图片由AI生成

街头巷尾的烧烤摊既是温暖人心的市井烟火，也是点亮城市夜经济的活力引擎。然而，部分不法经营者却用猪鸭肉冒充牛羊肉，以假充真、虚假宣传，不仅辜负了消费者的信任，更侵害了人民群众“舌尖上的安全”。日前，针对这一乱象，浙江省宁波市江北区检察院开展专项监督整治，以数字手段赋能法律监督，以协同履职凝聚保护合力，在“3·15”消费者权益日到来之际，交出了一份守护消费者权益的安心答卷。

“这家牛肉串价格便宜得离谱，吃起来肉质也不对劲。”餐饮平台上部分消费者的评论引起了检察机关的注意。2025年年末，江北区检察院开展了“食药安全益路行”专项监督，针对烧烤餐饮肉质掺假发现难、监管执法成本高等问题，创新构建了“价格异常+负面评价”风险筛查数字监督模型，整合外卖平台销售数据、产品价格、消费者差评等信息，精准锁定了10家高风险商户。根据数字筛查结果，检察机关进一步开展抽样送检和实地调查，10份样品中的6份被检测出存在其他动物源性成分，现场查实2家商户长期以猪腰、鸭胸肉等低价原料冒充“羊腰”“牛肉串”，隐蔽“假肉”终于现出原形。

食品安全治理不能单打独斗。掌握证据后，江北区检察院立即启动“公益诉讼+行政执法+刑事司法”衔接机制，及时向主管部门制发了检察建议，督促其依法查处违规经营商户，及时开展肉制品食品安全问题专项整治。主管部门针对进货查验、加工操作、产品宣传等问题进行全面排查，累计排查生产经营主体193家，检查428户次，抽检产品40余批次。以此案为契机，江北区检察院进一步深化跨部门协同治理，完善行刑衔接机制和“刑事+公益诉讼”联动办案模式，在检验鉴定协同、线索双向移送、调查执法协作等方面形成监管合力。

为规范烧烤餐饮行业经营秩序，实现食品安全长效治理，江北区检察院推动搭建了“监管部门+平台运营方+商户自律+群众监督”的群防联管消费安全共治体系。一方面，助推主管部门建立“线下巡查+线上网检”线索排查机制，实现烧烤餐饮商户“阳光厨房”全场景覆盖；另一方面，加强与外卖平台沟通，要求强化食品原材料标识的管理审核。

目前，专项整治行动已督促立案查处行政违法案件7起，移送刑事立案4起，推动有关部门组织覆盖70余名从业人员的专题培训，外卖平台已对虚假宣传商户采取下架、限流等措施，实现了肉制品食品安全监管从事后查处到全流程规范的全面升级。

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街头巷尾的烧烤摊既是温暖人心的市井烟火，也是点亮城市夜经济的活力引擎。然而，部分不法经营者却用猪鸭肉冒充牛羊肉，以假充真、虚假宣传，不仅辜负了消费者的信任，更侵害了人民群众“舌尖上的安全”。日前，针对这一乱象，浙江省宁波市江北区检察院开展专项监督整治，以数字手段赋能法律监督，以协同履职凝聚保护合力，在“3·15”消费者权益日到来之际，交出了一份守护消费者权益的安心答卷。

“这家牛肉串价格便宜得离谱，吃起来肉质也不对劲。”餐饮平台上部分消费者的评论引起了检察机关的注意。2025年年末，江北区检察院开展了“食药安全益路行”专项监督，针对烧烤餐饮肉质掺假发现难、监管执法成本高等问题，创新构建了“价格异常+负面评价”风险筛查数字监督模型，整合外卖平台销售数据、产品价格、消费者差评等信息，精准锁定了10家高风险商户。根据数字筛查结果，检察机关进一步开展抽样送检和实地调查，10份样品中的6份被检测出存在其他动物源性成分，现场查实2家商户长期以猪腰、鸭胸肉等低价原料冒充“羊腰”“牛肉串”，隐蔽“假肉”终于现出原形。

食品安全治理不能单打独斗。掌握证据后，江北区检察院立即启动“公益诉讼+行政执法+刑事司法”衔接机制，及时向主管部门制发了检察建议，督促其依法查处违规经营商户，及时开展肉制品食品安全问题专项整治。主管部门针对进货查验、加工操作、产品宣传等问题进行全面排查，累计排查生产经营主体193家，检查428户次，抽检产品40余批次。以此案为契机，江北区检察院进一步深化跨部门协同治理，完善行刑衔接机制和“刑事+公益诉讼”联动办案模式，在检验鉴定协同、线索双向移送、调查执法协作等方面形成监管合力。

