记者近日从安顺市市场监管局获悉，为从源头保障新学期校园食品安全，守护广大师生“舌尖上的安全”，安顺市市场监管局自3月2日起，组织开展了全市校园食材集中配送企业专项检查行动。

本次行动聚焦为全市中小学、幼儿园提供食材配送服务的企业，采取“实地核查+资料查阅+随机抽检+现场指导”相结合的方式，深入排查食品安全风险隐患。在严把源头准入方面，执法人员重点核查了企业资质、食材采购索证索票及进货查验制度落实情况，严防过期、变质、来源不明食材入库，确保每一批次食材来源可溯、质量可控。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查

针对仓储管控环节，执法人员深入仓储库区、生鲜分拣等核心区域，检查食材是否分类分区存放、离墙离地贮存，核查冷链设备运行及温湿度监测记录是否完备，并查看防虫防鼠等“三防”设施配备情况，督促企业规范仓储管理，及时消除贮存环节风险隐患。

检验检测是保障食材安全的关键一环。执法人员检查了企业自行开展的快速检测落实情况，仔细核查食材农药残留、兽药残留、重金属等关键指标的检测记录，要求企业必须规范检测流程，杜绝检测项目缺项漏项，确保食材安全达标后方可进行配送。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查资料

执法人员核对了从业人员的有效健康证明，现场强调了规范操作的重要性，要求工作人员严格遵守个人卫生要求，坚决杜绝带病上岗。此外，还严把配送运输关，检查配送车辆的清洁状况以及保温冷藏设施运行是否正常，核查运输过程中的温湿度记录，确保食材在配送的“最后一公里”不受污染，保障最终餐食的新鲜与安全。

检查过程中，执法人员同步强化政策宣传与指导服务，向企业负责人及工作人员解读校园食品安全相关法律法规和操作规范，引导企业深刻认识校园食材配送安全的重要性，牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，自觉履行食品安全主体责任。针对检查中发现的台账记录不规范、部分食材贮存不标准等问题，执法人员当场提出了具体整改意见，明确了整改时限和要求，实行“清单化管理、销号式整改”，并跟踪督办直至问题彻底整改到位。

安顺市市场监管局表示，将持续落实好常态化监管机制，采取“突击检查+监督抽检”相结合的方式，加大监管力度和频次，严厉查处食品安全领域的违法违规行为。同时，将加强与教育等部门的协同共治，健全校园食品安全隐患排查治理体系，畅通投诉举报渠道，推动校园食材配送管理向规范化、智能化、精细化发展，全力为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境，护航青少年健康成长。

记者近日从安顺市市场监管局获悉，为从源头保障新学期校园食品安全，守护广大师生“舌尖上的安全”，安顺市市场监管局自3月2日起，组织开展了全市校园食材集中配送企业专项检查行动。

本次行动聚焦为全市中小学、幼儿园提供食材配送服务的企业，采取“实地核查+资料查阅+随机抽检+现场指导”相结合的方式，深入排查食品安全风险隐患。在严把源头准入方面，执法人员重点核查了企业资质、食材采购索证索票及进货查验制度落实情况，严防过期、变质、来源不明食材入库，确保每一批次食材来源可溯、质量可控。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查

针对仓储管控环节，执法人员深入仓储库区、生鲜分拣等核心区域，检查食材是否分类分区存放、离墙离地贮存，核查冷链设备运行及温湿度监测记录是否完备，并查看防虫防鼠等“三防”设施配备情况，督促企业规范仓储管理，及时消除贮存环节风险隐患。

检验检测是保障食材安全的关键一环。执法人员检查了企业自行开展的快速检测落实情况，仔细核查食材农药残留、兽药残留、重金属等关键指标的检测记录，要求企业必须规范检测流程，杜绝检测项目缺项漏项，确保食材安全达标后方可进行配送。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查资料

执法人员核对了从业人员的有效健康证明，现场强调了规范操作的重要性，要求工作人员严格遵守个人卫生要求，坚决杜绝带病上岗。此外，还严把配送运输关，检查配送车辆的清洁状况以及保温冷藏设施运行是否正常，核查运输过程中的温湿度记录，确保食材在配送的“最后一公里”不受污染，保障最终餐食的新鲜与安全。

