了岭南特色畜牧产业走向更广阔市场的机遇。

“广东不只有好风景，也有值得全国人民认识的好食材。这是我参与这次活动最想传递的一句话。活动让‘粤牧优品’不只是一个行业词汇，而是真正走到消费者面前，让大家看得见、摸得到、吃得到。”张正芬在接受央广网记者专访时表示。

广东天农集团总裁张正芬接受央广网专访（央广网记者 官文清 摄）

守种源筑根基 “十年磨一剑”筑牢产业之本

时间回溯到上世纪八九十年代，快大型肉鸡凭借出栏快、成本低的优势席卷市场，有着数百年养殖历史的清远鸡却因品种保护空白面临退化危机，地方特色畜禽品种的存续遭遇严峻挑战。彼时，身为高校畜牧专业教师的张正芬，看着这只在“老广”餐桌上口碑极佳的名鸡日渐式微，心中萌生了扎根乡土、守护种质资源的想法。

“农业这件事，从不给人走捷径的机会。”回忆起创业初期的抉择，张正芬话语里满是坚定。“当时身边不乏反对的声音，有人劝我，地方鸡生长慢、成本高，根本无法与工业化肉鸡竞争，何必费力不讨好。但我始终坚信，广东人对食材的鉴别力是非常高的，舌尖上的味道骗不了人，真正的好东西，市场终会给予应有的认可。”

带着这份信念，张正芬毅然辞去高校教职，一头扎进清远的乡村，开启了清远鸡种源保护的艰难征程。她牵头组建四大研发机构，涵盖家禽育种中心、禽病防控研究中心、饲料营养研究所及清远鸡养殖科研基地；带领团队搭建专业保种体系，携手家禽行业多位权威专家深耕钻研，在清远鸡原种保种育种、疾病净化的基础上，快速建立起完善的清远鸡良种繁育体系，摸索规模化养殖的科学路径，这一做就是二十多年。从最初的原种保护，到品种复壮，再到标准化养殖技术研发，每一个环节的突破，都历经重重挑战。

为保证清远鸡的品种纯正，团队建立起严格的种源筛选机制，对养殖环境、饲料配比进行反复试验；为了实现规模化养殖，他们深入乡村调研，结合清远的地理环境特点，探索出适合清远鸡生长的山林散养模式。功夫不负有心人，在张正芬团队的不懈努力下，天农集团的清远鸡原种场被农业农村部评为“国家级清远麻鸡保种场”，原本仅有3000多套的原种鸡发展到存栏5万套，年提供祖代苗约24万套、父母代约200万套，为清远鸡产业的发展筑牢了种源根基。

天农集团保种厂（央广网发 受访者供图）

守住种源只是第一步，张正芬深知，农业要真正立得住，绝不能只停留在“养好鸡”的层面，必须实现从技术研发型人才到产业经营人才的转变。“只有技术是远远不够的。我们必须建立从种源、良种繁育、生态养殖，到饲料加工、食品加工等完整的产业链条，才能保证产品质量与食品安全，同时还要做好品牌营销工作，把鸡卖出去，而且还要持续盈利。这个过程中，每一个环节都要一点一点地啃、一次一次地试。”张正芬坦言。

“把农业当成一件需要几十年长期坚持的事来做，不为短期利益动摇。”这是张正芬四十年农业生涯的坚守，也是清远鸡产业能从岭南一隅走向全国的关键。如今，清远鸡不仅登上了国宴舞台，成为岭南畜牧的一张闪亮名片，更实现了年产值数十亿元的跨越，天农集团也成为清远首家农业产业化国家重点龙头企业。

创模式联农户 “利益共同体”激活乡村振兴活力

“农业企业如果只顾自己发展，最终一定走不远。”在四十年的乡村深耕中，张正芬见过不少农民因市场价格波动而蒙受损失的场景，行情好时一拥而上，行情差时纷纷退出，不仅影响农民收入，更让产业链面临断裂的风险。这份对乡村和农民的牵挂，让她有了打造联农带农模式的念头，希望让企业与农民成为真正的合作伙伴，而非单纯的“收购”与“被收购”关系。

