大皖新闻讯 咸货（也称腊货）算是安徽尤其是皖西地区的一道冬季里的美食，包括咸鹅、咸肉等，而眼下已是三月中旬，春深气暖，市场上那些冬季里比较抢手的咸货如果不能及时售完，将如何处理呢？大皖新闻记者3月17日下午在六安城区部分菜市场走访一番后，得到了答案。

“你好！你们卖的咸货，如果天晴气温升高又没有卖完，一般都是怎么处理的？”大皖新闻记者17日下午来到六安城区南门农贸市场，向一间咸货铺子的男业主询问道，“最近几天气温还不高，目前还没事，真等到气温升高了，就要冻起来了。”“我们有冷库，把剩余的咸货装到真空袋里，抽掉空气，冻起来就没事了，以后随时都可以卖，解冻就可以吃。”他回答说。

在另一家咸货铺，女业主正在忙碌，听到记者询问的问题后，她回答说：“咸货在气温升高后，都要冷冻起来，搁冷库或者冰柜冰箱冷冻就行了。”她还强调说，虽然咸货能冻很长时间，但最好赶在今年中秋节前吃完，再放容易变质，口味就差了。

大皖新闻记者随后又来到六安城区解放北路百花菜市场，一间商铺前展示有大量咸货，女业主在听到记者提出的问题后，回答很简单：“冻起来啊！冻得越早越好。”

大皖新闻讯 咸货（也称腊货）算是安徽尤其是皖西地区的一道冬季里的美食，包括咸鹅、咸肉等，而眼下已是三月中旬，春深气暖，市场上那些冬季里比较抢手的咸货如果不能及时售完，将如何处理呢？大皖新闻记者3月17日下午在六安城区部分菜市场走访一番后，得到了答案。

“你好！你们卖的咸货，如果天晴气温升高又没有卖完，一般都是怎么处理的？”大皖新闻记者17日下午来到六安城区南门农贸市场，向一间咸货铺子的男业主询问道，“最近几天气温还不高，目前还没事，真等到气温升高了，就要冻起来了。”“我们有冷库，把剩余的咸货装到真空袋里，抽掉空气，冻起来就没事了，以后随时都可以卖，解冻就可以吃。”他回答说。

在另一家咸货铺，女业主正在忙碌，听到记者询问的问题后，她回答说：“咸货在气温升高后，都要冷冻起来，搁冷库或者冰柜冰箱冷冻就行了。”她还强调说，虽然咸货能冻很长时间，但最好赶在今年中秋节前吃完，再放容易变质，口味就差了。

大皖新闻记者随后又来到六安城区解放北路百花菜市场，一间商铺前展示有大量咸货，女业主在听到记者提出的问题后，回答很简单：“冻起来啊！冻得越早越好。”

大皖新闻讯 咸货（也称腊货）算是安徽尤其是皖西地区的一道冬季里的美食，包括咸鹅、咸肉等，而眼下已是三月中旬，春深气暖，市场上那些冬季里比较抢手的咸货如果不能及时售完，将如何处理呢？大皖新闻记者3月17日下午在六安城区部分菜市场走访一番后，得到了答案。

“你好！你们卖的咸货，如果天晴气温升高又没有卖完，一般都是怎么处理的？”大皖新闻记者17日下午来到六安城区南门农贸市场，向一间咸货铺子的男业主询问道，“最近几天气温还不高，目前还没事，真等到气温升高了，就要冻起来了。”“我们有冷库，把剩余的咸货装到真空袋里，抽掉空气，冻起来就没事了，以后随时都可以卖，解冻就可以吃。”他回答说。

在另一家咸货铺，女业主正在忙碌，听到记者询问的问题后，她回答说：“咸货在气温升高后，都要冷冻起来，搁冷库或者冰柜冰箱冷冻就行了。”她还强调说，虽然咸货能冻很长时间，但最好赶在今年中秋节前吃完，再放容易变质，口味就差了。

大皖新闻记者随后又来到六安城区解放北路百花菜市场，一间商铺前展示有大量咸货，女业主在听到记者提出的问题后，回答很简单：“冻起来啊！冻得越早越好。”

大皖新闻讯 咸货（也称腊货）算是安徽尤其是皖西地区的一道冬季里的美食，包括咸鹅、咸肉等，而眼下已是三月中旬，春深气暖，市场上那些冬季里比较抢手的咸货如果不能及时售完，将如何处理呢？大皖新闻记者3月17日下午在六安城区部分菜市场走访一番后，得到了答案。

“你好！你们卖的咸货，如果天晴气温升高又没有卖完，一般都是怎么处理的？”大皖新闻记者17日下午来到六安城区南门农贸市场，向一间咸货铺子的男业主询问道，“最近几天气温还不高，目前还没事，真等到气温升高了，就要冻起来了。”“我们有冷库，把剩余的咸货装到真空袋里，抽掉空气，冻起来就没事了，以后随时都可以卖，解冻就可以吃。”他回答说。

在另一家咸货铺，女业主正在忙碌，听到记者询问的问题后，她回答说：“咸货在气温升高后，都要冷冻起来，搁冷库或者冰柜冰箱冷冻就行了。”她还强调说，虽然咸货能冻很长时间，但最好赶在今年中秋节前吃完，再放容易变质，口味就差了。

大皖新闻记者随后又来到六安城区解放北路百花菜市场，一间商铺前展示有大量咸货，女业主在听到记者提出的问题后，回答很简单：“冻起来啊！冻得越早越好。”

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在另一家咸货铺，女业主正在忙碌，听到记者询问的问题后，她回答说：“咸货在气温升高后，都要冷冻起来，搁冷库或者冰柜冰箱冷冻就行了。”她还强调说，虽然咸货能冻很长时间，但最好赶在今年中秋节前吃完，再放容易变质，口味就差了。

大皖新闻记者随后又来到六安城区解放北路百花菜市场，一间商铺前展示有大量咸货，女业主在听到记者提出的问题后，回答很简单：“冻起来啊！冻得越早越好。”