中国质量新闻网讯 近日，河北省张家口市宣化区市场监督管理局在全区范围内深入开展销售生鲜肉专项安全治理行动。

一是以肉制品及生鲜肉供货方资质审查为核心，重点检查经营主体资质、从业人员健康证明，进货台账；二是查看在售、在存生鲜肉与所购肉品批次记录是否相符，是否做到肉票信息一致、来源可溯；三是检查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证；四是检查生鲜肉感官性状，查看在售、在存的肉品是否新鲜是否有异味，色泽是否正常；五是食用农产品集中交易市场快速检测开展情况和检测结果公示、不合格肉品处置情况，抽检监测，重点检测“瘦肉精”、水分、兽药残留等项目；六是检查环境卫生状况，必要时对经营场所、设备设施、运输车辆、库房等进行检测；七是对无法提供有效证明文件，或证明文件与所售肉品不对应的商户，坚决执行肉品禁售措施，从源头杜绝不合格肉品流入市场，全力保障农村市场生鲜肉制品来源合法、品质可靠。

行动期间，累计出动执法人员80余人次，检查生鲜肉制品经营户30家，农贸市场1家，经营摊位7户，抽取样品40份，经快检全部符合要求，实现问题闭环管理。

中国质量新闻网讯 近日，河北省张家口市宣化区市场监督管理局在全区范围内深入开展销售生鲜肉专项安全治理行动。

一是以肉制品及生鲜肉供货方资质审查为核心，重点检查经营主体资质、从业人员健康证明，进货台账；二是查看在售、在存生鲜肉与所购肉品批次记录是否相符，是否做到肉票信息一致、来源可溯；三是检查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证；四是检查生鲜肉感官性状，查看在售、在存的肉品是否新鲜是否有异味，色泽是否正常；五是食用农产品集中交易市场快速检测开展情况和检测结果公示、不合格肉品处置情况，抽检监测，重点检测“瘦肉精”、水分、兽药残留等项目；六是检查环境卫生状况，必要时对经营场所、设备设施、运输车辆、库房等进行检测；七是对无法提供有效证明文件，或证明文件与所售肉品不对应的商户，坚决执行肉品禁售措施，从源头杜绝不合格肉品流入市场，全力保障农村市场生鲜肉制品来源合法、品质可靠。

行动期间，累计出动执法人员80余人次，检查生鲜肉制品经营户30家，农贸市场1家，经营摊位7户，抽取样品40份，经快检全部符合要求，实现问题闭环管理。

中国质量新闻网讯 近日，河北省张家口市宣化区市场监督管理局在全区范围内深入开展销售生鲜肉专项安全治理行动。

一是以肉制品及生鲜肉供货方资质审查为核心，重点检查经营主体资质、从业人员健康证明，进货台账；二是查看在售、在存生鲜肉与所购肉品批次记录是否相符，是否做到肉票信息一致、来源可溯；三是检查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证；四是检查生鲜肉感官性状，查看在售、在存的肉品是否新鲜是否有异味，色泽是否正常；五是食用农产品集中交易市场快速检测开展情况和检测结果公示、不合格肉品处置情况，抽检监测，重点检测“瘦肉精”、水分、兽药残留等项目；六是检查环境卫生状况，必要时对经营场所、设备设施、运输车辆、库房等进行检测；七是对无法提供有效证明文件，或证明文件与所售肉品不对应的商户，坚决执行肉品禁售措施，从源头杜绝不合格肉品流入市场，全力保障农村市场生鲜肉制品来源合法、品质可靠。

行动期间，累计出动执法人员80余人次，检查生鲜肉制品经营户30家，农贸市场1家，经营摊位7户，抽取样品40份，经快检全部符合要求，实现问题闭环管理。

中国质量新闻网讯 近日，河北省张家口市宣化区市场监督管理局在全区范围内深入开展销售生鲜肉专项安全治理行动。

一是以肉制品及生鲜肉供货方资质审查为核心，重点检查经营主体资质、从业人员健康证明，进货台账；二是查看在售、在存生鲜肉与所购肉品批次记录是否相符，是否做到肉票信息一致、来源可溯；三是检查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证；四是检查生鲜肉感官性状，查看在售、在存的肉品是否新鲜是否有异味，色泽是否正常；五是食用农产品集中交易市场快速检测开展情况和检测结果公示、不合格肉品处置情况，抽检监测，重点检测“瘦肉精”、水分、兽药残留等项目；六是检查环境卫生状况，必要时对经营场所、设备设施、运输车辆、库房等进行检测；七是对无法提供有效证明文件，或证明文件与所售肉品不对应的商户，坚决执行肉品禁售措施，从源头杜绝不合格肉品流入市场，全力保障农村市场生鲜肉制品来源合法、品质可靠。

行动期间，累计出动执法人员80余人次，检查生鲜肉制品经营户30家，农贸市场1家，经营摊位7户，抽取样品40份，经快检全部符合要求，实现问题闭环管理。

中国质量新闻网讯 近日，河北省张家口市宣化区市场监督管理局在全区范围内深入开展销售生鲜肉专项安全治理行动。

一是以肉制品及生鲜肉供货方资质审查为核心，重点检查经营主体资质、从业人员健康证明，进货台账；二是查看在售、在存生鲜肉与所购肉品批次记录是否相符，是否做到肉票信息一致、来源可溯；三是检查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证；四是检查生鲜肉感官性状，查看在售、在存的肉品是否新鲜是否有异味，色泽是否正常；五是食用农产品集中交易市场快速检测开展情况和检测结果公示、不合格肉品处置情况，抽检监测，重点检测“瘦肉精”、水分、兽药残留等项目；六是检查环境卫生状况，必要时对经营场所、设备设施、运输车辆、库房等进行检测；七是对无法提供有效证明文件，或证明文件与所售肉品不对应的商户，坚决执行肉品禁售措施，从源头杜绝不合格肉品流入市场，全力保障农村市场生鲜肉制品来源合法、品质可靠。

行动期间，累计出动执法人员80余人次，检查生鲜肉制品经营户30家，农贸市场1家，经营摊位7户，抽取样品40份，经快检全部符合要求，实现问题闭环管理。