基于这一朴实的想法，天农集团创新打造了“公司+农户+标准化”的联农带农模式，构建起紧密的利益共同体：种苗和技术由公司统一提供，养殖的标准和品控由公司专业团队严格把关，成品的收购价格由公司兜底保障。农户只需专心养好鸡，无需操心市场行情变化，更不用担心产品卖不出去。

天农集团横河供港屠宰加工厂（央广网发 受访者供图）

为了让这一模式落地见效，天农集团设立了10多个服务站点，安排技术员定期驻点指导生产，为合作农户提供全方位的技术支持；同时，开展系统化的培训，培育专业化的新型职业农民，让农户掌握科学的养殖技术。

截至2024年，这一模式已带动超过6000户农户增收，带动30000人实现就业，近三年累计带动合作农户增收9.89亿元，培育出5600名专业化新型职业农民。在清远的广袤乡村，不少原本外出打工的年轻人，看到了家乡的产业机遇，纷纷返乡经营家庭农场，不仅收入比外出打工更高，还能陪伴家人，实现了顾家与增收的双赢。“看到很多农村家庭因为这个模式改变了生活，这是我们最大的成就感。”谈及联农带农的成果，张正芬满是欣慰。

天农集团技术人员向农户提供指导（央广网发 受访者供图）

在张正芬看来，这一模式能够持续发展并具备可复制、可推广的价值，核心在于打破了传统的“帮扶”思维，构建起企业与农户的“共赢”关系。“把农民嵌入产业链，让他们成为产业发展的参与者和受益者，才能让他们真正稳定地受益。”张正芬的这一理念，正是新时代产业兴农的核心要义。

“农业龙头企业唯有与农民同呼吸、共命运，将企业的发展与乡村的振兴紧密结合，才能让产业发展的红利真正惠及广大农民，才能让乡村振兴的道路走得更稳、更远。”张正芬在接受专访时感慨道。

塑品牌拓市场 让粤牧优品走出广东香飘全国

在消费升级的当下，消费者对食品的要求早已不再局限于“吃得饱”，而是更加注重“吃得好、吃得健康、吃得有故事”。对于深耕地方特色畜禽品种的天农集团而言，如何让清远鸡这一岭南优品走出广东、走向全国，成为张正芬思考的重要课题。

张正芬认为，广东畜牧业有着深厚的底蕴，清远鸡、湛江鸡、阳江鸡等地方品种，背后是几百年的饮食文化积淀，是名副其实的中国好食材。而“广货行天下”这一平台，恰恰为岭南畜牧优品提供了向全国市场讲故事、做展示的机会，让岭南的好食材能够走出广东，走进全国更多家庭的餐桌。

借助“广货行天下·粤牧优品”文明集市活动，天农集团不仅展示了清远鸡全产业链的发展成果，更带来了丰富的产品矩阵，从新鲜的原味清远鸡，到近年研发的预制菜和深加工产品系列，让消费者能够近距离感受清远鸡的品质与风味。

“用口感来说话，让产品自己赢得消费者的认可。”这是张正芬做品牌的核心理念。为了适应现代消费者的生活方式，天农集团加快了食品深加工的布局，将清远鸡开发成多样化、便捷化的消费产品，从适合家庭宴请的白切鸡预制菜，到适合日常速食的鸡汤、鸡胸肉产品，让这只国宴名鸡真正融入普通人的一日三餐。

天农集团清远鸡产品（央广网发 受访者供图）

清远鸡的成功，并未让张正芬停下脚步。在她的规划中，天农集团形成了“猪鸡并举”的发展格局。张正芬坦言，布局生猪产业并非简单的业务扩张，而是基于岭南畜牧产业竞争力的深度思考——真正的竞争力，在于特色品种和完整产业链的结合，而非单一品类的规模堆砌。“事实证明，‘鸡猪并举’的布局，也让企业抗风险的能力大大增强。”张正芬说。

与此同时，农文旅融合也正成为天农集团发展的新方向。张正芬认为，农业本身就是文化的载体，清远鸡背后的岭南饮食文化，是不可多得的宝贵资源。通过农业观光、饮食体验、研学活动等方式，让消费者近距离了解清远鸡的养殖过程、感受岭南饮食文化的魅力，建立起与产品的情感连接，这种连接比任何广告都更有说服力。