检查过程中，执法人员同步强化政策宣传与指导服务，向企业负责人及工作人员解读校园食品安全相关法律法规和操作规范，引导企业深刻认识校园食材配送安全的重要性，牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，自觉履行食品安全主体责任。针对检查中发现的台账记录不规范、部分食材贮存不标准等问题，执法人员当场提出了具体整改意见，明确了整改时限和要求，实行“清单化管理、销号式整改”，并跟踪督办直至问题彻底整改到位。

安顺市市场监管局表示，将持续落实好常态化监管机制，采取“突击检查+监督抽检”相结合的方式，加大监管力度和频次，严厉查处食品安全领域的违法违规行为。同时，将加强与教育等部门的协同共治，健全校园食品安全隐患排查治理体系，畅通投诉举报渠道，推动校园食材配送管理向规范化、智能化、精细化发展，全力为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境，护航青少年健康成长。

记者近日从安顺市市场监管局获悉，为从源头保障新学期校园食品安全，守护广大师生“舌尖上的安全”，安顺市市场监管局自3月2日起，组织开展了全市校园食材集中配送企业专项检查行动。

本次行动聚焦为全市中小学、幼儿园提供食材配送服务的企业，采取“实地核查+资料查阅+随机抽检+现场指导”相结合的方式，深入排查食品安全风险隐患。在严把源头准入方面，执法人员重点核查了企业资质、食材采购索证索票及进货查验制度落实情况，严防过期、变质、来源不明食材入库，确保每一批次食材来源可溯、质量可控。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查

针对仓储管控环节，执法人员深入仓储库区、生鲜分拣等核心区域，检查食材是否分类分区存放、离墙离地贮存，核查冷链设备运行及温湿度监测记录是否完备，并查看防虫防鼠等“三防”设施配备情况，督促企业规范仓储管理，及时消除贮存环节风险隐患。

检验检测是保障食材安全的关键一环。执法人员检查了企业自行开展的快速检测落实情况，仔细核查食材农药残留、兽药残留、重金属等关键指标的检测记录，要求企业必须规范检测流程，杜绝检测项目缺项漏项，确保食材安全达标后方可进行配送。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查资料

执法人员核对了从业人员的有效健康证明，现场强调了规范操作的重要性，要求工作人员严格遵守个人卫生要求，坚决杜绝带病上岗。此外，还严把配送运输关，检查配送车辆的清洁状况以及保温冷藏设施运行是否正常，核查运输过程中的温湿度记录，确保食材在配送的“最后一公里”不受污染，保障最终餐食的新鲜与安全。

检查过程中，执法人员同步强化政策宣传与指导服务，向企业负责人及工作人员解读校园食品安全相关法律法规和操作规范，引导企业深刻认识校园食材配送安全的重要性，牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，自觉履行食品安全主体责任。针对检查中发现的台账记录不规范、部分食材贮存不标准等问题，执法人员当场提出了具体整改意见，明确了整改时限和要求，实行“清单化管理、销号式整改”，并跟踪督办直至问题彻底整改到位。

安顺市市场监管局表示，将持续落实好常态化监管机制，采取“突击检查+监督抽检”相结合的方式，加大监管力度和频次，严厉查处食品安全领域的违法违规行为。同时，将加强与教育等部门的协同共治，健全校园食品安全隐患排查治理体系，畅通投诉举报渠道，推动校园食材配送管理向规范化、智能化、精细化发展，全力为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境，护航青少年健康成长。

记者近日从安顺市市场监管局获悉，为从源头保障新学期校园食品安全，守护广大师生“舌尖上的安全”，安顺市市场监管局自3月2日起，组织开展了全市校园食材集中配送企业专项检查行动。

本次行动聚焦为全市中小学、幼儿园提供食材配送服务的企业，采取“实地核查+资料查阅+随机抽检+现场指导”相结合的方式，深入排查食品安全风险隐患。在严把源头准入方面，执法人员重点核查了企业资质、食材采购索证索票及进货查验制度落实情况，严防过期、变质、来源不明食材入库，确保每一批次食材来源可溯、质量可控。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查

针对仓储管控环节，执法人员深入仓储库区、生鲜分拣等核心区域，检查食材是否分类分区存放、离墙离地贮存，核查冷链设备运行及温湿度监测记录是否完备，并查看防虫防鼠等“三防”设施配备情况，督促企业规范仓储管理，及时消除贮存环节风险隐患。

