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3月19日,第二十四届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在四川泸州开幕。除传统白酒展区外,本届酒博会专设酒业数智化创新展区,集中展示AI(人工智能)酿酒、智能勾调、防伪溯源等全场景应用,让参观者直观感受到了酒业现代化发展脉搏。
川酒集团“AI酿酒师”亮相酒博会(泸州市委宣传部供图)
“白酒是泸州的传统优势产业,推动酿酒产业数智化、绿色化转型,是泸州做强白酒产业、实现高质量发展的核心抓手。”在本届酒博会现场,泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良介绍道,近年来,泸州紧紧围绕这一目标,深耕数智化转型激活产业发展新动能,聚力绿色化发展构建产业生态新循环,正朝着建设世界级优质白酒产业集群目标迈进。
在数智化建设方面,泸州聚焦全链条升级与数字赋能,从硬件、软件、人才三个方面推动白酒产业从“经验酿造”到“科学酿造”的智造升级。在绿色化发展方面,泸州积极响应国家“双碳”目标与行业绿色化趋势,通过强化产区生态保护、推进能源结构调整、探索绿色循环经济,将环保压力转化为可持续发展的长期竞争力。
值得一提的是,泸州积极打造产业“数字大脑”,2023年上线全国首个白酒产业全产业链数字化服务平台,整合全市130多家产业链企业、40多家单位数据,构建545个产业数据模型,实现了原粮种植、生产酿造到市场营销的全链条数据贯通与精准管控。同时组建“智改数转服务团”,免费为109家企业开展数字化诊断,量身定制“一企一策”改造方案,全面提升了产区整体数智化水平与综合竞争力。
2026-03-20 23:30:043月19日,第二十四届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在四川泸州开幕。除传统白酒展区外,本届酒博会专设酒业数智化创新展区,集中展示AI(人工智能)酿酒、智能勾调、防伪溯源等全场景应用,让参观者直观感受到了酒业现代化发展脉搏。
川酒集团“AI酿酒师”亮相酒博会(泸州市委宣传部供图)
“白酒是泸州的传统优势产业,推动酿酒产业数智化、绿色化转型,是泸州做强白酒产业、实现高质量发展的核心抓手。”在本届酒博会现场,泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良介绍道,近年来,泸州紧紧围绕这一目标,深耕数智化转型激活产业发展新动能,聚力绿色化发展构建产业生态新循环,正朝着建设世界级优质白酒产业集群目标迈进。
在数智化建设方面,泸州聚焦全链条升级与数字赋能,从硬件、软件、人才三个方面推动白酒产业从“经验酿造”到“科学酿造”的智造升级。在绿色化发展方面,泸州积极响应国家“双碳”目标与行业绿色化趋势,通过强化产区生态保护、推进能源结构调整、探索绿色循环经济,将环保压力转化为可持续发展的长期竞争力。
值得一提的是,泸州积极打造产业“数字大脑”,2023年上线全国首个白酒产业全产业链数字化服务平台,整合全市130多家产业链企业、40多家单位数据,构建545个产业数据模型,实现了原粮种植、生产酿造到市场营销的全链条数据贯通与精准管控。同时组建“智改数转服务团”,免费为109家企业开展数字化诊断,量身定制“一企一策”改造方案,全面提升了产区整体数智化水平与综合竞争力。
2026-03-20 23:30:043月19日,第二十四届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在四川泸州开幕。除传统白酒展区外,本届酒博会专设酒业数智化创新展区,集中展示AI(人工智能)酿酒、智能勾调、防伪溯源等全场景应用,让参观者直观感受到了酒业现代化发展脉搏。
川酒集团“AI酿酒师”亮相酒博会(泸州市委宣传部供图)
“白酒是泸州的传统优势产业,推动酿酒产业数智化、绿色化转型,是泸州做强白酒产业、实现高质量发展的核心抓手。”在本届酒博会现场,泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良介绍道,近年来,泸州紧紧围绕这一目标,深耕数智化转型激活产业发展新动能,聚力绿色化发展构建产业生态新循环,正朝着建设世界级优质白酒产业集群目标迈进。
