近日，黔东南州岑巩县第三中学组织召开校园食品安全与“校园餐”业务能力二级培训会，进一步压实校园食品安全主体责任，规范“校园餐”全流程管理，提升食堂从业人员业务技能，全力守护师生“舌尖上的安全”。学校校长、分管后勤副校长、食堂管理人员及全体从业人员参加培训，校长李其顺主持会议。

会上，李其顺校长传达了《关于组织开展岑巩县校园食品安全暨“校园餐”业务能力提升培训的通知》精神，并围绕“校园餐”管理开展二级培训。他从食源性疾病与食物中毒防范切入，强调食品安全须从“管好人”和“管好物”两方面发力：在“管好人”上，要求从业人员工作态度严谨细致，理论知识专业精通，操作流程规范安全，个人卫生干净整洁；在“管好物”上，需严把食材入口关与贮藏关，强化餐用具清洗消毒，维护食堂环境清洁，确保设备设施完好安全。

随后，学校食堂事务长针对校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程与规范标准，详细解读了食材采购索证索票、食品加工生熟分开、食品留样规范、餐具清洗消毒等具体要求，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理的规范化、精细化水平。

此次培训使全体食堂工作人员进一步明确了岗位职责，强化了食品安全意识。大家表示，将严格按照培训要求落实各项制度，为师生提供安全、健康、可口的饮食。下一步，学校将持续加强校园食品安全监管，构建“日常巡查+专项检查+社会监督+智慧监管”的立体化防控体系，确保校园食品安全工作万无一失。

近日，黔东南州岑巩县第三中学组织召开校园食品安全与“校园餐”业务能力二级培训会，进一步压实校园食品安全主体责任，规范“校园餐”全流程管理，提升食堂从业人员业务技能，全力守护师生“舌尖上的安全”。学校校长、分管后勤副校长、食堂管理人员及全体从业人员参加培训，校长李其顺主持会议。

会上，李其顺校长传达了《关于组织开展岑巩县校园食品安全暨“校园餐”业务能力提升培训的通知》精神，并围绕“校园餐”管理开展二级培训。他从食源性疾病与食物中毒防范切入，强调食品安全须从“管好人”和“管好物”两方面发力：在“管好人”上，要求从业人员工作态度严谨细致，理论知识专业精通，操作流程规范安全，个人卫生干净整洁；在“管好物”上，需严把食材入口关与贮藏关，强化餐用具清洗消毒，维护食堂环境清洁，确保设备设施完好安全。

随后，学校食堂事务长针对校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程与规范标准，详细解读了食材采购索证索票、食品加工生熟分开、食品留样规范、餐具清洗消毒等具体要求，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理的规范化、精细化水平。

此次培训使全体食堂工作人员进一步明确了岗位职责，强化了食品安全意识。大家表示，将严格按照培训要求落实各项制度，为师生提供安全、健康、可口的饮食。下一步，学校将持续加强校园食品安全监管，构建“日常巡查+专项检查+社会监督+智慧监管”的立体化防控体系，确保校园食品安全工作万无一失。

近日，黔东南州岑巩县第三中学组织召开校园食品安全与“校园餐”业务能力二级培训会，进一步压实校园食品安全主体责任，规范“校园餐”全流程管理，提升食堂从业人员业务技能，全力守护师生“舌尖上的安全”。学校校长、分管后勤副校长、食堂管理人员及全体从业人员参加培训，校长李其顺主持会议。

会上，李其顺校长传达了《关于组织开展岑巩县校园食品安全暨“校园餐”业务能力提升培训的通知》精神，并围绕“校园餐”管理开展二级培训。他从食源性疾病与食物中毒防范切入，强调食品安全须从“管好人”和“管好物”两方面发力：在“管好人”上，要求从业人员工作态度严谨细致，理论知识专业精通，操作流程规范安全，个人卫生干净整洁；在“管好物”上，需严把食材入口关与贮藏关，强化餐用具清洗消毒，维护食堂环境清洁，确保设备设施完好安全。

随后，学校食堂事务长针对校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程与规范标准，详细解读了食材采购索证索票、食品加工生熟分开、食品留样规范、餐具清洗消毒等具体要求，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理的规范化、精细化水平。

此次培训使全体食堂工作人员进一步明确了岗位职责，强化了食品安全意识。大家表示，将严格按照培训要求落实各项制度，为师生提供安全、健康、可口的饮食。下一步，学校将持续加强校园食品安全监管，构建“日常巡查+专项检查+社会监督+智慧监管”的立体化防控体系，确保校园食品安全工作万无一失。

近日，黔东南州岑巩县第三中学组织召开校园食品安全与“校园餐”业务能力二级培训会，进一步压实校园食品安全主体责任，规范“校园餐”全流程管理，提升食堂从业人员业务技能，全力守护师生“舌尖上的安全”。学校校长、分管后勤副校长、食堂管理人员及全体从业人员参加培训，校长李其顺主持会议。

会上，李其顺校长传达了《关于组织开展岑巩县校园食品安全暨“校园餐”业务能力提升培训的通知》精神，并围绕“校园餐”管理开展二级培训。他从食源性疾病与食物中毒防范切入，强调食品安全须从“管好人”和“管好物”两方面发力：在“管好人”上，要求从业人员工作态度严谨细致，理论知识专业精通，操作流程规范安全，个人卫生干净整洁；在“管好物”上，需严把食材入口关与贮藏关，强化餐用具清洗消毒，维护食堂环境清洁，确保设备设施完好安全。

随后，学校食堂事务长针对校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程与规范标准，详细解读了食材采购索证索票、食品加工生熟分开、食品留样规范、餐具清洗消毒等具体要求，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理的规范化、精细化水平。

此次培训使全体食堂工作人员进一步明确了岗位职责，强化了食品安全意识。大家表示，将严格按照培训要求落实各项制度，为师生提供安全、健康、可口的饮食。下一步，学校将持续加强校园食品安全监管，构建“日常巡查+专项检查+社会监督+智慧监管”的立体化防控体系，确保校园食品安全工作万无一失。

近日，黔东南州岑巩县第三中学组织召开校园食品安全与“校园餐”业务能力二级培训会，进一步压实校园食品安全主体责任，规范“校园餐”全流程管理，提升食堂从业人员业务技能，全力守护师生“舌尖上的安全”。学校校长、分管后勤副校长、食堂管理人员及全体从业人员参加培训，校长李其顺主持会议。

会上，李其顺校长传达了《关于组织开展岑巩县校园食品安全暨“校园餐”业务能力提升培训的通知》精神，并围绕“校园餐”管理开展二级培训。他从食源性疾病与食物中毒防范切入，强调食品安全须从“管好人”和“管好物”两方面发力：在“管好人”上，要求从业人员工作态度严谨细致，理论知识专业精通，操作流程规范安全，个人卫生干净整洁；在“管好物”上，需严把食材入口关与贮藏关，强化餐用具清洗消毒，维护食堂环境清洁，确保设备设施完好安全。

随后，学校食堂事务长针对校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程与规范标准，详细解读了食材采购索证索票、食品加工生熟分开、食品留样规范、餐具清洗消毒等具体要求，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理的规范化、精细化水平。

此次培训使全体食堂工作人员进一步明确了岗位职责，强化了食品安全意识。大家表示，将严格按照培训要求落实各项制度，为师生提供安全、健康、可口的饮食。下一步，学校将持续加强校园食品安全监管，构建“日常巡查+专项检查+社会监督+智慧监管”的立体化防控体系，确保校园食品安全工作万无一失。