近日，杭州市余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台售价6万元的智能炒菜机器人，堪称“标准化烹饪大师”，油盐配比控制精准到克，炒出的菜品色泽清爽、咸淡适宜，契合现代健康饮食理念。该事件一经报道，迅速引发网友热议，不少人对此表示新奇。

那么，四川本地社区食堂是否也有同款“机器人大厨”？推广应用情况怎么样？消费质量报记者就此进行了调查了解。

成都多个社区早有实践

记者在调查中发现，事实上，炒菜机器人走进社区食堂并非新鲜事。以成都为例，多个社区早有相关实践。

智能炒菜机器人正在制作西红柿炒鸡蛋（海曙社区供图）

记者梳理发现，2021年，成都高新区中和街道府河社区“食小院”社区智慧食堂引入全自动炒菜机，该炒菜机能做到三分钟快速出餐。2023年，成都市锦江区成龙路街道的R29社区智惠食堂引入了冬奥会同款炒菜机器人，该食堂产品负责人表示，炒菜机器人不仅在一定程度上缓解了食堂后厨压力，还能使出餐菜品口味标准化。

记者还留意到，社区食堂的智能化升级还远不止于此。比如在成都市锦江区锦华路街道为老服务综合体的智慧食堂，智慧系统可依托老年人个人健康档案，针对糖尿病、高血压等不同健康状况，智能提示饮食风险并推荐适配餐点，从源头降低患病风险；同时，食堂引入的人脸识别结算系统，让老年人无需繁琐操作，刷脸就能快速完成付款，极大提升了用餐便捷度。

炒菜机器人应用趋于个性化

四川本土一家生产销售炒菜机器人的企业工作人员告诉记者，从市场整体情况来看，目前炒菜机器人在社区食堂场景的应用比例还不高，但近年来增长速度很快。

该工作人员表示，对于类似海曙社区食堂这样普惠性质的社区食堂而言，运营成本、出品稳定性和供餐效率是核心考量。炒菜机器人能够在一定程度上降低人工成本，同时实现菜品制作流程标准化，保证口味稳定、分量统一，还能灵活拓展菜品SKU（产品种类），达到降本增效的目的。

他还告诉记者，当前社区食堂的消费需求日趋多元化，不同定位、不同运营模式的社区食堂，对炒菜机器人的需求正呈现出个性化趋势。比如一些定位中高端、商业化运营的社区食堂，为满足消费者对口味、口感和用餐体验的更高要求，会倾向于选择更为专业的滚筒式炒菜机器人，这类设备在裹料均匀度、食材入味程度方面效果更佳，甚至还能炒出“锅气”。

“未来，随着社区食堂朝着规范化、智慧化方向发展，炒菜机器人这样的智能设备应用会更加广泛，功能也会更加多样化。”该工作人员分析。

科技正在重塑社区生活

记者注意到，社区食堂“机器人大厨”也引发了关于科技服务社区生活的广泛讨论。在报道的评论区，不少网友感叹：科技赋能民生的图景正在照进日常。

“炒菜机器人进入社区食堂，只是科技在社区服务领域应用的一个缩影。”成都市爱有戏社区发展中心总干事张利君告诉记者，当前智能设备、智慧平台在社区服务领域的应用非常广泛，尤其是在社会治理、社区养老等重点方面，为社区工作、居民生活都带来了肉眼可见的改变。

在社会治理方面，张利君介绍，包括成都在内的很多城市都已经构建起了智慧社区综合应用平台，不少社区还有自己的便民服务小程序或App。对于社区工作者来说，通过数字化系统打通数据壁垒，能够极大减轻工作负担；对于居民而言，许多以往需要通过打电话或线下咨询的业务，通过线上就能快速解决，办事更加便捷了。

在线下，依托现有的各种适老化改造补贴政策，智能坐便器、智能淋浴器等适老化智能设施已经走进许多失能、半失能老人的家庭，用低成本托起了居家养老的“硬需求”。而在线上，越来越多的社区搭建起智能监测系统，实时监测独居老人的居家情况，遇异常情况能够及时向社区或老人家人报警。“这些全天候、常态化的照护，都是以前单纯依靠人力难以实现的。”张大龙说。

“科技赋能重塑了社区服务的模式，也让社区生活更加便捷。”张利君说，“作为深耕基层的社工机构，也期盼着科技在更多社区服务场景落地，不断提升社区居民的幸福感。”