天农集团携产品参展国内大型展会（央广网发 受访者供图）

对于如何讲好岭南畜牧故事，张正芬有着自己的理解。她认为，今天的消费者需要的不只是一份产品，更是产品背后的故事、温度与价值观。讲好岭南畜牧的故事，需要打通三个层次：一是讲好品种的故事，深入挖掘清远鸡等地方品种的历史渊源、生长环境、饲养方式，让消费者了解其品质背后的逻辑；二是讲好产业的故事，让消费者看到一只好鸡的诞生，背后是育种专家、技术团队、家庭农场主、食品加工工人组成的完整产业链的共同努力；三是讲好农民的故事，那些靠着养殖清远鸡改变命运的农村家庭，那些扎根乡村的新型职业农民，他们的真实经历，最能打动人心。

四十载风雨兼程，四十载春华秋实。从守护一个品种，到打造一个产业，再到带动一方致富，张正芬用自己的坚守与探索，让清远鸡实现了从濒临没落到国宴名片的华丽蜕变，也让岭南特色畜牧产业走出了一条高质量发展的道路。

在“广货行天下”的时代背景下，张正芬的愿景清晰而坚定：让岭南畜牧以品质、文化、完整的产业链为底气，在全国市场赢得应有的位置，让更多粤牧优品走进千家万户，让更多乡村群众共享产业发展的红利。

央广网广州3月14日消息（记者张顺鹏 官文清 实习记者彭佳妮）农业的耕耘，从来都是一场与时间的对话，唯有沉下心来深耕细作，方能在土地上收获硕果。在广东清远，有这样一位巾帼创业者，她放弃高校教职，四十载扎根乡土，以一颗对农业的赤诚之心，将清远鸡这只承载着岭南饮食文化的名鸡打造成年产值数十亿元的国宴名片，更搭建起全产业链体系，以创新模式带动万千农户走上致富大道。她，就是广东天农集团总裁张正芬。

从三尺讲台到田间地头，张正芬用四十年的坚守与探索，书写了新时代农业人以产业兴农、以品牌富农的生动答卷，也为岭南特色畜牧产业的高质量发展探索出了一条可行之路。

为扎实推进“广货行天下”春季行动走深走实，3月14日，“广货行天下·粤牧优品”文明集市精彩启幕。活动为粤牧优品的全国化布局提供了重要平台，也让张正芬看到了岭南特色畜牧产业走向更广阔市场的机遇。

“广东不只有好风景，也有值得全国人民认识的好食材。这是我参与这次活动最想传递的一句话。活动让‘粤牧优品’不只是一个行业词汇，而是真正走到消费者面前，让大家看得见、摸得到、吃得到。”张正芬在接受央广网记者专访时表示。

广东天农集团总裁张正芬接受央广网专访（央广网记者 官文清 摄）

守种源筑根基 “十年磨一剑”筑牢产业之本

时间回溯到上世纪八九十年代，快大型肉鸡凭借出栏快、成本低的优势席卷市场，有着数百年养殖历史的清远鸡却因品种保护空白面临退化危机，地方特色畜禽品种的存续遭遇严峻挑战。彼时，身为高校畜牧专业教师的张正芬，看着这只在“老广”餐桌上口碑极佳的名鸡日渐式微，心中萌生了扎根乡土、守护种质资源的想法。

“农业这件事，从不给人走捷径的机会。”回忆起创业初期的抉择，张正芬话语里满是坚定。“当时身边不乏反对的声音，有人劝我，地方鸡生长慢、成本高，根本无法与工业化肉鸡竞争，何必费力不讨好。但我始终坚信，广东人对食材的鉴别力是非常高的，舌尖上的味道骗不了人，真正的好东西，市场终会给予应有的认可。”