为规范烧烤餐饮行业经营秩序，实现食品安全长效治理，江北区检察院推动搭建了“监管部门+平台运营方+商户自律+群众监督”的群防联管消费安全共治体系。一方面，助推主管部门建立“线下巡查+线上网检”线索排查机制，实现烧烤餐饮商户“阳光厨房”全场景覆盖；另一方面，加强与外卖平台沟通，要求强化食品原材料标识的管理审核。

目前，专项整治行动已督促立案查处行政违法案件7起，移送刑事立案4起，推动有关部门组织覆盖70余名从业人员的专题培训，外卖平台已对虚假宣传商户采取下架、限流等措施，实现了肉制品食品安全监管从事后查处到全流程规范的全面升级。

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街头巷尾的烧烤摊既是温暖人心的市井烟火，也是点亮城市夜经济的活力引擎。然而，部分不法经营者却用猪鸭肉冒充牛羊肉，以假充真、虚假宣传，不仅辜负了消费者的信任，更侵害了人民群众“舌尖上的安全”。日前，针对这一乱象，浙江省宁波市江北区检察院开展专项监督整治，以数字手段赋能法律监督，以协同履职凝聚保护合力，在“3·15”消费者权益日到来之际，交出了一份守护消费者权益的安心答卷。

“这家牛肉串价格便宜得离谱，吃起来肉质也不对劲。”餐饮平台上部分消费者的评论引起了检察机关的注意。2025年年末，江北区检察院开展了“食药安全益路行”专项监督，针对烧烤餐饮肉质掺假发现难、监管执法成本高等问题，创新构建了“价格异常+负面评价”风险筛查数字监督模型，整合外卖平台销售数据、产品价格、消费者差评等信息，精准锁定了10家高风险商户。根据数字筛查结果，检察机关进一步开展抽样送检和实地调查，10份样品中的6份被检测出存在其他动物源性成分，现场查实2家商户长期以猪腰、鸭胸肉等低价原料冒充“羊腰”“牛肉串”，隐蔽“假肉”终于现出原形。

食品安全治理不能单打独斗。掌握证据后，江北区检察院立即启动“公益诉讼+行政执法+刑事司法”衔接机制，及时向主管部门制发了检察建议，督促其依法查处违规经营商户，及时开展肉制品食品安全问题专项整治。主管部门针对进货查验、加工操作、产品宣传等问题进行全面排查，累计排查生产经营主体193家，检查428户次，抽检产品40余批次。以此案为契机，江北区检察院进一步深化跨部门协同治理，完善行刑衔接机制和“刑事+公益诉讼”联动办案模式，在检验鉴定协同、线索双向移送、调查执法协作等方面形成监管合力。

为规范烧烤餐饮行业经营秩序，实现食品安全长效治理，江北区检察院推动搭建了“监管部门+平台运营方+商户自律+群众监督”的群防联管消费安全共治体系。一方面，助推主管部门建立“线下巡查+线上网检”线索排查机制，实现烧烤餐饮商户“阳光厨房”全场景覆盖；另一方面，加强与外卖平台沟通，要求强化食品原材料标识的管理审核。

目前，专项整治行动已督促立案查处行政违法案件7起，移送刑事立案4起，推动有关部门组织覆盖70余名从业人员的专题培训，外卖平台已对虚假宣传商户采取下架、限流等措施，实现了肉制品食品安全监管从事后查处到全流程规范的全面升级。

图片由AI生成

街头巷尾的烧烤摊既是温暖人心的市井烟火，也是点亮城市夜经济的活力引擎。然而，部分不法经营者却用猪鸭肉冒充牛羊肉，以假充真、虚假宣传，不仅辜负了消费者的信任，更侵害了人民群众“舌尖上的安全”。日前，针对这一乱象，浙江省宁波市江北区检察院开展专项监督整治，以数字手段赋能法律监督，以协同履职凝聚保护合力，在“3·15”消费者权益日到来之际，交出了一份守护消费者权益的安心答卷。

