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<小 伸进 91:探索隐秘角落间的生活百态与岁月印记>
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在我的印象中,河南人的春节开始得很早。俗话说:“过了腊八就是年”,大概从腊月初八开始,年味就渐渐有了。
儿时的记忆中,长辈会在这一天煮腊八粥或是蒸腊八饭,小朋友特别喜欢吃。“喝了腊八粥,离年一出溜(很快)”,过了腊八春节就很快了。这一天,奶奶还会在院子里拿刀往粗壮的枣树上砍几刀,涂一些腊八粥上去,我总是不明所以,现在想来也许这是对来年风调雨顺的祈福吧。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
河南人还喜欢吃腊八蒜,冬天把蒜剥了皮泡在醋里,不久蒜就会变绿,尝起来不辣,有一股特殊的味道。尤其在吃饺子的时候,就一口腊八蒜,别提有多美。
过了腊八,集市上卖年货的摊位越来越多,瓜果、炸货、新衣、鞭炮、对联等等,大人们也都开始慢慢采办起来。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
对于小孩来说,年前的日子特别慢,日日盼着新年的第一天。新衣服与烟花鞭炮是新年最大的期待,老早就会嚷着父母给自己买,新衣服拿到手叠好就放在柜子里,新年当天才会穿出来。
更浓的年味从小年开始,北方的小年是在腊月二十三,河南民谚有“二十三,祭灶官”,小年当天也算是比较隆重,给灶王爷供香烧纸钱,希望灶王爷“上天言好事,下界保平安”。奶奶总会在灶台边粘一点麻糖,希望灶王爷的嘴甜一点。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
说起麻糖,每到过年长辈总会买一些给晚辈吃,麻糖薄、甜、酥、脆,里面充满气孔,但有时候要注意,嚼着嚼着牙齿可能就会粘巴的黏一块,得费很大的劲才可分开。
小年一到,春节的年货要快点准备起来了,割肉、杀鸡、蒸馒头、炸年货(如麻叶、丸子、酥肉等)、买年画等,这些都不能少。在我小的时候,父母总会准备挺多过年的“物资”,使得过年那些天都不用再去集市买东西了。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
比如馒头,作为北方人每天都不能少的主食,总会蒸很多,一锅一锅蒸出来,热气腾腾的馒头就着刚炸出的酥鱼,小孩子总会吃得停不下来。二十年前的时候,除了正常的馒头,每家还要蒸枣花与“大馍”。
“大馍”,要比平常的馍馍大五六倍,只有过年的时候才会做。“大馍”除了是食品,也是祭品,长辈在上供时会放上几个。“大馍”是一个半圆球状,球顶点上红点,馍里包着蜜枣。端上桌,一分为四,暄松软白,很有过年的温情。
“大馍”与正常馒头对比。图源网络
每逢春节,闺女回娘家时必须带上“大馍”作为礼物。大馍的数量要根据娘家的老人数量来定,每位老人对应一个“大馍”。“大馍”在豫东方言中还被用来指称家中未结婚的女儿,这一习俗反映了人们对女儿的特殊关爱与珍视。通过送“大馍”,闺女表达了对娘家的思念与敬意,同时也传承了古老的祭祀文化与民俗传统。
一眨眼,日子就在摔炮声中到了除夕。俗话说“三十儿捏扁食,初一拜大年”,在河南,饺子不叫饺子,叫“扁食”。包的时候,还要偷偷包进一枚硬币,谁吃到,谁就“好运一整年”。
如果说小年是序章,那么除夕夜的“八大碗”便是河南年夜饭的华彩乐章。所谓“八大碗”,并非固定八道菜,而是指以蒸、扣、炖为主的八道硬菜,讲究丰盛、吉祥、有排面。现在基本上已经不讲究这些了,但丰盛的年夜饭是必须的,大家围坐一起,看着春晚唠家常。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