近日，杭州市余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台售价6万元的智能炒菜机器人，堪称“标准化烹饪大师”，油盐配比控制精准到克，炒出的菜品色泽清爽、咸淡适宜，契合现代健康饮食理念。该事件一经报道，迅速引发网友热议，不少人对此表示新奇。

那么，四川本地社区食堂是否也有同款“机器人大厨”？推广应用情况怎么样？消费质量报记者就此进行了调查了解。

成都多个社区早有实践

记者在调查中发现，事实上，炒菜机器人走进社区食堂并非新鲜事。以成都为例，多个社区早有相关实践。

智能炒菜机器人正在制作西红柿炒鸡蛋（海曙社区供图）

记者梳理发现，2021年，成都高新区中和街道府河社区“食小院”社区智慧食堂引入全自动炒菜机，该炒菜机能做到三分钟快速出餐。2023年，成都市锦江区成龙路街道的R29社区智惠食堂引入了冬奥会同款炒菜机器人，该食堂产品负责人表示，炒菜机器人不仅在一定程度上缓解了食堂后厨压力，还能使出餐菜品口味标准化。

记者还留意到，社区食堂的智能化升级还远不止于此。比如在成都市锦江区锦华路街道为老服务综合体的智慧食堂，智慧系统可依托老年人个人健康档案，针对糖尿病、高血压等不同健康状况，智能提示饮食风险并推荐适配餐点，从源头降低患病风险；同时，食堂引入的人脸识别结算系统，让老年人无需繁琐操作，刷脸就能快速完成付款，极大提升了用餐便捷度。

炒菜机器人应用趋于个性化

四川本土一家生产销售炒菜机器人的企业工作人员告诉记者，从市场整体情况来看，目前炒菜机器人在社区食堂场景的应用比例还不高，但近年来增长速度很快。

该工作人员表示，对于类似海曙社区食堂这样普惠性质的社区食堂而言，运营成本、出品稳定性和供餐效率是核心考量。炒菜机器人能够在一定程度上降低人工成本，同时实现菜品制作流程标准化，保证口味稳定、分量统一，还能灵活拓展菜品SKU（产品种类），达到降本增效的目的。

他还告诉记者，当前社区食堂的消费需求日趋多元化，不同定位、不同运营模式的社区食堂，对炒菜机器人的需求正呈现出个性化趋势。比如一些定位中高端、商业化运营的社区食堂，为满足消费者对口味、口感和用餐体验的更高要求，会倾向于选择更为专业的滚筒式炒菜机器人，这类设备在裹料均匀度、食材入味程度方面效果更佳，甚至还能炒出“锅气”。

“未来，随着社区食堂朝着规范化、智慧化方向发展，炒菜机器人这样的智能设备应用会更加广泛，功能也会更加多样化。”该工作人员分析。

科技正在重塑社区生活

记者注意到，社区食堂“机器人大厨”也引发了关于科技服务社区生活的广泛讨论。在报道的评论区，不少网友感叹：科技赋能民生的图景正在照进日常。

“炒菜机器人进入社区食堂，只是科技在社区服务领域应用的一个缩影。”成都市爱有戏社区发展中心总干事张利君告诉记者，当前智能设备、智慧平台在社区服务领域的应用非常广泛，尤其是在社会治理、社区养老等重点方面，为社区工作、居民生活都带来了肉眼可见的改变。

在社会治理方面，张利君介绍，包括成都在内的很多城市都已经构建起了智慧社区综合应用平台，不少社区还有自己的便民服务小程序或App。对于社区工作者来说，通过数字化系统打通数据壁垒，能够极大减轻工作负担；对于居民而言，许多以往需要通过打电话或线下咨询的业务，通过线上就能快速解决，办事更加便捷了。

在线下，依托现有的各种适老化改造补贴政策，智能坐便器、智能淋浴器等适老化智能设施已经走进许多失能、半失能老人的家庭，用低成本托起了居家养老的“硬需求”。而在线上，越来越多的社区搭建起智能监测系统，实时监测独居老人的居家情况，遇异常情况能够及时向社区或老人家人报警。“这些全天候、常态化的照护，都是以前单纯依靠人力难以实现的。”张大龙说。

“科技赋能重塑了社区服务的模式，也让社区生活更加便捷。”张利君说，“作为深耕基层的社工机构，也期盼着科技在更多社区服务场景落地，不断提升社区居民的幸福感。”

