中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生饮食安全，近日，广西柳州市鱼峰区箭盘山街道市场监管所对辖区内中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查。

本次检查深入学校食堂后厨、原料库房等重点区域，采取“看现场、查资料、问情况”的方式，重点检查食品安全管理制度及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况；食材采购索证索票、进货查验、台账记录及贮存条件；生熟分开、食品留样等加工操作规范；从业人员健康管理及个人卫生。针对寒假食堂停用可能产生的卫生死角和库存食材积压问题，执法人员督促学校全面完成环境清洁、设施检修和库存清理，严防问题食品流入餐桌。

下一步，鱼峰区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展监督检查和“回头看”，为师生营造安全、放心的饮食环境。（来源：柳州市场监管）

中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生饮食安全，近日，广西柳州市鱼峰区箭盘山街道市场监管所对辖区内中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查。

本次检查深入学校食堂后厨、原料库房等重点区域，采取“看现场、查资料、问情况”的方式，重点检查食品安全管理制度及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况；食材采购索证索票、进货查验、台账记录及贮存条件；生熟分开、食品留样等加工操作规范；从业人员健康管理及个人卫生。针对寒假食堂停用可能产生的卫生死角和库存食材积压问题，执法人员督促学校全面完成环境清洁、设施检修和库存清理，严防问题食品流入餐桌。

下一步，鱼峰区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展监督检查和“回头看”，为师生营造安全、放心的饮食环境。（来源：柳州市场监管）

中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生饮食安全，近日，广西柳州市鱼峰区箭盘山街道市场监管所对辖区内中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查。

本次检查深入学校食堂后厨、原料库房等重点区域，采取“看现场、查资料、问情况”的方式，重点检查食品安全管理制度及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况；食材采购索证索票、进货查验、台账记录及贮存条件；生熟分开、食品留样等加工操作规范；从业人员健康管理及个人卫生。针对寒假食堂停用可能产生的卫生死角和库存食材积压问题，执法人员督促学校全面完成环境清洁、设施检修和库存清理，严防问题食品流入餐桌。

下一步，鱼峰区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展监督检查和“回头看”，为师生营造安全、放心的饮食环境。（来源：柳州市场监管）

中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生饮食安全，近日，广西柳州市鱼峰区箭盘山街道市场监管所对辖区内中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查。

本次检查深入学校食堂后厨、原料库房等重点区域，采取“看现场、查资料、问情况”的方式，重点检查食品安全管理制度及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况；食材采购索证索票、进货查验、台账记录及贮存条件；生熟分开、食品留样等加工操作规范；从业人员健康管理及个人卫生。针对寒假食堂停用可能产生的卫生死角和库存食材积压问题，执法人员督促学校全面完成环境清洁、设施检修和库存清理，严防问题食品流入餐桌。

下一步，鱼峰区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展监督检查和“回头看”，为师生营造安全、放心的饮食环境。（来源：柳州市场监管）

中国质量新闻网讯 为切实保障广大师生饮食安全，近日，广西柳州市鱼峰区箭盘山街道市场监管所对辖区内中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查。

本次检查深入学校食堂后厨、原料库房等重点区域，采取“看现场、查资料、问情况”的方式，重点检查食品安全管理制度及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况；食材采购索证索票、进货查验、台账记录及贮存条件；生熟分开、食品留样等加工操作规范；从业人员健康管理及个人卫生。针对寒假食堂停用可能产生的卫生死角和库存食材积压问题，执法人员督促学校全面完成环境清洁、设施检修和库存清理，严防问题食品流入餐桌。

下一步，鱼峰区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展监督检查和“回头看”，为师生营造安全、放心的饮食环境。（来源：柳州市场监管）