除夕夜,鞭炮声此起彼伏。大年初一,天还没亮,孩子就会被叫醒:“赶紧起床,去给爷奶拜年!”。
在乡村,大年初一晚辈们都会穿上新衣,成群结队前往长辈家中拜年,一进家门就整齐站定,口中说着“给您拜年啦”,随后弯腰磕头。
从初二开始,就开始各处“走亲戚”。小朋友跟着父母去姥姥家、姑姑家、姨家。小时候没有汽车,孩子们坐在父母的二八大杠自行车后座,路上小脸被冷风吹得生疼,我们赶紧把头埋在爸妈的后背上。
以前的年味是慢悠悠的,是要到过了元宵节才会消散。如今的年味只能到初五左右了,在外工作的游子们这个时候基本都要离开了。
离乡的孩子们,行李箱里装的是返途的家乡味,也是父母不舍的牵挂。
年前的年味是火车带来的,年后的年味也是火车一并带走的。奔奔忙忙一整年,回家过年一直是中国人忘不掉的乡愁。
2026-03-20 14:18:07在我的印象中,河南人的春节开始得很早。俗话说:“过了腊八就是年”,大概从腊月初八开始,年味就渐渐有了。
儿时的记忆中,长辈会在这一天煮腊八粥或是蒸腊八饭,小朋友特别喜欢吃。“喝了腊八粥,离年一出溜(很快)”,过了腊八春节就很快了。这一天,奶奶还会在院子里拿刀往粗壮的枣树上砍几刀,涂一些腊八粥上去,我总是不明所以,现在想来也许这是对来年风调雨顺的祈福吧。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
河南人还喜欢吃腊八蒜,冬天把蒜剥了皮泡在醋里,不久蒜就会变绿,尝起来不辣,有一股特殊的味道。尤其在吃饺子的时候,就一口腊八蒜,别提有多美。
过了腊八,集市上卖年货的摊位越来越多,瓜果、炸货、新衣、鞭炮、对联等等,大人们也都开始慢慢采办起来。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
对于小孩来说,年前的日子特别慢,日日盼着新年的第一天。新衣服与烟花鞭炮是新年最大的期待,老早就会嚷着父母给自己买,新衣服拿到手叠好就放在柜子里,新年当天才会穿出来。
更浓的年味从小年开始,北方的小年是在腊月二十三,河南民谚有“二十三,祭灶官”,小年当天也算是比较隆重,给灶王爷供香烧纸钱,希望灶王爷“上天言好事,下界保平安”。奶奶总会在灶台边粘一点麻糖,希望灶王爷的嘴甜一点。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
说起麻糖,每到过年长辈总会买一些给晚辈吃,麻糖薄、甜、酥、脆,里面充满气孔,但有时候要注意,嚼着嚼着牙齿可能就会粘巴的黏一块,得费很大的劲才可分开。
小年一到,春节的年货要快点准备起来了,割肉、杀鸡、蒸馒头、炸年货(如麻叶、丸子、酥肉等)、买年画等,这些都不能少。在我小的时候,父母总会准备挺多过年的“物资”,使得过年那些天都不用再去集市买东西了。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
比如馒头,作为北方人每天都不能少的主食,总会蒸很多,一锅一锅蒸出来,热气腾腾的馒头就着刚炸出的酥鱼,小孩子总会吃得停不下来。二十年前的时候,除了正常的馒头,每家还要蒸枣花与“大馍”。
“大馍”,要比平常的馍馍大五六倍,只有过年的时候才会做。“大馍”除了是食品,也是祭品,长辈在上供时会放上几个。“大馍”是一个半圆球状,球顶点上红点,馍里包着蜜枣。端上桌,一分为四,暄松软白,很有过年的温情。
“大馍”与正常馒头对比。图源网络