近日，杭州市余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台售价6万元的智能炒菜机器人，堪称“标准化烹饪大师”，油盐配比控制精准到克，炒出的菜品色泽清爽、咸淡适宜，契合现代健康饮食理念。该事件一经报道，迅速引发网友热议，不少人对此表示新奇。

那么，四川本地社区食堂是否也有同款“机器人大厨”？推广应用情况怎么样？消费质量报记者就此进行了调查了解。

成都多个社区早有实践

记者在调查中发现，事实上，炒菜机器人走进社区食堂并非新鲜事。以成都为例，多个社区早有相关实践。

智能炒菜机器人正在制作西红柿炒鸡蛋（海曙社区供图）

记者梳理发现，2021年，成都高新区中和街道府河社区“食小院”社区智慧食堂引入全自动炒菜机，该炒菜机能做到三分钟快速出餐。2023年，成都市锦江区成龙路街道的R29社区智惠食堂引入了冬奥会同款炒菜机器人，该食堂产品负责人表示，炒菜机器人不仅在一定程度上缓解了食堂后厨压力，还能使出餐菜品口味标准化。

记者还留意到，社区食堂的智能化升级还远不止于此。比如在成都市锦江区锦华路街道为老服务综合体的智慧食堂，智慧系统可依托老年人个人健康档案，针对糖尿病、高血压等不同健康状况，智能提示饮食风险并推荐适配餐点，从源头降低患病风险；同时，食堂引入的人脸识别结算系统，让老年人无需繁琐操作，刷脸就能快速完成付款，极大提升了用餐便捷度。

炒菜机器人应用趋于个性化

四川本土一家生产销售炒菜机器人的企业工作人员告诉记者，从市场整体情况来看，目前炒菜机器人在社区食堂场景的应用比例还不高，但近年来增长速度很快。

该工作人员表示，对于类似海曙社区食堂这样普惠性质的社区食堂而言，运营成本、出品稳定性和供餐效率是核心考量。炒菜机器人能够在一定程度上降低人工成本，同时实现菜品制作流程标准化，保证口味稳定、分量统一，还能灵活拓展菜品SKU（产品种类），达到降本增效的目的。

他还告诉记者，当前社区食堂的消费需求日趋多元化，不同定位、不同运营模式的社区食堂，对炒菜机器人的需求正呈现出个性化趋势。比如一些定位中高端、商业化运营的社区食堂，为满足消费者对口味、口感和用餐体验的更高要求，会倾向于选择更为专业的滚筒式炒菜机器人，这类设备在裹料均匀度、食材入味程度方面效果更佳，甚至还能炒出“锅气”。

“未来，随着社区食堂朝着规范化、智慧化方向发展，炒菜机器人这样的智能设备应用会更加广泛，功能也会更加多样化。”该工作人员分析。

科技正在重塑社区生活

记者注意到，社区食堂“机器人大厨”也引发了关于科技服务社区生活的广泛讨论。在报道的评论区，不少网友感叹：科技赋能民生的图景正在照进日常。

“炒菜机器人进入社区食堂，只是科技在社区服务领域应用的一个缩影。”成都市爱有戏社区发展中心总干事张利君告诉记者，当前智能设备、智慧平台在社区服务领域的应用非常广泛，尤其是在社会治理、社区养老等重点方面，为社区工作、居民生活都带来了肉眼可见的改变。

在社会治理方面，张利君介绍，包括成都在内的很多城市都已经构建起了智慧社区综合应用平台，不少社区还有自己的便民服务小程序或App。对于社区工作者来说，通过数字化系统打通数据壁垒，能够极大减轻工作负担；对于居民而言，许多以往需要通过打电话或线下咨询的业务，通过线上就能快速解决，办事更加便捷了。

在线下，依托现有的各种适老化改造补贴政策，智能坐便器、智能淋浴器等适老化智能设施已经走进许多失能、半失能老人的家庭，用低成本托起了居家养老的“硬需求”。而在线上，越来越多的社区搭建起智能监测系统，实时监测独居老人的居家情况，遇异常情况能够及时向社区或老人家人报警。“这些全天候、常态化的照护，都是以前单纯依靠人力难以实现的。”张大龙说。

“科技赋能重塑了社区服务的模式，也让社区生活更加便捷。”张利君说，“作为深耕基层的社工机构，也期盼着科技在更多社区服务场景落地，不断提升社区居民的幸福感。”