在数智化建设方面,泸州聚焦全链条升级与数字赋能,从硬件、软件、人才三个方面推动白酒产业从“经验酿造”到“科学酿造”的智造升级。在绿色化发展方面,泸州积极响应国家“双碳”目标与行业绿色化趋势,通过强化产区生态保护、推进能源结构调整、探索绿色循环经济,将环保压力转化为可持续发展的长期竞争力。
值得一提的是,泸州积极打造产业“数字大脑”,2023年上线全国首个白酒产业全产业链数字化服务平台,整合全市130多家产业链企业、40多家单位数据,构建545个产业数据模型,实现了原粮种植、生产酿造到市场营销的全链条数据贯通与精准管控。同时组建“智改数转服务团”,免费为109家企业开展数字化诊断,量身定制“一企一策”改造方案,全面提升了产区整体数智化水平与综合竞争力。
2026-03-20 23:30:043月19日,第二十四届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在四川泸州开幕。除传统白酒展区外,本届酒博会专设酒业数智化创新展区,集中展示AI(人工智能)酿酒、智能勾调、防伪溯源等全场景应用,让参观者直观感受到了酒业现代化发展脉搏。
川酒集团“AI酿酒师”亮相酒博会(泸州市委宣传部供图)
“白酒是泸州的传统优势产业,推动酿酒产业数智化、绿色化转型,是泸州做强白酒产业、实现高质量发展的核心抓手。”在本届酒博会现场,泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良介绍道,近年来,泸州紧紧围绕这一目标,深耕数智化转型激活产业发展新动能,聚力绿色化发展构建产业生态新循环,正朝着建设世界级优质白酒产业集群目标迈进。
在数智化建设方面,泸州聚焦全链条升级与数字赋能,从硬件、软件、人才三个方面推动白酒产业从“经验酿造”到“科学酿造”的智造升级。在绿色化发展方面,泸州积极响应国家“双碳”目标与行业绿色化趋势,通过强化产区生态保护、推进能源结构调整、探索绿色循环经济,将环保压力转化为可持续发展的长期竞争力。
值得一提的是,泸州积极打造产业“数字大脑”,2023年上线全国首个白酒产业全产业链数字化服务平台,整合全市130多家产业链企业、40多家单位数据,构建545个产业数据模型,实现了原粮种植、生产酿造到市场营销的全链条数据贯通与精准管控。同时组建“智改数转服务团”,免费为109家企业开展数字化诊断,量身定制“一企一策”改造方案,全面提升了产区整体数智化水平与综合竞争力。
2026-03-20 23:30:043月19日,第二十四届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在四川泸州开幕。除传统白酒展区外,本届酒博会专设酒业数智化创新展区,集中展示AI(人工智能)酿酒、智能勾调、防伪溯源等全场景应用,让参观者直观感受到了酒业现代化发展脉搏。
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“白酒是泸州的传统优势产业,推动酿酒产业数智化、绿色化转型,是泸州做强白酒产业、实现高质量发展的核心抓手。”在本届酒博会现场,泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良介绍道,近年来,泸州紧紧围绕这一目标,深耕数智化转型激活产业发展新动能,聚力绿色化发展构建产业生态新循环,正朝着建设世界级优质白酒产业集群目标迈进。
在数智化建设方面,泸州聚焦全链条升级与数字赋能,从硬件、软件、人才三个方面推动白酒产业从“经验酿造”到“科学酿造”的智造升级。在绿色化发展方面,泸州积极响应国家“双碳”目标与行业绿色化趋势,通过强化产区生态保护、推进能源结构调整、探索绿色循环经济,将环保压力转化为可持续发展的长期竞争力。
值得一提的是,泸州积极打造产业“数字大脑”,2023年上线全国首个白酒产业全产业链数字化服务平台,整合全市130多家产业链企业、40多家单位数据,构建545个产业数据模型,实现了原粮种植、生产酿造到市场营销的全链条数据贯通与精准管控。同时组建“智改数转服务团”,免费为109家企业开展数字化诊断,量身定制“一企一策”改造方案,全面提升了产区整体数智化水平与综合竞争力。
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