每逢春节,闺女回娘家时必须带上“大馍”作为礼物。大馍的数量要根据娘家的老人数量来定,每位老人对应一个“大馍”。“大馍”在豫东方言中还被用来指称家中未结婚的女儿,这一习俗反映了人们对女儿的特殊关爱与珍视。通过送“大馍”,闺女表达了对娘家的思念与敬意,同时也传承了古老的祭祀文化与民俗传统。
一眨眼,日子就在摔炮声中到了除夕。俗话说“三十儿捏扁食,初一拜大年”,在河南,饺子不叫饺子,叫“扁食”。包的时候,还要偷偷包进一枚硬币,谁吃到,谁就“好运一整年”。
如果说小年是序章,那么除夕夜的“八大碗”便是河南年夜饭的华彩乐章。所谓“八大碗”,并非固定八道菜,而是指以蒸、扣、炖为主的八道硬菜,讲究丰盛、吉祥、有排面。现在基本上已经不讲究这些了,但丰盛的年夜饭是必须的,大家围坐一起,看着春晚唠家常。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
除夕夜,鞭炮声此起彼伏。大年初一,天还没亮,孩子就会被叫醒:“赶紧起床,去给爷奶拜年!”。
在乡村,大年初一晚辈们都会穿上新衣,成群结队前往长辈家中拜年,一进家门就整齐站定,口中说着“给您拜年啦”,随后弯腰磕头。
从初二开始,就开始各处“走亲戚”。小朋友跟着父母去姥姥家、姑姑家、姨家。小时候没有汽车,孩子们坐在父母的二八大杠自行车后座,路上小脸被冷风吹得生疼,我们赶紧把头埋在爸妈的后背上。
以前的年味是慢悠悠的,是要到过了元宵节才会消散。如今的年味只能到初五左右了,在外工作的游子们这个时候基本都要离开了。
离乡的孩子们,行李箱里装的是返途的家乡味,也是父母不舍的牵挂。
年前的年味是火车带来的,年后的年味也是火车一并带走的。奔奔忙忙一整年,回家过年一直是中国人忘不掉的乡愁。
2026-03-20 14:18:07在我的印象中,河南人的春节开始得很早。俗话说:“过了腊八就是年”,大概从腊月初八开始,年味就渐渐有了。
儿时的记忆中,长辈会在这一天煮腊八粥或是蒸腊八饭,小朋友特别喜欢吃。“喝了腊八粥,离年一出溜(很快)”,过了腊八春节就很快了。这一天,奶奶还会在院子里拿刀往粗壮的枣树上砍几刀,涂一些腊八粥上去,我总是不明所以,现在想来也许这是对来年风调雨顺的祈福吧。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
河南人还喜欢吃腊八蒜,冬天把蒜剥了皮泡在醋里,不久蒜就会变绿,尝起来不辣,有一股特殊的味道。尤其在吃饺子的时候,就一口腊八蒜,别提有多美。
过了腊八,集市上卖年货的摊位越来越多,瓜果、炸货、新衣、鞭炮、对联等等,大人们也都开始慢慢采办起来。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
对于小孩来说,年前的日子特别慢,日日盼着新年的第一天。新衣服与烟花鞭炮是新年最大的期待,老早就会嚷着父母给自己买,新衣服拿到手叠好就放在柜子里,新年当天才会穿出来。
更浓的年味从小年开始,北方的小年是在腊月二十三,河南民谚有“二十三,祭灶官”,小年当天也算是比较隆重,给灶王爷供香烧纸钱,希望灶王爷“上天言好事,下界保平安”。奶奶总会在灶台边粘一点麻糖,希望灶王爷的嘴甜一点。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
说起麻糖,每到过年长辈总会买一些给晚辈吃,麻糖薄、甜、酥、脆,里面充满气孔,但有时候要注意,嚼着嚼着牙齿可能就会粘巴的黏一块,得费很大的劲才可分开。
小年一到,春节的年货要快点准备起来了,割肉、杀鸡、蒸馒头、炸年货(如麻叶、丸子、酥肉等)、买年画等,这些都不能少。在我小的时候,父母总会准备挺多过年的“物资”,使得过年那些天都不用再去集市买东西了。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