近日，杭州市余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台售价6万元的智能炒菜机器人，堪称“标准化烹饪大师”，油盐配比控制精准到克，炒出的菜品色泽清爽、咸淡适宜，契合现代健康饮食理念。该事件一经报道，迅速引发网友热议，不少人对此表示新奇。

那么，四川本地社区食堂是否也有同款“机器人大厨”？推广应用情况怎么样？消费质量报记者就此进行了调查了解。

成都多个社区早有实践

记者在调查中发现，事实上，炒菜机器人走进社区食堂并非新鲜事。以成都为例，多个社区早有相关实践。

智能炒菜机器人正在制作西红柿炒鸡蛋（海曙社区供图）

记者梳理发现，2021年，成都高新区中和街道府河社区“食小院”社区智慧食堂引入全自动炒菜机，该炒菜机能做到三分钟快速出餐。2023年，成都市锦江区成龙路街道的R29社区智惠食堂引入了冬奥会同款炒菜机器人，该食堂产品负责人表示，炒菜机器人不仅在一定程度上缓解了食堂后厨压力，还能使出餐菜品口味标准化。

记者还留意到，社区食堂的智能化升级还远不止于此。比如在成都市锦江区锦华路街道为老服务综合体的智慧食堂，智慧系统可依托老年人个人健康档案，针对糖尿病、高血压等不同健康状况，智能提示饮食风险并推荐适配餐点，从源头降低患病风险；同时，食堂引入的人脸识别结算系统，让老年人无需繁琐操作，刷脸就能快速完成付款，极大提升了用餐便捷度。

炒菜机器人应用趋于个性化

四川本土一家生产销售炒菜机器人的企业工作人员告诉记者，从市场整体情况来看，目前炒菜机器人在社区食堂场景的应用比例还不高，但近年来增长速度很快。

该工作人员表示，对于类似海曙社区食堂这样普惠性质的社区食堂而言，运营成本、出品稳定性和供餐效率是核心考量。炒菜机器人能够在一定程度上降低人工成本，同时实现菜品制作流程标准化，保证口味稳定、分量统一，还能灵活拓展菜品SKU（产品种类），达到降本增效的目的。

他还告诉记者，当前社区食堂的消费需求日趋多元化，不同定位、不同运营模式的社区食堂，对炒菜机器人的需求正呈现出个性化趋势。比如一些定位中高端、商业化运营的社区食堂，为满足消费者对口味、口感和用餐体验的更高要求，会倾向于选择更为专业的滚筒式炒菜机器人，这类设备在裹料均匀度、食材入味程度方面效果更佳，甚至还能炒出“锅气”。

“未来，随着社区食堂朝着规范化、智慧化方向发展，炒菜机器人这样的智能设备应用会更加广泛，功能也会更加多样化。”该工作人员分析。

科技正在重塑社区生活

记者注意到，社区食堂“机器人大厨”也引发了关于科技服务社区生活的广泛讨论。在报道的评论区，不少网友感叹：科技赋能民生的图景正在照进日常。

“炒菜机器人进入社区食堂，只是科技在社区服务领域应用的一个缩影。”成都市爱有戏社区发展中心总干事张利君告诉记者，当前智能设备、智慧平台在社区服务领域的应用非常广泛，尤其是在社会治理、社区养老等重点方面，为社区工作、居民生活都带来了肉眼可见的改变。

在社会治理方面，张利君介绍，包括成都在内的很多城市都已经构建起了智慧社区综合应用平台，不少社区还有自己的便民服务小程序或App。对于社区工作者来说，通过数字化系统打通数据壁垒，能够极大减轻工作负担；对于居民而言，许多以往需要通过打电话或线下咨询的业务，通过线上就能快速解决，办事更加便捷了。

在线下，依托现有的各种适老化改造补贴政策，智能坐便器、智能淋浴器等适老化智能设施已经走进许多失能、半失能老人的家庭，用低成本托起了居家养老的“硬需求”。而在线上，越来越多的社区搭建起智能监测系统，实时监测独居老人的居家情况，遇异常情况能够及时向社区或老人家人报警。“这些全天候、常态化的照护，都是以前单纯依靠人力难以实现的。”张大龙说。

“科技赋能重塑了社区服务的模式，也让社区生活更加便捷。”张利君说，“作为深耕基层的社工机构，也期盼着科技在更多社区服务场景落地，不断提升社区居民的幸福感。”