带着这份信念，张正芬毅然辞去高校教职，一头扎进清远的乡村，开启了清远鸡种源保护的艰难征程。她牵头组建四大研发机构，涵盖家禽育种中心、禽病防控研究中心、饲料营养研究所及清远鸡养殖科研基地；带领团队搭建专业保种体系，携手家禽行业多位权威专家深耕钻研，在清远鸡原种保种育种、疾病净化的基础上，快速建立起完善的清远鸡良种繁育体系，摸索规模化养殖的科学路径，这一做就是二十多年。从最初的原种保护，到品种复壮，再到标准化养殖技术研发，每一个环节的突破，都历经重重挑战。

为保证清远鸡的品种纯正，团队建立起严格的种源筛选机制，对养殖环境、饲料配比进行反复试验；为了实现规模化养殖，他们深入乡村调研，结合清远的地理环境特点，探索出适合清远鸡生长的山林散养模式。功夫不负有心人，在张正芬团队的不懈努力下，天农集团的清远鸡原种场被农业农村部评为“国家级清远麻鸡保种场”，原本仅有3000多套的原种鸡发展到存栏5万套，年提供祖代苗约24万套、父母代约200万套，为清远鸡产业的发展筑牢了种源根基。

天农集团保种厂（央广网发 受访者供图）

守住种源只是第一步，张正芬深知，农业要真正立得住，绝不能只停留在“养好鸡”的层面，必须实现从技术研发型人才到产业经营人才的转变。“只有技术是远远不够的。我们必须建立从种源、良种繁育、生态养殖，到饲料加工、食品加工等完整的产业链条，才能保证产品质量与食品安全，同时还要做好品牌营销工作，把鸡卖出去，而且还要持续盈利。这个过程中，每一个环节都要一点一点地啃、一次一次地试。”张正芬坦言。

“把农业当成一件需要几十年长期坚持的事来做，不为短期利益动摇。”这是张正芬四十年农业生涯的坚守，也是清远鸡产业能从岭南一隅走向全国的关键。如今，清远鸡不仅登上了国宴舞台，成为岭南畜牧的一张闪亮名片，更实现了年产值数十亿元的跨越，天农集团也成为清远首家农业产业化国家重点龙头企业。

创模式联农户 “利益共同体”激活乡村振兴活力

“农业企业如果只顾自己发展，最终一定走不远。”在四十年的乡村深耕中，张正芬见过不少农民因市场价格波动而蒙受损失的场景，行情好时一拥而上，行情差时纷纷退出，不仅影响农民收入，更让产业链面临断裂的风险。这份对乡村和农民的牵挂，让她有了打造联农带农模式的念头，希望让企业与农民成为真正的合作伙伴，而非单纯的“收购”与“被收购”关系。

基于这一朴实的想法，天农集团创新打造了“公司+农户+标准化”的联农带农模式，构建起紧密的利益共同体：种苗和技术由公司统一提供，养殖的标准和品控由公司专业团队严格把关，成品的收购价格由公司兜底保障。农户只需专心养好鸡，无需操心市场行情变化，更不用担心产品卖不出去。

天农集团横河供港屠宰加工厂（央广网发 受访者供图）

为了让这一模式落地见效，天农集团设立了10多个服务站点，安排技术员定期驻点指导生产，为合作农户提供全方位的技术支持；同时，开展系统化的培训，培育专业化的新型职业农民，让农户掌握科学的养殖技术。

截至2024年，这一模式已带动超过6000户农户增收，带动30000人实现就业，近三年累计带动合作农户增收9.89亿元，培育出5600名专业化新型职业农民。在清远的广袤乡村，不少原本外出打工的年轻人，看到了家乡的产业机遇，纷纷返乡经营家庭农场，不仅收入比外出打工更高，还能陪伴家人，实现了顾家与增收的双赢。“看到很多农村家庭因为这个模式改变了生活，这是我们最大的成就感。”谈及联农带农的成果，张正芬满是欣慰。

天农集团技术人员向农户提供指导（央广网发 受访者供图）

在张正芬看来，这一模式能够持续发展并具备可复制、可推广的价值，核心在于打破了传统的“帮扶”思维，构建起企业与农户的“共赢”关系。“把农民嵌入产业链，让他们成为产业发展的参与者和受益者，才能让他们真正稳定地受益。”张正芬的这一理念，正是新时代产业兴农的核心要义。