“这家牛肉串价格便宜得离谱，吃起来肉质也不对劲。”餐饮平台上部分消费者的评论引起了检察机关的注意。2025年年末，江北区检察院开展了“食药安全益路行”专项监督，针对烧烤餐饮肉质掺假发现难、监管执法成本高等问题，创新构建了“价格异常+负面评价”风险筛查数字监督模型，整合外卖平台销售数据、产品价格、消费者差评等信息，精准锁定了10家高风险商户。根据数字筛查结果，检察机关进一步开展抽样送检和实地调查，10份样品中的6份被检测出存在其他动物源性成分，现场查实2家商户长期以猪腰、鸭胸肉等低价原料冒充“羊腰”“牛肉串”，隐蔽“假肉”终于现出原形。

食品安全治理不能单打独斗。掌握证据后，江北区检察院立即启动“公益诉讼+行政执法+刑事司法”衔接机制，及时向主管部门制发了检察建议，督促其依法查处违规经营商户，及时开展肉制品食品安全问题专项整治。主管部门针对进货查验、加工操作、产品宣传等问题进行全面排查，累计排查生产经营主体193家，检查428户次，抽检产品40余批次。以此案为契机，江北区检察院进一步深化跨部门协同治理，完善行刑衔接机制和“刑事+公益诉讼”联动办案模式，在检验鉴定协同、线索双向移送、调查执法协作等方面形成监管合力。

为规范烧烤餐饮行业经营秩序，实现食品安全长效治理，江北区检察院推动搭建了“监管部门+平台运营方+商户自律+群众监督”的群防联管消费安全共治体系。一方面，助推主管部门建立“线下巡查+线上网检”线索排查机制，实现烧烤餐饮商户“阳光厨房”全场景覆盖；另一方面，加强与外卖平台沟通，要求强化食品原材料标识的管理审核。

目前，专项整治行动已督促立案查处行政违法案件7起，移送刑事立案4起，推动有关部门组织覆盖70余名从业人员的专题培训，外卖平台已对虚假宣传商户采取下架、限流等措施，实现了肉制品食品安全监管从事后查处到全流程规范的全面升级。

图片由AI生成

街头巷尾的烧烤摊既是温暖人心的市井烟火，也是点亮城市夜经济的活力引擎。然而，部分不法经营者却用猪鸭肉冒充牛羊肉，以假充真、虚假宣传，不仅辜负了消费者的信任，更侵害了人民群众“舌尖上的安全”。日前，针对这一乱象，浙江省宁波市江北区检察院开展专项监督整治，以数字手段赋能法律监督，以协同履职凝聚保护合力，在“3·15”消费者权益日到来之际，交出了一份守护消费者权益的安心答卷。

“这家牛肉串价格便宜得离谱，吃起来肉质也不对劲。”餐饮平台上部分消费者的评论引起了检察机关的注意。2025年年末，江北区检察院开展了“食药安全益路行”专项监督，针对烧烤餐饮肉质掺假发现难、监管执法成本高等问题，创新构建了“价格异常+负面评价”风险筛查数字监督模型，整合外卖平台销售数据、产品价格、消费者差评等信息，精准锁定了10家高风险商户。根据数字筛查结果，检察机关进一步开展抽样送检和实地调查，10份样品中的6份被检测出存在其他动物源性成分，现场查实2家商户长期以猪腰、鸭胸肉等低价原料冒充“羊腰”“牛肉串”，隐蔽“假肉”终于现出原形。

食品安全治理不能单打独斗。掌握证据后，江北区检察院立即启动“公益诉讼+行政执法+刑事司法”衔接机制，及时向主管部门制发了检察建议，督促其依法查处违规经营商户，及时开展肉制品食品安全问题专项整治。主管部门针对进货查验、加工操作、产品宣传等问题进行全面排查，累计排查生产经营主体193家，检查428户次，抽检产品40余批次。以此案为契机，江北区检察院进一步深化跨部门协同治理，完善行刑衔接机制和“刑事+公益诉讼”联动办案模式，在检验鉴定协同、线索双向移送、调查执法协作等方面形成监管合力。

为规范烧烤餐饮行业经营秩序，实现食品安全长效治理，江北区检察院推动搭建了“监管部门+平台运营方+商户自律+群众监督”的群防联管消费安全共治体系。一方面，助推主管部门建立“线下巡查+线上网检”线索排查机制，实现烧烤餐饮商户“阳光厨房”全场景覆盖；另一方面，加强与外卖平台沟通，要求强化食品原材料标识的管理审核。

目前，专项整治行动已督促立案查处行政违法案件7起，移送刑事立案4起，推动有关部门组织覆盖70余名从业人员的专题培训，外卖平台已对虚假宣传商户采取下架、限流等措施，实现了肉制品食品安全监管从事后查处到全流程规范的全面升级。