比如馒头,作为北方人每天都不能少的主食,总会蒸很多,一锅一锅蒸出来,热气腾腾的馒头就着刚炸出的酥鱼,小孩子总会吃得停不下来。二十年前的时候,除了正常的馒头,每家还要蒸枣花与“大馍”。
“大馍”,要比平常的馍馍大五六倍,只有过年的时候才会做。“大馍”除了是食品,也是祭品,长辈在上供时会放上几个。“大馍”是一个半圆球状,球顶点上红点,馍里包着蜜枣。端上桌,一分为四,暄松软白,很有过年的温情。
“大馍”与正常馒头对比。图源网络
每逢春节,闺女回娘家时必须带上“大馍”作为礼物。大馍的数量要根据娘家的老人数量来定,每位老人对应一个“大馍”。“大馍”在豫东方言中还被用来指称家中未结婚的女儿,这一习俗反映了人们对女儿的特殊关爱与珍视。通过送“大馍”,闺女表达了对娘家的思念与敬意,同时也传承了古老的祭祀文化与民俗传统。
一眨眼,日子就在摔炮声中到了除夕。俗话说“三十儿捏扁食,初一拜大年”,在河南,饺子不叫饺子,叫“扁食”。包的时候,还要偷偷包进一枚硬币,谁吃到,谁就“好运一整年”。
如果说小年是序章,那么除夕夜的“八大碗”便是河南年夜饭的华彩乐章。所谓“八大碗”,并非固定八道菜,而是指以蒸、扣、炖为主的八道硬菜,讲究丰盛、吉祥、有排面。现在基本上已经不讲究这些了,但丰盛的年夜饭是必须的,大家围坐一起,看着春晚唠家常。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
除夕夜,鞭炮声此起彼伏。大年初一,天还没亮,孩子就会被叫醒:“赶紧起床,去给爷奶拜年!”。
在乡村,大年初一晚辈们都会穿上新衣,成群结队前往长辈家中拜年,一进家门就整齐站定,口中说着“给您拜年啦”,随后弯腰磕头。
从初二开始,就开始各处“走亲戚”。小朋友跟着父母去姥姥家、姑姑家、姨家。小时候没有汽车,孩子们坐在父母的二八大杠自行车后座,路上小脸被冷风吹得生疼,我们赶紧把头埋在爸妈的后背上。
以前的年味是慢悠悠的,是要到过了元宵节才会消散。如今的年味只能到初五左右了,在外工作的游子们这个时候基本都要离开了。
离乡的孩子们,行李箱里装的是返途的家乡味,也是父母不舍的牵挂。
年前的年味是火车带来的,年后的年味也是火车一并带走的。奔奔忙忙一整年,回家过年一直是中国人忘不掉的乡愁。
2026-03-20 14:18:07在我的印象中,河南人的春节开始得很早。俗话说:“过了腊八就是年”,大概从腊月初八开始,年味就渐渐有了。
儿时的记忆中,长辈会在这一天煮腊八粥或是蒸腊八饭,小朋友特别喜欢吃。“喝了腊八粥,离年一出溜(很快)”,过了腊八春节就很快了。这一天,奶奶还会在院子里拿刀往粗壮的枣树上砍几刀,涂一些腊八粥上去,我总是不明所以,现在想来也许这是对来年风调雨顺的祈福吧。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
河南人还喜欢吃腊八蒜,冬天把蒜剥了皮泡在醋里,不久蒜就会变绿,尝起来不辣,有一股特殊的味道。尤其在吃饺子的时候,就一口腊八蒜,别提有多美。
过了腊八,集市上卖年货的摊位越来越多,瓜果、炸货、新衣、鞭炮、对联等等,大人们也都开始慢慢采办起来。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
对于小孩来说,年前的日子特别慢,日日盼着新年的第一天。新衣服与烟花鞭炮是新年最大的期待,老早就会嚷着父母给自己买,新衣服拿到手叠好就放在柜子里,新年当天才会穿出来。