近日，杭州市余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台售价6万元的智能炒菜机器人，堪称“标准化烹饪大师”，油盐配比控制精准到克，炒出的菜品色泽清爽、咸淡适宜，契合现代健康饮食理念。该事件一经报道，迅速引发网友热议，不少人对此表示新奇。

那么，四川本地社区食堂是否也有同款“机器人大厨”？推广应用情况怎么样？消费质量报记者就此进行了调查了解。

成都多个社区早有实践

记者在调查中发现，事实上，炒菜机器人走进社区食堂并非新鲜事。以成都为例，多个社区早有相关实践。

智能炒菜机器人正在制作西红柿炒鸡蛋（海曙社区供图）

记者梳理发现，2021年，成都高新区中和街道府河社区“食小院”社区智慧食堂引入全自动炒菜机，该炒菜机能做到三分钟快速出餐。2023年，成都市锦江区成龙路街道的R29社区智惠食堂引入了冬奥会同款炒菜机器人，该食堂产品负责人表示，炒菜机器人不仅在一定程度上缓解了食堂后厨压力，还能使出餐菜品口味标准化。

记者还留意到，社区食堂的智能化升级还远不止于此。比如在成都市锦江区锦华路街道为老服务综合体的智慧食堂，智慧系统可依托老年人个人健康档案，针对糖尿病、高血压等不同健康状况，智能提示饮食风险并推荐适配餐点，从源头降低患病风险；同时，食堂引入的人脸识别结算系统，让老年人无需繁琐操作，刷脸就能快速完成付款，极大提升了用餐便捷度。

炒菜机器人应用趋于个性化

四川本土一家生产销售炒菜机器人的企业工作人员告诉记者，从市场整体情况来看，目前炒菜机器人在社区食堂场景的应用比例还不高，但近年来增长速度很快。

该工作人员表示，对于类似海曙社区食堂这样普惠性质的社区食堂而言，运营成本、出品稳定性和供餐效率是核心考量。炒菜机器人能够在一定程度上降低人工成本，同时实现菜品制作流程标准化，保证口味稳定、分量统一，还能灵活拓展菜品SKU（产品种类），达到降本增效的目的。

他还告诉记者，当前社区食堂的消费需求日趋多元化，不同定位、不同运营模式的社区食堂，对炒菜机器人的需求正呈现出个性化趋势。比如一些定位中高端、商业化运营的社区食堂，为满足消费者对口味、口感和用餐体验的更高要求，会倾向于选择更为专业的滚筒式炒菜机器人，这类设备在裹料均匀度、食材入味程度方面效果更佳，甚至还能炒出“锅气”。

“未来，随着社区食堂朝着规范化、智慧化方向发展，炒菜机器人这样的智能设备应用会更加广泛，功能也会更加多样化。”该工作人员分析。

科技正在重塑社区生活

记者注意到，社区食堂“机器人大厨”也引发了关于科技服务社区生活的广泛讨论。在报道的评论区，不少网友感叹：科技赋能民生的图景正在照进日常。

“炒菜机器人进入社区食堂，只是科技在社区服务领域应用的一个缩影。”成都市爱有戏社区发展中心总干事张利君告诉记者，当前智能设备、智慧平台在社区服务领域的应用非常广泛，尤其是在社会治理、社区养老等重点方面，为社区工作、居民生活都带来了肉眼可见的改变。

在社会治理方面，张利君介绍，包括成都在内的很多城市都已经构建起了智慧社区综合应用平台，不少社区还有自己的便民服务小程序或App。对于社区工作者来说，通过数字化系统打通数据壁垒，能够极大减轻工作负担；对于居民而言，许多以往需要通过打电话或线下咨询的业务，通过线上就能快速解决，办事更加便捷了。

在线下，依托现有的各种适老化改造补贴政策，智能坐便器、智能淋浴器等适老化智能设施已经走进许多失能、半失能老人的家庭，用低成本托起了居家养老的“硬需求”。而在线上，越来越多的社区搭建起智能监测系统，实时监测独居老人的居家情况，遇异常情况能够及时向社区或老人家人报警。“这些全天候、常态化的照护，都是以前单纯依靠人力难以实现的。”张大龙说。

“科技赋能重塑了社区服务的模式，也让社区生活更加便捷。”张利君说，“作为深耕基层的社工机构，也期盼着科技在更多社区服务场景落地，不断提升社区居民的幸福感。”