“农业龙头企业唯有与农民同呼吸、共命运，将企业的发展与乡村的振兴紧密结合，才能让产业发展的红利真正惠及广大农民，才能让乡村振兴的道路走得更稳、更远。”张正芬在接受专访时感慨道。

塑品牌拓市场 让粤牧优品走出广东香飘全国

在消费升级的当下，消费者对食品的要求早已不再局限于“吃得饱”，而是更加注重“吃得好、吃得健康、吃得有故事”。对于深耕地方特色畜禽品种的天农集团而言，如何让清远鸡这一岭南优品走出广东、走向全国，成为张正芬思考的重要课题。

张正芬认为，广东畜牧业有着深厚的底蕴，清远鸡、湛江鸡、阳江鸡等地方品种，背后是几百年的饮食文化积淀，是名副其实的中国好食材。而“广货行天下”这一平台，恰恰为岭南畜牧优品提供了向全国市场讲故事、做展示的机会，让岭南的好食材能够走出广东，走进全国更多家庭的餐桌。

借助“广货行天下·粤牧优品”文明集市活动，天农集团不仅展示了清远鸡全产业链的发展成果，更带来了丰富的产品矩阵，从新鲜的原味清远鸡，到近年研发的预制菜和深加工产品系列，让消费者能够近距离感受清远鸡的品质与风味。

“用口感来说话，让产品自己赢得消费者的认可。”这是张正芬做品牌的核心理念。为了适应现代消费者的生活方式，天农集团加快了食品深加工的布局，将清远鸡开发成多样化、便捷化的消费产品，从适合家庭宴请的白切鸡预制菜，到适合日常速食的鸡汤、鸡胸肉产品，让这只国宴名鸡真正融入普通人的一日三餐。

天农集团清远鸡产品（央广网发 受访者供图）

清远鸡的成功，并未让张正芬停下脚步。在她的规划中，天农集团形成了“猪鸡并举”的发展格局。张正芬坦言，布局生猪产业并非简单的业务扩张，而是基于岭南畜牧产业竞争力的深度思考——真正的竞争力，在于特色品种和完整产业链的结合，而非单一品类的规模堆砌。“事实证明，‘鸡猪并举’的布局，也让企业抗风险的能力大大增强。”张正芬说。

与此同时，农文旅融合也正成为天农集团发展的新方向。张正芬认为，农业本身就是文化的载体，清远鸡背后的岭南饮食文化，是不可多得的宝贵资源。通过农业观光、饮食体验、研学活动等方式，让消费者近距离了解清远鸡的养殖过程、感受岭南饮食文化的魅力，建立起与产品的情感连接，这种连接比任何广告都更有说服力。

天农集团携产品参展国内大型展会（央广网发 受访者供图）

对于如何讲好岭南畜牧故事，张正芬有着自己的理解。她认为，今天的消费者需要的不只是一份产品，更是产品背后的故事、温度与价值观。讲好岭南畜牧的故事，需要打通三个层次：一是讲好品种的故事，深入挖掘清远鸡等地方品种的历史渊源、生长环境、饲养方式，让消费者了解其品质背后的逻辑；二是讲好产业的故事，让消费者看到一只好鸡的诞生，背后是育种专家、技术团队、家庭农场主、食品加工工人组成的完整产业链的共同努力；三是讲好农民的故事，那些靠着养殖清远鸡改变命运的农村家庭，那些扎根乡村的新型职业农民，他们的真实经历，最能打动人心。

四十载风雨兼程，四十载春华秋实。从守护一个品种，到打造一个产业，再到带动一方致富，张正芬用自己的坚守与探索，让清远鸡实现了从濒临没落到国宴名片的华丽蜕变，也让岭南特色畜牧产业走出了一条高质量发展的道路。

在“广货行天下”的时代背景下，张正芬的愿景清晰而坚定：让岭南畜牧以品质、文化、完整的产业链为底气，在全国市场赢得应有的位置，让更多粤牧优品走进千家万户，让更多乡村群众共享产业发展的红利。