更浓的年味从小年开始,北方的小年是在腊月二十三,河南民谚有“二十三,祭灶官”,小年当天也算是比较隆重,给灶王爷供香烧纸钱,希望灶王爷“上天言好事,下界保平安”。奶奶总会在灶台边粘一点麻糖,希望灶王爷的嘴甜一点。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
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小年一到,春节的年货要快点准备起来了,割肉、杀鸡、蒸馒头、炸年货(如麻叶、丸子、酥肉等)、买年画等,这些都不能少。在我小的时候,父母总会准备挺多过年的“物资”,使得过年那些天都不用再去集市买东西了。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
比如馒头,作为北方人每天都不能少的主食,总会蒸很多,一锅一锅蒸出来,热气腾腾的馒头就着刚炸出的酥鱼,小孩子总会吃得停不下来。二十年前的时候,除了正常的馒头,每家还要蒸枣花与“大馍”。
“大馍”,要比平常的馍馍大五六倍,只有过年的时候才会做。“大馍”除了是食品,也是祭品,长辈在上供时会放上几个。“大馍”是一个半圆球状,球顶点上红点,馍里包着蜜枣。端上桌,一分为四,暄松软白,很有过年的温情。
“大馍”与正常馒头对比。图源网络
每逢春节,闺女回娘家时必须带上“大馍”作为礼物。大馍的数量要根据娘家的老人数量来定,每位老人对应一个“大馍”。“大馍”在豫东方言中还被用来指称家中未结婚的女儿,这一习俗反映了人们对女儿的特殊关爱与珍视。通过送“大馍”,闺女表达了对娘家的思念与敬意,同时也传承了古老的祭祀文化与民俗传统。
一眨眼,日子就在摔炮声中到了除夕。俗话说“三十儿捏扁食,初一拜大年”,在河南,饺子不叫饺子,叫“扁食”。包的时候,还要偷偷包进一枚硬币,谁吃到,谁就“好运一整年”。
如果说小年是序章,那么除夕夜的“八大碗”便是河南年夜饭的华彩乐章。所谓“八大碗”,并非固定八道菜,而是指以蒸、扣、炖为主的八道硬菜,讲究丰盛、吉祥、有排面。现在基本上已经不讲究这些了,但丰盛的年夜饭是必须的,大家围坐一起,看着春晚唠家常。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
除夕夜,鞭炮声此起彼伏。大年初一,天还没亮,孩子就会被叫醒:“赶紧起床,去给爷奶拜年!”。
在乡村,大年初一晚辈们都会穿上新衣,成群结队前往长辈家中拜年,一进家门就整齐站定,口中说着“给您拜年啦”,随后弯腰磕头。
从初二开始,就开始各处“走亲戚”。小朋友跟着父母去姥姥家、姑姑家、姨家。小时候没有汽车,孩子们坐在父母的二八大杠自行车后座,路上小脸被冷风吹得生疼,我们赶紧把头埋在爸妈的后背上。
以前的年味是慢悠悠的,是要到过了元宵节才会消散。如今的年味只能到初五左右了,在外工作的游子们这个时候基本都要离开了。
离乡的孩子们,行李箱里装的是返途的家乡味,也是父母不舍的牵挂。
年前的年味是火车带来的,年后的年味也是火车一并带走的。奔奔忙忙一整年,回家过年一直是中国人忘不掉的乡愁。
2026-03-20 14:18:07在我的印象中,河南人的春节开始得很早。俗话说:“过了腊八就是年”,大概从腊月初八开始,年味就渐渐有了。
儿时的记忆中,长辈会在这一天煮腊八粥或是蒸腊八饭,小朋友特别喜欢吃。“喝了腊八粥,离年一出溜(很快)”,过了腊八春节就很快了。这一天,奶奶还会在院子里拿刀往粗壮的枣树上砍几刀,涂一些腊八粥上去,我总是不明所以,现在想来也许这是对来年风调雨顺的祈福吧。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
河南人还喜欢吃腊八蒜,冬天把蒜剥了皮泡在醋里,不久蒜就会变绿,尝起来不辣,有一股特殊的味道。尤其在吃饺子的时候,就一口腊八蒜,别提有多美。