检验检测是保障食材安全的关键一环。执法人员检查了企业自行开展的快速检测落实情况，仔细核查食材农药残留、兽药残留、重金属等关键指标的检测记录，要求企业必须规范检测流程，杜绝检测项目缺项漏项，确保食材安全达标后方可进行配送。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查资料

执法人员核对了从业人员的有效健康证明，现场强调了规范操作的重要性，要求工作人员严格遵守个人卫生要求，坚决杜绝带病上岗。此外，还严把配送运输关，检查配送车辆的清洁状况以及保温冷藏设施运行是否正常，核查运输过程中的温湿度记录，确保食材在配送的“最后一公里”不受污染，保障最终餐食的新鲜与安全。

检查过程中，执法人员同步强化政策宣传与指导服务，向企业负责人及工作人员解读校园食品安全相关法律法规和操作规范，引导企业深刻认识校园食材配送安全的重要性，牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，自觉履行食品安全主体责任。针对检查中发现的台账记录不规范、部分食材贮存不标准等问题，执法人员当场提出了具体整改意见，明确了整改时限和要求，实行“清单化管理、销号式整改”，并跟踪督办直至问题彻底整改到位。

安顺市市场监管局表示，将持续落实好常态化监管机制，采取“突击检查+监督抽检”相结合的方式，加大监管力度和频次，严厉查处食品安全领域的违法违规行为。同时，将加强与教育等部门的协同共治，健全校园食品安全隐患排查治理体系，畅通投诉举报渠道，推动校园食材配送管理向规范化、智能化、精细化发展，全力为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境，护航青少年健康成长。

记者近日从安顺市市场监管局获悉，为从源头保障新学期校园食品安全，守护广大师生“舌尖上的安全”，安顺市市场监管局自3月2日起，组织开展了全市校园食材集中配送企业专项检查行动。

本次行动聚焦为全市中小学、幼儿园提供食材配送服务的企业，采取“实地核查+资料查阅+随机抽检+现场指导”相结合的方式，深入排查食品安全风险隐患。在严把源头准入方面，执法人员重点核查了企业资质、食材采购索证索票及进货查验制度落实情况，严防过期、变质、来源不明食材入库，确保每一批次食材来源可溯、质量可控。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查

针对仓储管控环节，执法人员深入仓储库区、生鲜分拣等核心区域，检查食材是否分类分区存放、离墙离地贮存，核查冷链设备运行及温湿度监测记录是否完备，并查看防虫防鼠等“三防”设施配备情况，督促企业规范仓储管理，及时消除贮存环节风险隐患。

检验检测是保障食材安全的关键一环。执法人员检查了企业自行开展的快速检测落实情况，仔细核查食材农药残留、兽药残留、重金属等关键指标的检测记录，要求企业必须规范检测流程，杜绝检测项目缺项漏项，确保食材安全达标后方可进行配送。

安顺市市场监管局工作人员在现场检查资料

执法人员核对了从业人员的有效健康证明，现场强调了规范操作的重要性，要求工作人员严格遵守个人卫生要求，坚决杜绝带病上岗。此外，还严把配送运输关，检查配送车辆的清洁状况以及保温冷藏设施运行是否正常，核查运输过程中的温湿度记录，确保食材在配送的“最后一公里”不受污染，保障最终餐食的新鲜与安全。

检查过程中，执法人员同步强化政策宣传与指导服务，向企业负责人及工作人员解读校园食品安全相关法律法规和操作规范，引导企业深刻认识校园食材配送安全的重要性，牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，自觉履行食品安全主体责任。针对检查中发现的台账记录不规范、部分食材贮存不标准等问题，执法人员当场提出了具体整改意见，明确了整改时限和要求，实行“清单化管理、销号式整改”，并跟踪督办直至问题彻底整改到位。

安顺市市场监管局表示，将持续落实好常态化监管机制，采取“突击检查+监督抽检”相结合的方式，加大监管力度和频次，严厉查处食品安全领域的违法违规行为。同时，将加强与教育等部门的协同共治，健全校园食品安全隐患排查治理体系，畅通投诉举报渠道，推动校园食材配送管理向规范化、智能化、精细化发展，全力为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境，护航青少年健康成长。