过了腊八,集市上卖年货的摊位越来越多,瓜果、炸货、新衣、鞭炮、对联等等,大人们也都开始慢慢采办起来。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
对于小孩来说,年前的日子特别慢,日日盼着新年的第一天。新衣服与烟花鞭炮是新年最大的期待,老早就会嚷着父母给自己买,新衣服拿到手叠好就放在柜子里,新年当天才会穿出来。
更浓的年味从小年开始,北方的小年是在腊月二十三,河南民谚有“二十三,祭灶官”,小年当天也算是比较隆重,给灶王爷供香烧纸钱,希望灶王爷“上天言好事,下界保平安”。奶奶总会在灶台边粘一点麻糖,希望灶王爷的嘴甜一点。
图片来源:“河南省文化和旅游厅”公众号
说起麻糖,每到过年长辈总会买一些给晚辈吃,麻糖薄、甜、酥、脆,里面充满气孔,但有时候要注意,嚼着嚼着牙齿可能就会粘巴的黏一块,得费很大的劲才可分开。
小年一到,春节的年货要快点准备起来了,割肉、杀鸡、蒸馒头、炸年货(如麻叶、丸子、酥肉等)、买年画等,这些都不能少。在我小的时候,父母总会准备挺多过年的“物资”,使得过年那些天都不用再去集市买东西了。
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比如馒头,作为北方人每天都不能少的主食,总会蒸很多,一锅一锅蒸出来,热气腾腾的馒头就着刚炸出的酥鱼,小孩子总会吃得停不下来。二十年前的时候,除了正常的馒头,每家还要蒸枣花与“大馍”。
“大馍”,要比平常的馍馍大五六倍,只有过年的时候才会做。“大馍”除了是食品,也是祭品,长辈在上供时会放上几个。“大馍”是一个半圆球状,球顶点上红点,馍里包着蜜枣。端上桌,一分为四,暄松软白,很有过年的温情。
“大馍”与正常馒头对比。图源网络
每逢春节,闺女回娘家时必须带上“大馍”作为礼物。大馍的数量要根据娘家的老人数量来定,每位老人对应一个“大馍”。“大馍”在豫东方言中还被用来指称家中未结婚的女儿,这一习俗反映了人们对女儿的特殊关爱与珍视。通过送“大馍”,闺女表达了对娘家的思念与敬意,同时也传承了古老的祭祀文化与民俗传统。
一眨眼,日子就在摔炮声中到了除夕。俗话说“三十儿捏扁食,初一拜大年”,在河南,饺子不叫饺子,叫“扁食”。包的时候,还要偷偷包进一枚硬币,谁吃到,谁就“好运一整年”。
如果说小年是序章,那么除夕夜的“八大碗”便是河南年夜饭的华彩乐章。所谓“八大碗”,并非固定八道菜,而是指以蒸、扣、炖为主的八道硬菜,讲究丰盛、吉祥、有排面。现在基本上已经不讲究这些了,但丰盛的年夜饭是必须的,大家围坐一起,看着春晚唠家常。
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除夕夜,鞭炮声此起彼伏。大年初一,天还没亮,孩子就会被叫醒:“赶紧起床,去给爷奶拜年!”。
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从初二开始,就开始各处“走亲戚”。小朋友跟着父母去姥姥家、姑姑家、姨家。小时候没有汽车,孩子们坐在父母的二八大杠自行车后座,路上小脸被冷风吹得生疼,我们赶紧把头埋在爸妈的后背上。
以前的年味是慢悠悠的,是要到过了元宵节才会消散。如今的年味只能到初五左右了,在外工作的游子们这个时候基本都要离开了。
离乡的孩子们,行李箱里装的是返途的家乡味,也是父母不舍的牵挂。
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2026-03-20 14:18:07zztt09.su万里长征:伟大征程:革命先辈跨越山河的奋斗之路